華姐說三農

腐熟的農家肥和有機肥有哪些區別？如果是我選擇，我情願選擇腐熟的農家肥，而不是成品的有機肥。為什麼呢？腐熟的農家肥成本便宜、肥料的情況自己心裡有數。成品的有機肥呢？誰知道到底是什麼原料生產出來的，到底是不是完全腐熟的，誰知道？

1、腐熟的農家肥有利於消耗農村的禽畜糞便資源。在農村，禽畜以及人的糞便數量是比較大的。在常人看來，這些東西都是噁心人的汙穢之物，遠而避之。但是在農民的眼裡，這些東西也是可以利用的。如果是在幾十年前，還會專門有人來蒐集這些糞便。就是因為這些糞便腐熟之後可以培肥地力、可以種植莊稼。而對於現在基本都使用化肥的情況來看，農村糞便的處理其實也是個問題了。如果有人能夠把農民的糞便蒐集在一起腐熟農家肥，也不失一個好辦法。

2、腐熟的農家肥，原料清楚。農家肥的來源較為多樣化，禽畜、人的糞便、動植物殘體、廚餘垃圾等，都可以用來腐熟農家肥。但是，不同的原料腐熟的農家肥提供養分的能力有差異、改善土壤理化性質的能力也有差異。相對來說，人、豬、禽、羊的糞便是養分最豐富的的。牛、馬等大型牲口以及一些秸稈、枯枝爛葉的養分是比較低的。如果是農民朋友自己腐熟農家肥，自己用的原料自己清楚，該怎麼用、用多大量都有數。如果是買的有機肥呢？噸價從一千多元直至幾千元的都有。但是，這些有機肥是用什麼原料生產的，誰知道？不排除使用劣質原料的可能，用著不放心，還貴。

3、成品有機肥是否腐熟完全。正常來講，腐熟的農家肥是沒什麼明顯的刺激性的異味，成品有機肥也應該如此。但是，市場上很多的成品有機肥在打開包裝之後都會有一些刺激性的臭味。甚至有的還會快速的吸收空氣中的水蒸氣而變得黏糊糊的。這樣的有機肥，您能放心使用嗎？很可能就是通過使用一些加快原料腐熟速度的菌劑或者其他的藥劑快速腐熟得來的，腐熟的不是很完全。這樣的有機肥，還是不建議您購買。

4、成品有機肥是否有重金屬、激素、抗生素等殘留。如果是農民朋友自己腐熟農家肥，原料從哪來的？養殖場喂得什麼飼料？可能都會打聽一下，以做到心中有數。但是那些成品的有機肥，原料來源太多樣化了，大型養殖場的糞便、甚至是禽畜的屍體或者是化工廢料等，都有可能是有機肥的原料。這樣的有機肥中到底有什麼殘留，誰能說的清楚。來源都不清楚，您怎麼能判斷是否有殘留呢？如果是用在您自己家的菜園子裡，種植的蔬菜您能吃的放心嗎？

所以，相對比來說，我還是覺著農民朋友自己腐熟農家肥來的實在、安全、健康、經濟，還有利於環保。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

寒地水稻種植技術

＃大家好，三農領域創作者金秋麥穗兒為你答疑解惑＃作為農村人，現在從種子化肥到農藥，看著自家涼房裡日漸多出的品種，我由衷的感嘆近幾年農村翻天覆地的變化，是啊，農村在發展，社會在進化，我一個足不出戶的農家婦女從農業生產中我深有感觸，但話題太多，感嘆更多，在這裡咱就不多提了，還是言歸正傳聊聊今天的問題。

以前種地，農村只有糞肥，記得在老家上學那會兒，當校長的四叔除了教書以外，課餘時間總挑個糞框在大路上撿糞，豬糞，牛糞，驢糞……只要能做肥，他便見者不拒，記得那幾年，檢糞不止是四爹一個人的事，記憶裡是全民撿糞，清早睜開眼，父親他們已經繞大路撿兩圈回來了，喝罐罐茶的父親看我們只要不去上學，總得說“拿框框撿糞去吧”俗話說“莊稼一枝花，全憑糞當家”，的確，農家糞在過去的農業生產中，起著無可替代的位置。

莊稼施肥是促進農業豐收的基礎，隨著近些年社會經濟的發展，有機蔬菜走近了人們的餐桌上，起初我們不懂有機是啥意思，因為感覺它是那麼的陌生而遙遠。我們是農民，只是從傳統種地的模式慢慢進化的農村人，不知道是信息的不流通還是生理反應上的遲鈍，總之我接受新事物的能力很有限。隨著這兩年，村裡引進了有機肥，看著有機肥逐漸被人們所青睞！所以我才逐漸對有機肥有了更進一步的瞭解。

