近日【紐約通過禁售鵝肝法案違者最高罰2000美元】10月30日，紐約市議會通過一項法案，禁止餐館和商店售賣鵝肝或鴨肝。該法案要求對每一次違規行為處以最高2000美元（約1.4萬元）的罰款。此前，因製作鵝肝的過程十分殘忍，動物保護人士發起禁止鵝肝運動。接下來法案還需要紐約市長簽署，預計於2022年正式生效。
為什麼會下令禁止食用鵝肝？你看鵝的養殖方式就知道為什麼會禁止食用了
據說，為了得到體形夠大，重量夠重，顏色夠純的鵝肝，飼養員每天會對鵝進行強行餵食，將20釐米長的餵食管，強制塞入鵝的嘴裡，每隔8小時餵食一次，還要把鵝關在小籠子裡，令其不得動彈，吃下去的食物才會全部轉成脂肪，最後就會得到肥而大的鵝肝
每天被強迫餵食，嘴巴和食道早就已經潰爛，喝的水也都變成血水流出來了，在它們死之前的一段時間將不會被灌食物，因為細小的身體已經裝不下食物了，但之前吃的太多，每天都會有血便。這種方式會讓鵝的肝臟迅速增大，變成我們吃的”鵝肝”，比正常的鵝肝大5-6倍，可以想象鵝有多痛苦。
鵝破殼而生的時候剛會走，就會被買走，從而進行飼養，活著的時候，只會有剛破殼而出幾小時的時間屬於自己，被飼養的鵝沒有見過天空和河水，就會被強行餵食，從而結束一生。所以請拒絕食用鵝肝，拒絕慘無人道，沒有買賣就沒有殺害。
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