露地茄子再生栽培，是利用已經結果的茄子老株，再發新枝，進行第二次結果的技術。這是茄子栽培的一種新技術，該技術具有非常多的優點，是農業種植中提高茄子產量的一種重要手段。這項新技術，不僅能夠節約育苗成本，節省人工，提高土地利用率，還能為菜農們增加經濟收入。
本文將跟廣大菜農聊一聊露地茄子再生栽培技術的具體“操作方式”，“栽培技術”和“管理方法”，希望能夠幫助菜農們獲得茄子高產。
【1】茄子品種選擇
進行露地茄子再生栽培，要選擇適宜的品種，才能保證茄子母株獲得二次豐收。我們在選擇茄子品種時，要選擇生長勢強，根系發達，易發側枝，吸收能力強，抗病能力強，結果能力強，抗逆性強的中晚熟茄子品種。由於進行茄子再生栽培，在春季必須儘早的進行定植，並且還要越夏再生栽培，所以還應該選擇抗寒能力強，耐熱性強的茄子品種。這樣的茄子品種，進行露地再生栽培，才能夠枝葉繁茂，開花更多，獲得茄子二次豐收。
具體品種：我們在選擇，用於露地再生栽培的茄子品種時，可以選擇“茄雜2號”，“茄雜1號”，“紫光大圓茄”，“北京七葉茄”，“天津大苠茄”，“遼茄2號”等等。這些茄子品種都屬於中晚熟品種，並且耐寒，耐熱性，抗逆性都比較強，很適合進行露地茄子再生栽培。
【2】培育健壯茄子母株
①茄子育苗
⒈育苗時間：進行露地茄子再生栽培，要在1月上旬左右，進行播種育苗。這樣才能保證進行再生栽培的茄子母株，處於適宜的生長環境，更容易獲得二次豐收。
⒉育苗場地：由於進行露地茄子再生栽培，需要提早育苗，進行育苗時，天氣還比較寒冷，為了保證茄子幼苗能夠正常生長，需要在大棚內進行育苗。
⒊進行育苗：茄子育苗可以採用“穴盤育苗方式”，“冷床育苗方式”，“泥炭營養坨育苗方式”等。茄子幼苗除了正常管理外，在幼苗定植前10天，要通過降低大棚內溫度，暫停澆水，進行“煉苗”。通過加大通風量，揭開覆蓋物，來控制苗床溫度，白天保持棚內溫度在25-30℃，夜間保持棚內溫度10-15℃。定植前三天，晝夜打開通風口，覆蓋物，讓茄子幼苗儘可能適應大棚外的低溫環境，有利於提高茄子定植成活率。
②茄子定植
⒈定植時間： 茄子育苗時間一般是90-100左右，在1月上旬播種，大概在3月下旬左右進行茄子定植。在3月下旬，溫度還稍微有點低，為了讓茄子正常生長，可以採用小拱棚＋地膜的方式進行定植。等到4-5月份，天氣變暖後，要及時撤掉小拱棚。
⒉田地處理：首先選擇排水性能良好，土壤肥沃，疏鬆的地塊。然後對地塊進行翻耕，施加基肥，每畝地施加腐熟有機肥5000kg+複合肥80kg+餅肥60kg。施肥完畢後，對地塊再次翻耕，並按照壟寬1.5m，溝寬30cm，溝深25cm，進行起壟開溝操作。
⒊進行定植：在進行茄子幼苗定植前，使用黑色地膜，對寬壟進行覆蓋，並使用土壤壓好，避免地膜被風掀開。然後在鋪好地膜的寬壟上，按照行距60cm，株距50cm，進行開穴，每畝地開穴2000個左右。最後再把茄子幼苗移栽到穴中，覆蓋泥土，輕輕壓實土壤即可。茄子幼苗定植完成後，澆一次水，使得土壤溼潤，並在每個寬壟上面搭建塑料小拱棚，這樣有利於提高地溫，使得茄子幼苗正常生長。
③田間管理
⒈施肥管理：培育健壯的茄子母株，施肥非常關鍵：a.茄子幼苗緩苗期結束後，要施加一次提苗肥，每畝地要施加15kg尿素，以促進幼苗生長。b.在茄子開花前，要進行第二次追肥，每畝地追加10kg高效氮磷鉀複合肥，以促使茄子開花。c.在茄子掛果初期，要進行第三次追肥，每畝地施加20kg尿素，有利於茄子果實膨大。d.在茄子盛果期，還要追肥兩次，第一次在“對茄”膨大期，每畝地施加15kg高效氮磷鉀複合肥，第二次在“四母鬥”膨大期，每畝地施加20kg高效氮磷鉀複合肥。
