連挽留都
1、南陽油茶
起源於清朝雍正年間。油茶配料為麵粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、蔥等，味道濃郁，鹹香適口。南陽油茶的魅力不知傾倒多少食客。焦黃的芝麻的鹹香可口的油茶，仔細品味那細小的芝麻，那香就在舌尖，那味含的口中。慢慢咀嚼那碾成碎塊、炒成焦黃的花生，齒香盈餘……
南陽油茶
2、南陽蒸菜
南陽蒸菜是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系。種類繁多，操作方便、色香味形俱佳、鮮嫩可口、營養價值高，在河南省堪稱一絕。許多遠道而至的中外賓客到了南陽，不吃到蒸菜，不算品嚐到南陽地方風味名菜。
南陽蒸菜
3、博望鍋盔
博望鍋盔是河南省傳統的漢族小吃。筋香柔韌，絲毫沒有夾生的感覺。它是用發酵面、乾麵反覆盤揉，做成盾牌形狀上鍋炕，待兩面凝結後，把數個鍋盔疊立起來放在鍋內，不加水，用文火蒸烤至熟。
博望鍋盔
4、鎮平侯氏燒雞
鎮平侯氏燒雞也稱鎮平燒雞，是一道南陽市的傳統名菜，屬於豫菜系。此菜色澤鮮豔，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩，外香裡嫩，肉質鮮美，每一絲雞肉裡都蘊含著濃香，香飄十里。而且經過燜煮的燒雞斷筋離骨，營養豐富，特別適合牙口不太好的老年人使用，更是老少皆宜的滋補佳品。主要原料為雞、蜂蜜、麻油、鹽水等。
鎮平侯氏燒雞
5、 社旗三粉
社旗三粉為社旗縣盛產的粉條、粉皮、粉面的合稱，素有"三粉之鄉"的稱譽。這裡生產的粉條如絲，粉皮如紙，粉面細白光滑，受到廣泛的歡迎。
社旗三粉
6、南陽黃牛肉
南陽黃牛是全國五大良種黃牛之一，其特徵主要體現在:體軀高大，力強持久，肉質細，香味濃，大理石花紋明顯，皮質優良。南陽黃牛毛色分黃、紅、草白三種，黃色為主，而且役用性能、肉用性能及適應性能俱佳。
南陽黃牛肉
7、桐河“桐蛋”
桐河是唐河的一條主要支流。它流域面積廣，兩岸原野為其沖積平原。那裡氣候溫和，雨水充足，溝河縱橫，水草豐盛，有著鴨子生長的優越的自然條件。加上溝河之內的魚蝦活躍，為鴨子提供了大量的優等食料，使這裡鴨子所下的蛋，既多又大，味道特別鮮美。
桐河“桐蛋”
8、玄妙觀齋菜
玄妙觀齋菜，是南陽市玄妙觀的一道漢族素食名菜，選料嚴謹、廣泛，主、輔料都必須是真素，既選天南海北之珍品，又充分利用本地的各種土特產。蔬菜。對這些素料經扒、溜、炒、炸、燴、蒸等方法精心製作，做出的餚撰悅目香口，色香味形俱佳，又質素形葷，非常逼真。玄妙觀齋菜經歷代廚師、道眾、食客的切磋、創新，烹調技法不斷提高，名菜佳餚逐步增加。
帥比小白
我就是南陽人，還是標準的一枚吃貨！南陽當地有很多好吃的。有鎮平的燒雞，色香味美，最愛吃雞皮了，非常入味。唐河的涼粉，夏天吃涼拌的，還可以煎來吃。南陽黃牛全國出名，南陽的牛肉湯店多如牛毛，每條街道都有好幾家，牛肉湯用牛骨熬製，湯鮮味美，猶如牛乳一樣的顏色，再搭配上蒜苗，糊蔥花，薑絲，先喝湯再吃肉，不夠了再加湯！我一次能喝好幾碗。還有新野板面，河南燴麵，桐柏豆筋，王店火燒等等等等，太多了，歡迎來南陽做客，品南陽美食
小週週來啦
南陽讓你最難忘的美食。 南陽，這個地方是我的家鄉，也是我從小長大的地方，說起來這裡的美食，我最熟悉不過了。 首先是大鍋菜，這可是家家年年必備的菜，有魚塊，雞塊，肉丸，各種葷的素的在一起，做出來的大鍋菜。
滿滿一鍋豐富的具有營養的食材，加上饅頭，還有米飯，無比的下飯，每次一大桌人，在飯桌上，熱熱鬧鬧，歡聲笑語，你一句我一句，滿滿的幸福和開心，一家人在一起都講講自己開心的事，說新年祝福語，想想都美滋滋。 然後紅薯稀飯，說起來這個，可能很多人在早上，喝一碗，暖暖的胃，一天都是元氣滿滿的。
加上一碟小菜，幸福的一天從早上開始。 再者就是豌豆餡，香香軟軟，甜甜滑滑的，每次吃的時候，都是慢慢舔的，細細品嚐，那豆味充斥著整個嘴巴，越吃越想吃呢！ 這些也只是大部分人都知道的吧，這些，不僅是小時候的回憶，更是一種家的味道，每次吃的時候幸福感爆棚。 這也小吃曾是我們年少最捨不得，，也是我們最難忘的。 商丘人不知道的商丘事
南陽的美食可是數不勝數呀,最最出名的好吃的有如下幾種：
1、方城燴麵
正宗方城燴麵，一觀湯，二看面，三嘗辣椒油。
2、新野張飛板面
