中華美食真的是博大精深，中國人愛吃也會吃，民以食為天，大家都是抵不過美食帶來的好享受。在美食麵前，人人都變成了吃貨。雖然不擅長做菜和烹飪，但很多人卻很會吃，很會享受。中國吃貨們對一道食物的要求非常嚴格，不但要色香味俱全，還要價格廉價、綠色健康，所以吃貨們都是非常注重的，包子算是其中一種。細心的人會發現，在大街小巷上都有包子鋪，餐飲行業起早貪黑很辛苦。但為什麼賣包子的還是這麼多？賣包子利潤很大嗎？
各行各業人才待出，都是需要工作人員的。而包子店可以作為其中小成本卻可以獲得高收入的最好選擇了。包子可以作為早餐、零食食用，深受消費者的好評，自然也就會有包子鋪了，至於為什麼有這麼多，主要有以下幾個原因：
原因一：包子可以說是非常多人都會製作的，容易上手做法也是很簡單的。隨著科學技術的進步，現在都是使用機器大規模生產，饅頭包子也是一樣。主要設備是爐子、鍋、蒸籠，和麵機，如果是小店的話和麵機也可以不要。再配上十多平米的小店，兩人就可以操作，特別適合夫妻店。包子製作起來非常簡單，很容易上手。關鍵在於餡料配方和工藝，味道好自然回頭客就多。
原因二：投資最怕的就是風險大包子鋪完全沒問題，擺攤也可以。很多在城市打工的農村人，逐漸返鄉創業。到底什麼創業項目合適，這讓很多人犯了難。農民工積蓄有限，貿然投資創業風險太大。還不如先開個包子鋪，首先可以學習創業經驗，其次可以積累資金。包子鋪的成本很低，風險也很低。小店甚至可以不用店鋪，直接在街上擺攤。另外雖然現在外賣盛行，但是外賣對包子、饅頭行業的衝擊很小，饅頭包子是不可替代的。
原因三，利潤高。天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。無論是開店還是開公司，最終目的都是為了賺錢。饅頭、包子很廉價，除了一些名牌包子（包小白包子、狗不理包子、慶豐包子）以外，包子的價格都不超過2元。饅頭價格就更低了，價格1元，廉價的包子非常親民，而且方便快捷，深受人們的喜歡。
所以說需求完全決定了市場。雖然說餐飲行業是非常累的，大早上就起床準備今天的食材發麵做包子，但是利潤真的很高，或許這就是無利不起早吧。非常多夫妻檔加盟或者開上一家包子店賺了不少錢，供著兒女上了大學，又買了房，都是自己雙手付出得來的呀！一分耕耘，一分收穫吧，幸福只有靠自己的雙手去創造。
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