⒉水份管理：培育健壯的茄子母株，澆水也很關鍵：a.茄子定植後，2-3天左右澆小水一次，7天左右茄子幼苗就能緩苗成活。b.茄子緩苗期結束後，要澆一次緩苗水，在這之後，每4-5天澆小水一次。c.到了茄子開花期，注意觀察土壤溼度，土壤不幹旱則不需要澆水，避免引起落花。d.在茄子結果初期，要澆一次大水，使得土壤溼潤。在這以後，要每5天左右澆水一次，保證土壤長溼不幹即可，這樣有利於茄子果實膨大。
⒊整枝打岔：茄子整枝，多采用“雙幹整枝法”，首先把“門茄”以下，所有的腋芽全部抹除。然後在茄子第一次分杈時，保留兩條對向生長的側枝，這兩條側枝上面長出的就叫“對茄”。等到“對茄”開始膨大時，把這兩條側枝進行打頂，對茄採摘完畢，用剪刀把這兩條側枝剪斷。這兩條側枝上，各留下兩條強壯的側枝，讓側枝開花結果。以此類推，以後長出的分枝，都按這樣的操作，進行整枝。這種整枝方法，既有利於提高茄子結果數量，增加植株通風和光照，還能控制植株高度，對茄子母株健壯生長非常有利，為茄子再生栽培打好基礎。
⒋病蟲害防治：在茄子生長過程中，還要注意防治各種病蟲害，這樣才能保證茄子母株健壯生長。比如：a.褐紋病，使用50%異菌脲可溼性粉劑600倍液噴灑防治。b.綿疫病，使用65%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液噴灑防治。c.黃萎病，使用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液灌根防治。d.灰黴病，使用38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑1000倍液噴灑防治。e.紅蜘蛛，使用40%樂果乳油800倍液噴灑防治。f.蚜蟲，50%抗蚜威可溼性粉劑2000倍液噴灑防治。
茄子母株按照上面的方法進行培育後，生長會非常健壯，長出的茄子個頭也非常大。等到“四母鬥”茄子採收完畢後，茄子母株不會出現萎焉，早衰的現象，為茄子再生栽培，打好了堅實的基礎，有利於獲得茄子二次豐收。
【3】茄子母株再生剪枝
①剪枝時間
茄子母株一般採收“門茄”，“對茄”，“四母鬥”，這三層茄子後，就可以進行再生栽培了。茄子剪枝時間一般是在7月上旬或者中旬進行，這樣能夠留有充足的時間給再生栽培的茄子母株進行生長。
注意事項：茄子剪枝時間不能太早，否則高溫多雨季節，茄子母株容易感染病蟲害。茄子剪枝時間也不能太晚，否則在茄子結果期，氣溫太低，不利於茄子掛果，造成減產。
②母株剪枝前管理
⒈剪枝前施肥：在茄子剪枝前15天，要給茄子母株施肥一次，每畝地施加15kg高效氮磷鉀複合肥，這樣有利於掛果後的茄子母株快速恢復長勢，促進植株粗壯。
施肥方法：使用小鐵鍬，在距離每棵茄子母株根部15cm左右處，挖一個深度為15cm左右的穴。在每個穴內撒上適量的高效氮磷鉀複合肥，再填好泥土，踩實即可。
⒉剪枝前澆水：在茄子母株剪枝前15天內，每3-4天澆水一次，以保證茄子母株水份供應充足，這樣有利於茄子母株生長更加健壯，存貯更多營養。
⒊剪枝前消毒：在進行茄子母株剪枝前，還要對茄子母株和修剪工具進行消毒，以避免茄子母株剪枝後感染病蟲害。
a.茄子母株消毒：使用50%多菌靈500倍液，或50%甲基託布津500倍液對茄子母株的枝幹，葉片進行噴灑，消滅潛伏在茄子母株枝幹，葉片上的細菌，真菌，病毒等。
