鵪鶉蛋試試這種新做法，外酥裡鮮，外面20一盤，自己做5元用不了。今天小面姨給大家分享一道“毛線球鵪鶉蛋”的美食做法，簡單好學，美味可口，是一道大人孩子皆為喜歡吃的美味。我家的寶寶尤其喜歡吃這道毛線球鵪鶉蛋，每週都要我給他做一次，每次做十幾個，不到一週就吃完了。鵪鶉蛋是一種膽固醇比較高的食材，每天給孩子堅持吃兩個，效果要比雞蛋好十倍。但是也不能多吃，小孩子吃兩個最合適，吃多了反倒對身體不好，會產生營養過剩的後果。所以，我家寶寶雖然很喜歡吃鵪鶉蛋，但我給他限量，不會讓他超過標準無限度的吃。這一點也需要各位寶媽們多多注意。
一把麵條，幾個鵪鶉簡單一做，外皮香酥越嚼越香，孩子百吃不厭！鵪鶉蛋作為僅次於雞蛋的蛋類食材，在人們的飲食生活裡扮演著很重要的角色，雖然個頭不大，但能力驚人。鵪鶉蛋中含有大量的維生素D，能增進大腦的記憶力。它的營養比雞蛋要高出很多，常吃鵪鶉蛋，對於健腦、補腦的效果都很好。鵪鶉蛋的做法也有很多種，像雞蛋一樣，可以做成各種各樣的美食，既能獨立成菜，也可以搭配別的食材進行烹製，可以說，是我們人們餐桌上必不可少的一種美味。今天做的這道小零食，用麵條做的“毛線球鵪鶉蛋”，咬一口，嘎嘣脆，無論大人還是小孩，都會很喜歡。現在我把這道美味的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著菜譜做起來。
食材：鵪鶉蛋、掛麵。
做法：
1、準備好適量鵪鶉蛋，麵條選用比較細的鮮麵條。
2、鵪鶉蛋放清水中洗淨，放進鍋裡，加冷水適量鹽，煮熟。
3、煮熟的鵪鶉蛋撈起，放在涼水裡浸泡一會。
4、將鵪鶉蛋剝去外殼。
5、鮮麵條沾上水，用一根一根纏繞成一個球形。
6、這個過程有點費時間，全部做好。
7、鵪鶉蛋放入油鍋裡炸至金黃，撈出控油。
8、裝盤後，擠上番茄醬，開吃，一口一個好吃極了。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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