“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，小小一把壶，土抟之，水和之，木规之，金琢之，火成之。烧成之后的紫砂壶，既不夺茶汤香气，又能保持茶叶的色香味，吐纳着袅袅茶香，壶就成了有生命的器物。从此，这一把独具中国韵味的紫砂壶，成为了爱茶人士趋之若鹜的收藏品。
江苏宜兴丁蜀镇，是紫砂的原产地，在这里居住的人们，世代以紫砂为生，左达江也是其中之一。
学习紫砂壶制作的过程漫长而枯燥，也养成了左达江好静的性格，出师之后，每当制壶遇到瓶颈时，他总喜欢背上渔具，去湖边钓鱼静心，更多的，是对制壶的思考。
左达江所制作的这只掇只壶，被称为“一壶千金，几不可得”，是紫砂壶中光素器的经典造型之一，出自紫砂壶大家邵大亨之手，亦是左达江最喜爱的壶形之一。
在左达江看来，想要做好一把紫砂壶，最重要的其实是被大多数人忽略的基本功——打泥片。简单一个动作，考验的却是匠人几十年的制壶功底，每一次拍打的力度和幅度都要均匀，才能保证壶的最终成型。
只是这么一个简单的动作，左达江练习了足足一年时间。扎实的基本功，最终成就了灵巧的“手上活”。许是因为学习的是最正统的制壶技艺，面对市面上对紫砂壶的各式创新，左达江却有自己的想法。
相比起一味追求标新立异，左达江更关注的是回归传统，守护经典，是一种较真，亦是他不可触碰的底线。
新壶出窑，左达江的掇只壶终于制成，泡一壶清茶，入口微苦，回味甘甜。如同每一次的制壶过程中，有对设计的再三斟酌、对作品的破而后立、对技艺的不懈追求，最终才成就了每一只紫砂壶的独具一格，这也许就是匠人与匠物之间，最好的回甘滋味。
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