b.修剪工具消毒：把0.1%高錳酸鉀溶液裝進噴壺中，用噴壺對工具剪口均勻噴灑消毒，也可以把工具剪口放到火上燒烤消毒。
③茄子母株再生剪枝
在給茄子母株消毒完畢後，就要開始進行剪枝操作了，剪枝時，注意茄子母株雙杈枝上面側芽的生長情況。根據母株雙杈枝幹上側芽生長的強弱，進行適當修剪。
⒈側芽生長弱勢重剪：如果茄子母株雙杈枝上面的側芽生長弱勢，要進行重剪，一般是在茄子母株“對茄”生長上部10-15cm左右處剪斷。這樣可以刺激茄子母株上側芽的生長，促進側芽生長健壯。
⒉側芽生長健壯輕剪：如果茄子母株雙杈枝上面的側芽生長健壯，要進行輕剪，一般是在茄子母株“對茄”生長上部15-20cm左右處剪斷。這樣可以降低對茄子母株潛伏芽的刺激作用，避免生長過多的側芽，徒耗營養。
注意事項：給茄子母株進行剪枝時，要選擇在晴天上午10點鐘左右進行，這時候氣溫比較高，田間乾燥，有利於茄子母株傷口癒合，避免病菌侵染。在對茄子母株進行剪枝時，每剪一棵，要使用0.1%高錳酸鉀溶液對剪口消毒一次，避免病菌交叉汙染。
④剪枝後消毒
茄子母株剪枝後，要再次使用50%多菌靈500倍液，或50%甲基託布津500倍液對茄子母株的枝幹，根部泥土進行噴灑。然後再使用硫酸鏈黴素1g＋80萬國際單位的青黴素＋75%百菌清可溼性粉劑30g＋清水30g，調成糊狀，對茄子母株的傷口進行均勻塗抹，避免真菌，病毒，細菌侵染。
⑤清理田園
⒈清理殘枝敗葉：茄子母株剪枝完畢後，田間會散落很多的殘枝敗葉，這時候我們要及時清理田間的殘枝敗葉，把殘枝敗葉運到田外焚燒處理，避免這些殘枝敗葉成為病蟲害滋生的溫床。
⒉去除地膜：茄子母株剪枝完畢後，還要及時清除田間覆蓋的地膜，因為7-8月份正是高溫，多雨的季節，這些地膜會影響茄子母株的根系生長，對茄子母株生長不利。況且去除地膜有利於後期茄子母株的田間管理，對茄子母株生長很有幫助。
⒊中耕除草：在去除田間地膜後，還要進行除草，除草採用中耕方式進行，中耕深度為10cm左右。雜草清除後，要把雜草運出田外，並對雜草進行焚燒處理，減少田間病蟲基數，降低茄子母株感染病蟲害的幾率。
【4】茄子母株再生剪枝後管理
①施肥管理
⒈發枝肥：在茄子母株剪枝後，還要進行一次施肥，這次施肥的目的是促進茄子母株抽枝長葉，使得枝葉茂盛，有利於後期開花結果，獲得二次豐收。在施加發枝肥前，要在茄子母株兩側，距離基部10-15cm左右的地方，開20-30cm左右的溝，切斷茄子植株外圍的根系，這樣有利於茄子母株再發新根，對茄子母株生長有幫助。
施肥方法：茄子母株段根後，直接在開挖的溝內，施加發枝肥，每畝地施加2000kg有機肥＋高效氮磷鉀複合肥50kg＋餅肥150kg，施肥後，在溝內填好土，踩踏嚴實即可。
⒉花期肥：在茄子母株開花之前，要進行一次追肥，每畝地施加10kg高效氮磷鉀複合肥，使得茄子母株有充足的營養進行開花。在茄子母株開花期間，還要使用40mg/kg的對氯苯氧乙酸對茄子花朵進行處理，這樣可以避免茄子落花落果，有利於獲得茄子二次豐收。
⒊結果肥：在茄子結果期間，要追肥兩次，第一次追肥是在茄子掛果初期，每畝地施加10kg硫酸銨＋10kg尿素。第二次施肥是在茄子盛果期，每畝地施加20kg高效氮磷鉀複合肥＋2000kg糞肥。這樣能夠促進茄子掛果，以及果實膨大，有利於獲得茄子二次豐收。
注意事項：等到茄子盛果後期，為了防止茄子植株早衰，影響茄子果實膨大。要把2%磷酸二氫鉀溶液，加到噴霧器中，對茄子植株均勻噴灑，促進茄子植株生長。
②水份管理
