琳瓏兒
髮菜是一種非常細小的可食用物質，用它來做湯非常鮮美，價格也非常貴。它於1999年被我國列入國家重點保護植物名錄，保護等級一級最高級別。但是，嚴格意義上來說，髮菜並不是一種植物。
髮菜在生物學上的名稱為髮狀念珠藻，主要分佈在沙漠邊緣以及土壤肥力貧瘠的土壤中，因為它從形態上一方面非常細長，直徑不到1毫米，聚成團時直徑可以達到0.5米左右；另一方面顏色發暗，自然狀態下呈現棕色，乾燥以後呈現黑色，和人的頭髮形態相似，因此人們形象地稱之為“髮菜”。
按照現在的生物分類方法，人們將世界上所有的生物分為6大界，即病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真菌界、植物界和動物界，也就是說在我們能夠直接感受得到的植物和動物界之外，大千世界中的生物還有很多種類。拿髮菜來說，其隸屬於藍藻門、念珠藻目、念珠藻科、念珠藻屬、髮狀念珠藻種，而藍藻和細菌從細胞構成來看，屬於原核生物。
原核生物在地球上的存在歷史非常悠久，它們在組成上，雖然具有細胞的整體結構，但是卻沒有成形的細胞核或者線粒體，靠二分裂這種最原始的方式進行復制，與髮菜同屬該類別的生物還包括支原體、細菌、螺旋體等等。髮菜因為沒有線粒體以及相應的細胞器，也不具備葉綠體，它的光合作用不是通過葉綠體進行，而是在呈現綠色的營養細胞中進行，另外，絲狀體中的異形細胞擁有固氮作用，可以吸收空氣中的氮氣，合成氨基酸。
正是由於髮菜上述的固氮功能，它在抱團生長的過程中，除了可以固定土壤，減少土壤被雨水侵蝕防止水土流失之外，還可以利用強大的固氮功能，向四周生長的植物提供氮肥營養，因此它周圍的植物生長得都會比較茂盛。髮菜對於保護土壤植被、改良土壤質量、減少水土流失等都具有重要作用，因此是很高效的生態保護效益。
基於此，國家將它列為一級保護對象。至於為何它不是植物，而被列入保護植物名錄，因為從目前我們的保護對象範圍來看，沒有針對植物和動物以外生物的大類別，同時出於人們傳統意義上的認知，只好將它列為保護植物的行列了。
優美生態環境保衛者
這是一個有趣的問題，你絕對想不到我們的身邊有多少不是植物的“植物”。
現代生物分類可複雜了
首先呢，髮菜至少在我國物種保護名錄中還是被認定為植物的，這也與多數人的認識相同，我們按能否運動將生物分為動物與植物，所謂動物自然就是“動的生物”，植物也就是“非動物的生物”了。
但是就像小學幾何第一課中給我們重塑的概念一樣，直線並不是“直的線”，而是可以向兩側無限延伸的線，我們一般說的直線其實是線段；動物與植物的分類也在生物科學蓬勃發展的時候捉襟見肘，人們發現有些植物能動，有些植物能吃東西，有些植物不能光合作用。而人們又在大海中發現很多不能移動，看起來極似植物的生物其實是動物。
於是依據形態來區分物種的方法最終被分子生物學所取代了，人們通過研究DNA間的關係，摸索出它們在進化樹上在關係，並重新分配了八個生物分類級別，分別為域(Domain)、界(Kingdom)、 門(Phylum)、綱(Class)、目(Order)、科(Family)、屬(Genus)、種(Species)。 動物與植物被降級到了“界”級，只是真核生物域中六大分類中普通的兩員。
域有三大分類，分別是細菌域、古菌域、真核生物域。而它們的關係也很單純，細菌佔領地球每一個角落，古菌佔領高鹽高溫的極端環境，而以細菌為“心”，古菌為“肉”的合體細胞就是真核生物，是這個生命大舞臺上的主角，我們所見的絕大多數豐富多姿的生物都是真核生物。
真核生物的“六界”分別是囊泡蟲界、古蟲界、有孔蟲界、真菌界、植物界和動物界。
動物和植物的氣勢突然就下跌了一大截呢，其它這些名字聽起來奇奇怪怪的一定是普通人基本沒聽說過也沒見過的稀罕生物吧？
並不是，我們就以囊泡蟲界為例子來顛覆一下大家的認知吧！
不是動植物是“蟲子”的海帶
囊泡蟲界（Alveolata）在某度百科上被命名為囊泡藻界，可能是因為海帶、褐藻很多大型藻類都屬於這個界，為了貼近常識經驗吧。但你想象不到的是，可以感染胎兒的弓形蟲與引發瘧疾的瘧原蟲正是囊泡蟲界頂復門(Apicomplexa)的成員，所以……這就需要你來判斷一下，究竟是海帶算蟲比較奇怪還是弓形蟲算藻比較奇怪。