糞肥和有機肥來都能改善土壤和環境，為農業種植提供有機質，但是，細分出來這二者還是有差異的，通過這兩年的施用情況做比較，我感到有機肥比糞肥更具有優勢！ 為什麼這麼說呢?在這點上，我深有體會，糞肥”和“有機肥”的差異在於，“腐熟”和“無害化”。糞肥得經過高溫漚肥，老父親那會兒是一層糞一層土，然後拍打的嚴嚴實實，而後來我們兌的是燒飯燒炕的草木灰 雖然糞肥經過高溫能一定程度上，降低病害，但還是腐熟不徹底而留下很多隱患。

上網查資料，把自己也嚇了一跳，原來施肥的頭頭道道太多了，糞肥具有含鹽量高，養分不穩定，重金屬含量高，以及易發生蟲害的現象！這是我們以前都不知道的知識，種了半輩子地，其實現在就是個小學生。在看看有機肥腐熟的過程吧！它並非只是進行高溫發酵，而它微生物的發酵過程其實更牛。這回，我知道了糞便有害成分的分解，在沼氣發酵的過程…對於農人來說，在農業生產中使用有機肥還得注意土壤環境，有機肥和其它肥料配合使用，能促進作物的生長健壯！這是我們種莊稼最願意看到的事，莊稼長得好，就意味著又是一個豐收年。

“糞肥”和“有機肥”相比較有機肥腐熟更充分，更加的無害和純淨，有機肥經過沼澤發酵後病菌蟲害基本上都沒有了，有機肥在未來農業生產中，比糞肥更具有優勢 ，好多的知識我也是現學現賣，但我喜歡我廣沃的農村，喜歡我親手栽培的糧食蔬菜，劈柴，餵馬，在晨霞和夕陽下享受我的田園時光，看麥穗兒點頭，看葵花含笑，看玉米咧開大嘴……好了今天的話題就到這裡，（我是三農領域創作者金秋麥穗）喜歡我關注我。

金秋麥穗兒

謝謝題主提出這個對農業生產至觀重要的問題。

做為一個以糧、油、果樹種植的農業人，特別是我自己加工有機肥，做有機產品生產、銷售。我更有發言權，請大家來聽聽我個人的分析：

農家肥說的“腐熟”應該說是“發酵”。

農業生產中常見的有機肥，一般用人糞尿，堆漚肥，綠肥，家禽畜糞尿和廄肥等。

有些人說，把糞可以直接撒到地裡，但這種說法是不對的，為什麼呢？

新鮮的糞、尿不應直接撒到地裡，因其含較多尿酸和不溶性尿酸鹽。

如以新鮮的糞作底肥，其養分難以被作物吸收，同時糞裡含有大量致病微生物和寄生蟲卵，施後會對土壤造成汙染，在地裡發酵產生的熱量還會

“莊稼一枝花、全靠肥當家”。而對於養好一枝花，沒有好的當家那是不行的，如何做個好當家呢？

正確的發酵有機肥做個“好當家”：

農家肥的種類繁多，而且本源廣、數量大，便於就地取材，如禽（雞、鴨等）畜（牛、羊、豬等）糞便，作物秸杆，加工後的油糧餅類等。

有機肥料的特點是：所含營養物質比較全面，而且比例合適，它不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵、鋅以及一些微量元素等。

這些營養元素多呈有機狀態

施用好的有機肥料有利於促進土壤團粒結構的形成，使士壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加保水、保溫、透氣、保肥、培肥地力的能力。

有機肥發酵中採用作物秸杆粉與禽畜糞便，加入適量的餅料，添加上合格的高能發酵菌，調好碳、氮比。控制堆溫保持65度，水分在60%左右，經過多次翻堆，讓其充分發酵、分解，這樣做出來的有機肥，才是相對比較合格的。

當前農業生產，為了人民身體健康，把住病從口入這一關，加大種植領域的農資管控，強調施用優質腐熟農家肥和高效有機肥。

綜上所分析：我 個人認為在農作物以及果樹的種植方面，施用腐熟好的農家肥與有機肥，沒有太多區別。但前題是兩者必須都是充分經過高溫、發酵、分解後的有機物。

當然農家肥較工廠化有機肥便宜，動物糞便較多，幹物質很難調控。而工廠化有機肥或多或少增添了一些其它元素等等。

希望我的分析能給你帶來幫助，更想與你分享我製做有機肥的方法，歡迎能與你互動喓!

