天賜良泉，添香千年佳釀
杜康，是中國釀造秫酒的鼻祖。據戰國史書《世本》載：“辛女儀狄作酒醪以變五味，杜康造秫酒”。《北山酒經》中說，“杜康作秫酒，以善釀得名”。一代梟雄曹孟德的《短歌行》中的名句“何以解憂，唯有杜康”更是為世人所銘記和傳誦。
杜康村，位於洛陽市南50餘公里，地處北緯33°49′至33°49′，東徑112°8′至112°28′之間，淺山丘陵地形，氣候為溫熱帶。《直隸汝州全志•伊陽（今汝陽縣）古蹟》載：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒處，有杜水。”該志卷九又載：“杜水澗，城北五十里，因杜康造酒於此，故名”。杜康村的杜康廟裡有一塊石碑，刻著蘇東坡的兩首詩，其中一首有“從此東坡室，不立杜康祠”名句。2012年，杜康村入選河南第5批歷史文化名鎮名村。
“很多來這裡參觀的人都以為是因為杜康的品牌才有了杜康村，其實不然，杜康村一直都有，正是因為有杜康村才有了杜康品牌。”一位杜康村的村民說道，杜康村的人，尤其是老一輩的人對杜康都有著特殊的情懷，見到過杜康曾經的輝煌，因此希望杜康可以再次輝煌。
對酒當歌 人生幾何。一蹉跎，便是幾十載光陰。其實，當年杜康酒在國際上的美譽度。1972年，日本首相田中角榮訪華，在宴會上表示“天下美酒，唯有杜康”，點名要喝杜康酒。於是周總理親自倡議“復興杜康，為國爭光。”
杜康村造酒的傳統源遠流長，舊時村裡幾乎家家釀酒，至今個別家庭還保有原來釀酒所用的煙囪和酒窖。而杜康村人與釀酒的結緣不僅僅有“杜康釀酒”的歷史。更有那令人嘆呼神奇的生環境。
在杜康河不足兩百米的杜康泉裡，有一種五彩鴛鴦蝦，倆倆相抱，蜷腰橫行，一旦離開杜康泉，就不再擁抱，繼而死掉。而且，這種蝦長大後會呈現出紅、白、褐、黑等5種不同顏色。生活在這一地段的鴨子，飲食皆是來自杜康泉，所產下的蛋均為桔紅色，且是雙黃蛋。
“生活在這裡的人，喝了古泉之水不但可以長壽，還有極大的概率生下雙胞胎。”據介紹，全國雙胞胎出生的比例是千分之七，而在杜康村雙胞胎出生的比例竟高達千分之二十三。
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