最近想吃辣條了，家裡剛好有點豆皮！第一次做沒想到自己做出來比外邊買的還好吃！沒有任何添加劑防腐劑，乾淨又衛生，吃著也放心！做法超級簡單！
【食材】
豆皮、蔥薑蒜、八角花椒、粗辣椒麵、細辣椒麵、鹽、雞精、孜然粉、白糖、白胡椒粉、五香粉、白芝麻
【做法】
1.起鍋燒油，放入蔥薑蒜八角花椒小火慢炸，炸至變色，撈出材料，鍋中只剩下油稍微涼一會。
2.盤中放入辣椒麵、孜然粉、鹽、雞精、五香粉、白胡椒粉、白糖、白芝麻（這些材料根據自己口味來添加）放入油中（油不要太燙免得把配料炸糊）。
3.豆皮用水泡兩三分鐘（泡的時間不能太長，太軟了吃起來不筋道）切成片（大小都可以），放入辣椒油中，拌勻即可。
香噴噴的大辣片就做好了，是不是很有食慾呀！
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