事實上這本身並不是一個問題，只是這個家族的生物有一支走上了寄生之路，有一支則因為吞併了植物細胞（是的，雖然匪夷所思，但這是目前最有力的解釋了），擁有了葉綠體，從而向著自養的方向進化，自養之路需要更大的表面積與更固定的形態，所以這些早期的單細胞生物囊泡蟲開始向著接近植物的形態進化。
限於篇幅，其它數界我也就不再贅述了，相信看到這時的你一定有些吃驚吧！
首先當然是沒想到海帶竟不是植物（這一個小知識，海洋中基本沒有植物）
其次是萬萬沒想到美味海帶竟與這些噁心的寄生蟲有關。
好的，那麼既然海帶也不是植物了，像頭髮一樣的發藻不是植物也沒什麼奇怪的了，那麼它們是什麼界的呢？或許也是海帶他們家囊泡蟲界的？又或者……古蟲？真菌？現在看起來似乎都有可能呀。
藻類家族關係真亂
那給你三秒時間猜個答案
現在公佈！
答案是——髮菜並不屬於六界中的任何一個，它根本就不是真核生物域，而是細菌域的！
是的，沒想到吧，髮菜中文正式名為髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的物種。藍藻名為藻實為細菌，在生物學早期人們還沒有意識到藍藻就是細菌時，將“藻”之名賦予了它們。藍細菌是我們這個地球上最早發明光合作用，產生氧氣的生；地球上絕大多數氧氣都是26億年前由藍細菌釋放的，這在地球史上被稱為大氧化事件。
髮狀念珠藻之於細菌就像蘑菇之於真菌；真菌既可以如酵母菌那樣小到肉眼無法觀察，也可以成為單體400噸以上的巨型生物（美國奧勒岡州蜜環菌）。細菌的藻形態也是它們向多細胞化的一種嘗試，但是受制於細胞複雜度，藍細菌最多先用絲狀體連接成念珠狀，再通過分泌多糖形成的公共膠質被組成簡單的形態結構。仔細觀察髮狀念珠藻的形狀，我們就能意識到藻類細菌與植物最典型的區別——
沒有分化的組織器官。
所以，如果有人在與你辯論時質問你人類為什麼不保護細菌，你大可甩一句話給他：“有啊！只是你孤陋寡聞不知道而已，不僅保護還是國家一級保護呢！”
嗯？你問我什麼樣的辯論會用到這個例子？先記著唄，總有能用得上的時候。
我是酋知魚，一條真核生物域 動物界 脊索動物門 軟骨魚綱 板鰓亞綱 側孔目 鯖鯊科的科學作者，歡迎關注！
酋知魚
從現在的生物分類來看，生物分類的等級從小到大依次是種、屬、科、目、綱、門、界。而界有5個，分別是：原生生物界、原核生物界、真菌界、植物界和動物界。
植物———把能固著生活和自養的生物稱為植物界，簡稱植物植物有明顯的細胞壁和細胞核，其細胞壁由葡萄糖聚合物——纖維素構成。
髮菜的中文學名：髮狀念珠藻，是原核生物界藍藻門念珠藻目的一種藻類，由於像頭髮又能食用所以取大菜之名，意為發財，到它實際是一種無細胞核的原核生物，其細胞壁主要成分為肽聚糖構成，所以和植物區別來開。
奇妙生命
髮菜學名髮狀念珠藻，它確實不是真正的植物，也不是藻類，而是一種細菌。但之前認為它是藻類，所以將髮菜歸為植物。
髮菜的科學分類：細菌界-藍菌門-藍藻綱-念珠藻目-念珠藻科-念珠藻屬-狀念珠藻。
髮菜由於像人類的頭髮絲，故得此名。晉朝的《爾雅注》中已有食用髮菜的記載，《本草綱目》中也有關於髮菜的描述，髮菜含有大量膠質，沒有特殊味道。其諧音“發財”，聽來很吉祥，食用方法包括炒食、涼拌、煮湯等。
在我國發菜主要生長在北方草原地帶，主產地有甘肅、內蒙古、青海、寧夏、河北等，髮菜粗放的採集方式會使地表遭受嚴重破壞。有種說法：每採集2兩的髮菜，便會破壞相當於16個足球場大小的草原，並使該地10年時間寸草不生。髮菜具有極強的固氮能力，可為植物生長提供天然氮肥，可以有效改良荒漠土壤，對其他生物的繁衍有很強的幫助，被譽為“開發荒漠的先鋒”。
我國2000年將《國家重點保護野生植物名錄》中髮菜的保護等級從二級上調為一級，並嚴禁髮菜的採集、收購、加工、銷售和出口，禁令於2000年7月生效。所以，髮菜是禁止採集、收購、加工、銷售和出口的，目前市面上能買到的髮菜基本都是假的。
偽造的髮菜多是澱粉、海藻酸鈉和玉米鬚加以染色製成的。還有用海產的褐藻替代的，這種假貨對人體無害。