沒有經過發酵的羊糞

自已製作、充分發酵好的有機肥

成品豆柏有機肥

葫蘆王的身邊事

農家肥和有機肥有什麼區別？

這裡區別就大了去了，農家肥是農戶自己用一些動物的糞便自己發酵腐熟而成的一種肥料，材料很多種，所以質量也殘差不齊。這些農家肥當中，牛糞最差，雞糞最好，但是發酵的過程中，腐熟的程度不能保障，很多農家肥都是沒有完全腐熟的，在使用過程中有很大的風險，尤其是種植一些蔬菜或者水果，很多種植戶因為便宜使用了農家肥造成燒苗的現象，到現在這個情況依然存在。

農家肥的發酵過程很簡單，先是把動物的糞便堆積起來，灌上水之後，用土封蓋起來，然後等到第二年使用，一般都是用這個方法進行腐熟的，雖然發酵的時間很長，但是還是有很大的幾率腐熟不徹底，或者是腐熟不均勻的情況，腐熟不好，苗子有很大的影響，對土地也有很大的影響，不但起不到壯地的作用，還有毀地的可能。

有機肥，這也是一個總稱，每一種有機肥的原材料都非常的明確，用到大棚的有機肥幾乎很少看到有機肥會用到動物的糞便作為有機肥，比較常見的會用到大豆，海藻等一些特殊的材料，然後在加工的過程中添加了很多微量元素，一家一些有益的活菌，有機肥的針對的功能性也非常的明確，有追肥的，有底肥的，針對的使用對象也很明確，而且有機肥不會燒苗。

農家肥的使用量一般都很大，一畝地都是按照噸使用，少了也要一噸，有機肥的使用量稍微少一點，如果種植大田，那就用農家肥，大棚設施種植就要用有機肥。

陽臺園藝師

肥料總體分為無機肥和有機肥兩大類，無機肥一般指化肥，有機肥也就是通常所說的農家肥，包括各種糞尿、草木灰、綠肥、餅肥等。

農家肥是農作物種植中不可缺少的一種肥料，一般是在農作物種植前就施入土壤中作為底肥使用，可以為農作物提供持續而長效的養分供應，那麼“腐熟”是什麼意思呢？

首先要明確腐熟需要充分腐熟，就是將農家肥（通常指其中的糞尿類）通過堆漚，也就是與秸稈、生石灰等輔料混拌後堆在一起（可再加入發酵劑），然後蓋上泥土和塑料薄膜進行發酵約兩個月時間，就製成了充分腐熟的農家肥，可以用著農作物種植所用了。

一、農家肥為什麼需要充分腐熟後才能使用？

1、雖然農家肥的養分全面，但是裡面所含有的養分是有機狀態，無法直接被農作物吸收，需要經過發酵、分解，才能產生有效肥份，能夠被農作物吸收。

2、農家肥如果直接使用，堆積在土壤裡的時候，會進行發酵作用，產生熱量，影響作物的生長，只有經過了堆漚腐熟後，性質才能穩定下來，不會再進行發酵。

3、農家肥中含有許多有害菌和蟲卵、草籽等，在腐熟過程中產生的高溫可以將它們殺死，從而使肥料變得清潔。

二、判斷農家肥已經充分腐熟的標準

溫度：堆心溫度在經過上升階段後逐漸下降，最終穩定在35-40度左右。

溼度：堆料溼度下降至35%以下

氣味：農家肥的氣味從最初的強烈刺激性臭味，通過腐熟，變成了醇厚的帶有氨氣味的氣味。

外表：農家肥不再是團塊狀態，而是已完全腐爛發黑，呈爛絮狀，還會萌發出白色的菌絲。

手感：用手捏腐熟後的肥料，感覺非常柔軟、疏鬆，無大的顆粒感。

時間：堆漚的時間要達到兩個月以上。

一曲煙雨

農民種地還是以農家肥腐熟肥為主，農家肥肥效長，穩定長期提供農作物的需求，提高產品的質量，產量，所以種植農作物總是強調農家腐熟肥，以多年漚糞肥的經驗，來聊聊農家腐熟肥和有機肥有什麼區別呢？

腐熟肥的來源

農家肥的來源都來自自家養的家畜，家禽，牛🐮，🐴馬，騾子，🐔雞，鴨，🐷豬，鵝等一些動物的糞便和尿液，動物的碳氮比是11:1，秸稈的碳氮比100:1，農民為了提高碳氮比，把秸稈和糞便摻雜在一起漚肥，提高糞肥的有機質。

腐熟肥是來自農家肥發酵的一個過程，也叫農家肥，製作農家肥是個很麻煩的過程，它需要一個面積大的空場地，在農村，你會在溝壩邊上，田地頭上和曬麥場上，隨處可見一堆一堆的糞肥，並有很臭的味道發出，經過長期的晾曬，雨淋，有的還加上秸稈，有麥糠皮和泥，把糞堆堆成一個大的糞堆，有麥糠泥糊在糞堆上，還有的蓋上熟料膜，進行發酵的一個過程，經過一冬天的自焚，用時再翻倒兩遍，把較大的糞蛋砸成粉狀，這樣做 出的肥叫腐熟肥，腐熟肥肥效長，有機含量高，對土壤有很高的使用價值，所以深受農民的喜愛