⒈發枝水：在茄子母株施肥後，要澆一次“發枝水”，以促進茄子母株側枝早生快發。這次要澆大水，可以採用“漫灌方式”對茄子母株進行澆水，等到茄子田間土壤充分溼潤後，把田間多餘的水排走即可。
注意事項：由於在施肥時，我們對茄子母株進行了斷根，茄子母株根系傷口暴露，很容易被病菌感染。所以在澆水後，還要使用50%多菌靈500倍液對茄子母株進行灌根，這樣可以有效避免病菌侵染茄子母株的傷口。
⒉正常天氣澆水：茄子母株掛果前，每10天左右澆水一次，等到茄子盛果期，茄子母株耗水量變大，要每7-8天左右澆水一次。這樣才能維持茄子母株正常供水，有利於獲得茄子二次豐收。
⒊炎熱天氣澆水：茄子不耐乾旱，在天氣炎熱的時候，水份蒸發很快，田間的土壤容易失水，這時候為了保證茄子母株水份供應充足，要增加澆水頻率，每4-5天澆水一次。
注意事項：在炎熱天氣澆水，要選擇在早上或者傍晚進行，避免在高溫時段澆水，這樣才不會對茄子母株生長造成影響。
⒋下雨控水：茄子不耐澇，在下雨天氣，要檢查田間排水溝是否通暢，發現有堵塞的地方，要及時清理疏通，避免田間積水，造成茄子母株漚根死亡。
③定枝，整枝
⒈定枝：茄子定枝要進行兩次，茄子母株生長7天左右，要進行第一次定枝，由於這時候還不能看出側枝生長的健壯程度，可以在每株茄子母株不同的方向，留下4-6個側枝，其他側枝全部抹除。第二次定枝在茄子母株生長15天左右，這時候可以看出茄子側枝生長的健壯程度，留下茄子母株上兩個較為健壯的側枝進行開花結果，其他側枝全部抹除。
⒉整枝：茄子側枝生長健壯後，要進行整枝，這樣才有利於茄子坐果，避免莖葉徒長。茄子整枝，是首先讓茄子母株留下的兩根粗壯側枝，各生長兩個果實，等這四個果實坐住後，進行摘心。然後在每根側枝上，再留下兩根側枝，進行開花結果，等這兩根側枝各生長兩個茄子果實後，再次進行摘心，以此類推。
注意事項：在進行“定枝”，“整枝”的時候，也會造成茄子母株上出現傷口，為了避免真菌，病毒，細菌侵染。這時候需要使用硫酸鏈黴素1g＋80萬國際單位的青黴素＋75%百菌清可溼性粉劑30g，加水30g，調成糊狀，對茄子母株的傷口進行均勻塗抹。
④插杆搭架
茄子果實比較大，容易“壓彎”或“壓倒”茄子母株，對茄子母株生長不利。所以在茄子掛果初期，我們就要對茄子母株進行插杆搭架，防止茄子母株倒伏，這樣有利於茄子母株健壯生長，多掛果，獲得茄子二次豐收。
操作方法：在每行茄子兩側，距離茄子母株根部15cm左右的地方，每隔1m左右的距離，插一根1.5m左右長度的豎杆。然後再準備好2m左右的橫杆，把這些橫杆穿在茄子母株兩側的掛果枝下方，最後把橫杆的兩頭綁在豎杆上，茄子結果枝綁在橫杆上即可。
⑤病蟲害防治
茄子母株生長期間，容易被很多病蟲害感染，造成減產。要時刻關注田間茄子母株的生長情況，發現病蟲害感染，及時進行防治，才能獲得茄子二次豐收。下面我將跟大家分享一些茄子常見的病蟲害，希望能夠幫助到大家。
⒈黃萎病：茄子黃萎病，又叫黑心病，在茄子苗期和坐果期均可發生。在茄子染病初期，茄子植株半邊下部葉片的葉緣和葉脈會出現褪綠斑，隨著時間推移，茄子半邊葉或整葉發黃。在晴天高溫天氣，病株葉片萎蔫，在晚上或者早上的時候能夠恢復，等反覆幾天後，將不再恢復。等到病情發展嚴重時，茄子全株葉片脫落，整株枯死，嚴重影響茄子產量。
防治措施：a.在茄子母株剪枝，定枝，整枝前後，要使用藥物進行消毒殺菌，避免茄子傷口感染病菌。b.在給茄子母株進行斷根後，要使用50%多菌靈500倍液進行灌根滅菌。c.給茄子母株多施加有機肥，合理澆水，促進茄子母株生長健壯，提高茄子母株的抗逆性和抗病性。d.在茄子母株發病初期，及時使用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液，或0.5%氨基寡糖素水劑300倍液灌根防治，每7天灌根1次，連灌2次。