藍菌，也稱藍綠藻，是一類能透過產氧光合作用獲取能量的細菌，但有些也能透過異營來獲取能量。關於植物的界定一直存在爭議，由於原核生物（細菌、古菌）、真菌、藻類不能自主運動，能進行光合作用，這兩點與普通植物類似，因此也被劃分進植物界內。而根據恩斯特·海克爾等生物學家的進一步研究，原核生物、真菌和部分藻類先後被排除出植物界。
簡而言之，髮菜是一種細菌，但其更加接近植物，在之前也被認為是植物，所以就被列為《國家重點保護野生植物名錄》，目的是限制髮菜的採集活動對自然環境的破壞。
百科千尋君
存放了快20年的幹髮菜，當年去香港旅遊買的，外面塑料包裝還沒拆過（剛看了沒有發黴）一直放在冰箱冰凍著，還能吃嗎？
喜歡自駕遊的70後
沒錯，髮菜被列入國家一級重點保護野生植物，但並不是如你所說的實際上髮菜不屬於植物。也不是如某些人說的屬於菌類。
真不知道你是從何渠道認為髮菜不屬於植物。如若不是植物，那你認為屬於什麼？
國家都把髮菜列為國家一級重點保護野生植物，也就是把髮菜認定為植物，普通人還有什麼懷疑的。
與其糾結髮菜到底是不是植物，還不如深思其作為一種不起眼的植物，為什麼會被列為國家一級重點保護野生植物。
究其原因，還是因為髮菜具有食用價值，且與“發財”諧音，又有較高的藥用價值。長期以來大量野外發菜被採摟，但是髮菜又生於乾旱和半乾旱地區草地和沙地、沙漠和貧瘠土地上。出於水土保持和治理，生態環境保護需要，野生髮菜被禁止採集和銷售，現在市面上的髮菜基本上是人工栽培的。
皇唐無文
高一生物 發財是原核生物（原核生物定義，沒有以核膜包裹的成形細胞核）與原核生物對應的是真核生物，所有動物植物都屬於真核生物，這也就是為什麼發財不屬於植物原因，科學定義，本身的不同
以下是髮菜為什麼會被列入國家一級保護原因之一
摟髮菜的破壞極大，經調查計算，產生1.5-2.5兩髮菜，需要摟10畝草場，1.5-2.5兩髮菜的收入為40-50元，即“40-50元的髮菜收入，破壞了10畝草場，導致草場10年沒有效益”。加上人群湧入草原後，吃住燒佔等造成的經濟損失，國家每年因摟髮菜造成的環境經濟損失近百億元，而髮菜收益僅幾千萬元。代價太大，得不償失。
從八十年代初至今，我國北方草原地區摟髮菜、濫挖甘草和麻黃草的問題越來越嚴重，給生態環境和社會安定造成了極大的危害：
草原植被受到大面積破壞，原本十分脆弱的生態環境進一步惡化，加速了草原沙化和一些珍稀物種的滅絕。據國家環保總局的有關調查，每年摟髮菜涉足草原面積2.2億畝。在寧夏回族自治區，由於亂挖甘草，破壞草原面積總計800多萬畝。由於摟髮菜、濫挖甘草和麻黃草，導致草原風災和旱災程度加重、沙塵暴加劇，對黃河中上游地區乃至國家的環境安全產生了嚴重的負面影響
高中數學好題分享
髮菜十幾年前我們這很流行（江蘇），所有宴席的頭道菜必須是：髮菜銀魚羹，我想80後應該都有記憶；現在用的少了，也不知道什麼原因，很少有這個菜了；髮菜很神奇，是一種真菌菜，現在受到保護，估計也是這個原因越來越少了。
寶哥遊牧中國
雖然叫髮菜但是它不是蔬菜它是一種陸地藻類。由於這種灰黑色圓柱絲狀體的藻類有著很高的營養價值，用它做岀的菜餚口感味道獨特所以也是青海甘肅等地方的持有珍品。髮菜對草原有固沙的作用。在上個世紀中葉以後由於國際市場上髮菜的價格大幅上漲導致採挖髮菜的人急聚增多，這樣龐大的採挖群體對草原造成了極度的破壞，破壞嚴重的草原已經開始沙漠化。對此國家岀臺法令禁止任何形式的採挖髮菜。
海雲天79012305
髮菜（拉丁學名：Nostoc flagelliforme Born. et Flah.）[1]，中文學名：髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯、索馬里、美國等）的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。廣東人取“發”(fà)的諧音“發”(fā)而寫成“髮菜”，意為發財，廣東通用簡體字後，一律簡化成“發”，使之變為互通，在農曆新年的廣東菜式中更為常見。
是國家Ⅰ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）
