這麼漂亮的蝴蝶花捲，你也可以做，真的很簡單，一看就會，不信你看看~
食材準備：麵粉400克，水220克，鹽3克，酵母4克
做法步驟：1.材料全部放進盤內，先用筷子攪拌均勻，再用手揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜發酵
2.麵糰發酵到2倍大，取出，均勻地分割成小劑子，大小隨意
3.取一個小劑子搓成長條，兩頭向中間卷
4.中間部分彎向自己身側
5.用筷子向兩個圓圈中間夾一下
6.再用剪刀把中間剪開
7.一個漂亮的小蝴蝶結就出來了
8.其它依次做好，放入籠屜
9.醒發20分鐘後，小蝴蝶長胖了許多，開火，大火足氣，蒸12分鐘即可
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