⒉綿疫病：茄子綿疫病，主要危害茄子的莖葉，花朵，果實。葉片染病時，會出現水浸狀不規則的褐色病斑，病斑上面具有明顯的輪紋。花朵染病時，會出現褐色腐爛。果實染病時，果實表面會出現水浸狀圓形病斑，病斑呈褐色，隨時時間推移，病斑越來越大，果實脫落。茄子以上器官染病後，在下雨或者高溼環境下，病斑處還會出現大量白黴，並伴有腐臭味。
防治措施：a.選擇抗病能力強的茄子品種，進行栽培。b.選擇地勢較高，排水性能良好的地塊，進行茄子栽培。c.多施加有機肥料，避免偏施氮肥，提高茄子母株的抗病能力。d.對茄子母株進行合理剪枝，並適當摘除老葉，改善茄子母株內部通風透光條件。e.在茄子母株發病初期，及時使用58%甲霜·錳鋅可溼性粉劑500倍液，或69%烯酰·錳鋅可溼性粉劑800倍液噴灑防治，每7天噴灑1次，連噴3次。
⒊褐紋病：茄子褐紋病，主要危害茄子的莖葉，果實，是茄子獨有的病害，在高溫，高溼環境下容易發病。在茄子染病初期，葉片上會出現水浸狀小圓斑，病斑擴大後，病斑邊緣呈褐色，中間為灰白色。後期茄子果實受害，茄子果實表面會出現圓形或橢圓形病斑，病斑中間凹陷，邊緣隆起，隨著病斑慢慢變大，形成輪狀紋，最後病果慢慢腐爛，嚴重影響茄子母株的產量。
防治措施：a.茄子母株栽培時，要合理密植，避免密度過大。b.茄子母株剪枝後，要及時清田，把田間的殘枝敗葉，雜草等運到田外焚燒處理。c.施加有機肥時，有機肥要充分腐熟，並避免偏施氮肥。d.注意防治蚜蟲，灰飛蝨等害蟲，避免病毒傳播。e.在茄子發病初期，及時使用75%百菌清可溼性粉劑600倍液，或50%退菌特可溼性粉劑1000倍液，或70%代森鋅可溼性粉劑500倍液交替噴灑，每7天噴灑1次，連續噴灑3次。
⒋蚜蟲，白粉蝨：蚜蟲，白粉蝨是茄子常見的蟲害，它們主要吸食茄子幼嫩莖葉的汁液，導致茄子母株新生側枝發育不良，生長遲緩。蚜蟲還會傳播病毒，使得茄子感染其他病害，嚴重影響茄子母株的產量。
防治措施：a.在茄子種植田間懸掛防蟲網，可以有效避免蚜蟲，白粉蝨侵害茄子母株。b.利用蚜蟲，白粉蝨的趨黃特性，在茄子田間，懸掛粘蟲黃板。c.在蚜蟲，白粉蝨侵染初期，及時使用50%抗蚜威可溼性粉劑2000倍液，或溴氰菊酯乳油2000倍液交替噴灑防治。
⒌棉鈴蟲：棉鈴蟲主要危害茄子的嫩莖葉，花朵，果實。它會啃食茄子的嫩莖葉，導致茄子母株側枝無法生長，它還會鑽進茄子的花朵和幼果進行啃食，造成茄子花朵，果實腐爛，脫落，嚴重影響茄子母株的產量。
防治措施：a.在茄子田間安裝燈光陷阱（黑光燈）誘殺成蟲，減少蟲源。b.人工除蟲，仔細檢查每一棵茄子植株，發現棉鈴蟲，直接捏死。發現茄子母株枝葉上有蟲卵，花朵，幼果上有蟲洞，要及時摘除，帶出田外銷燬。c.在棉鈴蟲侵染初期，及時使用40%菊殺乳油2000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯3000倍液交替噴灑防治。
總結
茄子露地再生栽培，優點很多，能夠使得茄子獲得二次豐收，增加經濟收入。但想要獲得茄子二次豐收並不是那麼容易，需要注意的地方很多，也需要掌握很多栽培技巧。我們只有選擇優質的品種，培育健壯的母株，進行適當的修剪，再結合優質的管理，才能獲得茄子二次豐收。
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