新野板面之所以能夠風味獨特，一是面好，二是臊子好。
3、南陽蒸菜
南陽蒸菜種類繁多，操作方便、色香味形俱佳、鮮嫩可口、 營養價值高，在河南省堪稱一絕。
4、荊紫關神仙涼粉
神仙涼粉性甘味苦，清熱解素，殺菌抗癌，神仙涼粉用刀片打成小塊，澆上油潑辣子、醋和蒜水，味道涼爽口，是夏天消暑降溫的極好食品。
5、王店火燒
"王店火燒好，八成能吃飽，老人入口酥，小孩不滯消，涼水能泡松，吃多肚不疼"。
6、油饃頭
油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭，是北方傳統麵食小吃，類似油條又和油條不同。
7、鎮平燒雞
其燒雞色澤鮮豔，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。
8、
主要原料為豆腐皮、豬肉。色澤金黃、香酥焦嫩。
這是我認為南陽最好吃的美食，是否你也喜歡吃？如果你有好吃的，希望你多多評論補充完善。
流口水的豬
很高興回答您的問題：
南陽，自古就是人傑地靈的好地方。歷史文化名城，擁有了三千多年的歷史文化，是楚國和漢代文化的發源地，也成就了很多歷史人物。擁有如此豐厚文化歷史的南陽，這樣的一座城市，自然有非常多的美食特色。我就是地地道道南陽人。作為一名吃貨，今天給大家介紹一下鄧縣窩子面：
原為武漢熱乾麵，傳入河南鄧州後，經過改良，口味更加突出，加入了綠豆芽，牛肉，澆上牛油辣油，香辣無比。鄧州的窩子面，應該是從老河口傳過來的，具體途徑有待考證。鄧州的窩子麵館日益紅火，路邊的飯店每三家裡就有一家是賣窩子面的從早吃到晚。是很多人早餐必選之一。在窩子面的基礎上，更是發展出來，“牛雜麵”，具體為，窩子面上要澆上滷過的牛腸等。
吃法分為幹吃溼吃2種，幹吃：幹拌麵類似，加入秘製的麻醬調料，辣椒油，鹹菜碎，蔥花，攪拌均勻方可食用，大多數人會選擇幹吃，口味豐富，香味濃郁。溼吃：碗裡有湯，過完湯汁的水留一部分在碗裡，再加入調好的湯，放入蔥花。加入辣椒油.
外地的朋友來南陽，我都會他們吃一碗窩子面，吃一種莫名的驕傲！
我是職業餐飲人，歡迎關注我一起探討交流。一起學習進步
小磊哥Vlog
南陽美食數不勝數，下面簡單介紹幾種比較有代表性的美食，看看都有哪些吧。
1、閻天喜餃子
2、新野板面
3、鎮平燒雞
4、博望鍋盔
5、南陽黃牛肉
6、盆窯豬蹄
7、王店火燒
8、馬山油條
9、唐河涼皮
10、方城燴麵
11、石橋扣碗
歡迎大家補充………………
南陽零距離
別扯那沒用的
炸串 九小道里去張記
燴麵 18小學道里羊肉湯燴麵
炒拉條 天橋上坡，大地影院南邊對面
擼串 金漢豐上坡
胡辣湯 新華路河街風味胡辣湯
米線 九中劉記
貢餅 府衙小吃街有
臭豆腐 廣場南街
烤魷魚 廣場南街
變態烤翅 南航大廈
-最後的輕語
南陽位於河南省的南部，是我國有名的歷史文化名城，而且還是一個旅遊城市，像三國時期的南陽也是我國的蜀都所在地，三顧茅廬、火燒新野都是發生在今天的南陽，至於說南陽的旅遊景點那就更加的多了。
南陽不光是一個有名的旅遊城市，更是一個美食城，南陽人對於麵條挺情有獨鍾的，新野板面、南陽窩子面、南陽臊子面、方城燴麵都是當地人愛吃的麵食，還有南陽的鎮平燒雞也是南陽的名吃，味道的話絲毫不比安陽道口燒雞差。
除了南陽人常吃的麵條，南陽的小吃也是挺多的，南陽黃牛做出來的醬牛肉味道特別的好吃，還有唐河人有喝茶的習慣，當地人比較愛喝牛記油茶，還有當地人也愛喝黃酒，唐河祁儀黃酒在當地頗有名氣，黃酒的話在北方人們還是很少喝的。
商丘身邊事兒
小女子老公在南陽工作好幾年了，也成為半個南陽人了，老公說南陽美食太多了，滿大街都是胡辣湯店，楊孝業胡辣湯店遍佈大街小巷，當然還有很多好吃的，比如羊肉湯、牛肉湯、方城燴麵等等。
下面是老公在南陽拍的照片，微信發給小女子的——
高記清真胡辣湯在南陽市中州路上
這家清真羊肉湯館在工業南路上
這家方城燴麵館燴麵很好吃，在工業南路上
老公在南陽鎮平吃過的瓦塊魚（油炸的）
老公在南陽吃過的芝麻葉面條，南陽名吃呢。
郭記燴麵館的方城燴麵，一小碗才9元，是羊肉湯做的面。
藍毛王
菸廠對面老張茄汁面，文化宮上坡老商場羊肉串串，聯合街新野板面，防爆口老婆炸串，光武路獨山大道口芝麻葉豆麵條，九中門口馮記牛雜麵，公園對面果園鍋貼，工農路新華路口松針包子，解放路口老攤豆腐腦配對面胡辣湯店的水煎包，王府飯店對面眼鏡炒雞…………