有機肥的優點

有機肥含有多種有機酸，肽類，含有豐富的營養元素，使用有機肥比農家肥更有保障，有機肥把菌和蟲卵降到最低，無味，經過合理的加工，它含蓋了農家肥所有的營養養分，含碳物料的有毒有害物質更安全，它含有大量的有益物質，提高了土壤的有機質，有肥效長功效，可促進微生物的繁殖，更好的改善土壤，儲存便利，運輸放便，是綠色蔬菜，花卉的主要養分來源

相比之下，農家肥取材方便，在殺菌和蟲卵上是比不過科學合理的有機肥，味道大，不適合長途運輸

有機肥在這方面上佔優勢

小結:有機肥在農家肥的進行改良，降低菌和蟲卵，增加微生物的繁殖，改善了土壤團粒的結構，使土壤更具有保溼，保水，保肥，透氣性高，大大提升了有機肥的使用價值

李長芹

首先要知道 什麼是農家肥，什麼是有機肥。先說一說農家肥，農家肥就是在農村養殖的所有動物家禽的糞便，包括人糞尿，與土混合堆積在一塊，經過長時間的堆漚和發酵而成。有機肥就是用農村廢棄的桔杆，雜草樹葉等加入乳酸菌，酵母菌，益生菌等發酵而成。在農村把這兩種肥料統稱為農家肥，農家肥富含大量的有益物質，氮，磷，鉀的含量也很豐富，在作物生長期能提供全面的養份，而且肥效期特別長，長期施用能改善土壤的生物結構，而使土地變得更加肥沃。

李欽英

農家肥就是以豬糞，牛糞，人糞農村的動物糞便跟腐爛雜草，稻草農作物為主。有機肥就是農家肥的升級版，也是以這一類為原材料。有機肥以人工種植植物或者去農村收農村收莊家農作物廢料，跟動物糞便來經過工廠加工而成。說白了有機肥是經過殺菌處理的，而農家肥沒有經過殺菌處理自然發酵而成。農家肥沒有經過殺菌處理，有害蟲卵在裡面，有時反而對莊家有害，而有機肥經過殺菌處理對莊家沒有害。

兩頭牛

我們先來說說什麼是腐熟肥。腐熟肥是將不易分解的糞尿、秸稈、落葉雜草及廚房垃圾等加入發酵劑或者用土封存自然發酵。這些廢棄物在溫度水分等事宜的條件下發酵腐爛，進而殺滅其中的有害菌類、蟲卵等，變成一種綠色肥料。有機肥主要是一種含有碳的物質，通常是經過動植物的廢棄物，植物的殘體加工而來的。

區別:1、有機肥比農家肥腐熟的更充分，更加的無害和純淨。

2、有機肥的綜合性價比更高，不僅能一定程度上促進農作物的生長，在銷售價格上也高於其他肥料種植的農產品。

3、農家腐熟肥也能滿足農作物的基本養料需求，但農家肥的產量無法滿足正常肥料需求，需要常規化肥和商品有機肥的補充。

4、農家肥從生態角度來說是首選且成本低。有機肥的營養成分更齊全些。

兩種肥料在農作物生長過程中的作用大同小異，只不過存在實用性和性價比上不同程度的差異。

80後甜瓜種植

在當前的農業生態下，有機肥的綜合性價比更高，無論成本還是功效都能夠滿足農作物的生長需求，甚至還能夠在一定程度上促進農作物的生長，而這些優勢是傳統的農家肥所不具備的，因此有機肥能夠在廣大的農村地區得到廣泛認可也就無可厚非，關鍵是有機肥種植出來的農作物，在銷售價格上也明顯高於其他肥料所種植出來的農產品。

不可否認，農家肥作為凝聚了廣大農民智慧結晶的原生態肥料，不但能夠滿足農作物生產的基本養料需求，而且對於土壤和生態也沒有損害，這對原生態農業的發展是極為有利的，但問題的關鍵在於農家肥的產量是無法滿足正常肥料需求的，如果沒有常規化肥和商品有機肥的補充，農業生產的肥料供應就會出現問題。

當然，農家肥從生態角度來說無疑是首選肥料，但現如今的農作物種植已經不僅僅追求生態和質量，產量的增加才是農民的追求，因此在廣大的農村地區化肥取代了傳統的農家肥，在保證了產量的同時卻沒有了生態保證，相信這對有過農業生產經歷的人都會深有感觸，但是從環保和生態的角度來說這樣的做法是得不償失的。

通過對有機肥和農家肥的綜合對比不難看出，農家肥的成本和生態優勢是獨樹一幟的，而有機肥的營養成分齊全則是得天獨厚的優勢，以此來看兩種肥料在農作物生長過程中的作用是大同小異的，只不過存在實用性和性價比上不同程度的差異。

關鍵字: 農業 腐熟 有機肥