018號 王丙濤（上海五馬街大酒店） 龍騰四海
018號 王丙濤（上海五馬街大酒店） 脆皮酥芝麻雞
007號 劉崇（紹興飯店） 牛油果鴨松卷
007號 劉崇（紹興飯店） 鮮蝦香菇釀
011號 周家平（和記小菜） 粗糧珍珠丸
011號 周家平（和記小菜） 玉柱雞茸包
017號 李雲（阿英煲） 三杯雞
017號 李雲（阿英煲） 黑胡椒牛肉粒
022號 詹金橋（紹興飯店） 有機時蔬卷
022號 詹金橋（紹興飯店） 國宴燜鮑雞
023號 曹威（綠地公館） 青豆泥焗蝦
023號 曹威（綠地公館） 麥香雞茸豆腐
002號 徐襟懷（上海水連天餐飲公司天山路） 法式羊排
002號 徐襟懷（上海水連天餐飲公司天山路） 香橙雞球
031號 楊平（萬佳海鮮大酒店） 黑松露配脆皮雞豆腐
031號 楊平（萬佳海鮮大酒店） 冰鎮咕嚕球
019號 羅偉（上海甸園錦江賓館） 翡翠雞茸豆腐
021號 尹廷洪（宋記香辣蟹） 蟹逅小龍蝦
021號 尹廷洪（宋記香辣蟹） 川味雞蓉豆腐串
005號 惠戰鬥（老上海弄堂菜永新店） 蜜香鳳尾雞豆腐
005號 惠戰鬥（老上海弄堂菜永新店） 弄堂紅燒肉
013號 席辰（珍珠酒店） 臺式三杯雞
013號 席辰（珍珠酒店） 手工蝦膠黑豆腐
028號 邢考取（皇家咖啡餐飲會所） 天山雪芽鮮枸杞
028號 邢考取（皇家咖啡餐飲會所） 鮮石斛雞豆腐
006號 蔣衛華（海立華庭松江3號） 金湯豆腐
006號 蔣衛華（海立華庭松江3號） 特色老鵝
012號 王曉翔（東虹實業（集團）有限公司） 養生粥配雞茸豆腐
012號 王曉翔（東虹實業（集團）有限公司） 古法烙豆腐
032號 王允歡（和記小菜大寧店） 焦炸素排
032號 王允歡（和記小菜大寧店） 香芋走地雞
030號 劉子豪（上海瑜悅私房菜） 魚子醬翡翠雙味蝦
030號 劉子豪（上海瑜悅私房菜） 金不換三杯雞
008號 倪張龍（阿波海鮮土菜館） 外婆蛋餃
008號 倪張龍（阿波海鮮土菜館） 西芹炒雞
027號 陳培榮（粵港茶餐廳） 泰味雞茸球
027號 陳培榮（粵港茶餐廳） 金玉滿堂歡
010號 李明威 翡翠白玉盅
020號 謝運啟（秘園瑪卡宴） 三杯調味雞
015號 盤曉明（天鵝宮） 俄羅斯方塊
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