今年是中國農曆的豬年，說來也奇怪：豬，在“豬年”著實火了一把，豬肉價格飆升到歷史最高點，這也可以說是2019年火爆事件。今天給農民朋友介紹一個豬的稀奇品種——披著“羊皮”的豬，看是不是啊。
這是豬，還是羊？這地地確確是豬，是一種長著類似綿羊毛的豬，這種豬是匈牙利的一個品種，名字叫做Mangalitsa，翻譯過來叫曼加利察豬，是一種非常罕見的品種，曾經還差一點滅絕。
曼加利察豬一般有黑色、紅色和金黃色三種顏色，由於外形和綿羊過於相似，一般也稱它為綿羊豬。
它是一種未經改良的含脂肪較多的品種，現在已經很少見了。因為現在人都開始喜歡吃廋肉了，含脂肪多的豬，在食用上收到限制。
曼加利察豬是由純野生的豬訓化而來，沒有經過任何人為的改良，最早出現在18世紀末約瑟夫·安東王子的莊園裡，這個莊園就位於今天羅馬尼亞西部的阿拉德縣，也只有在王室才能看到它的身影。
由於它太過於像綿羊，因此也被稱為“披著羊皮的豬”。由於它身上優良的脂肪和肥肉，羅馬尼亞著名的錫比烏香腸最早就是用它的肉加工而成，所以深受歡迎，因而特蘭西瓦尼亞地區的人們也都喜歡吃薰香腸。
曼加利察豬雖然體型很大，但外形圓滾短粗，頭也比較小，耳朵有點耷拉。它喜歡吃玉米、土豆、胡蘿蔔等食物，也喜歡吃牧草、野山果。曼加利察豬身上的毛是所以豬裡最長的，除此之外，它的性格也很溫和，加上可愛的外表，很多人都被它圈了粉，可能有一天它也會成為人們的寵物豬。
如果想知道這種綿羊豬更多的信息、情況，歡迎大傢俬信留言.。【看身邊奇事，關注黃泥巴】
分享到:
