近日，在河南省西部某山村採風的時候，看到兩位大叔正在村口挖一種黑乎乎的東西，於是好奇，停下來詢問。正在幹活的大叔說：“要是擱6年前，這可是好寶貝，別看我這一窩不大，挖完能換一頭牛。現在不行了，這一窩拿到城裡，怕是一碗燴麵也換不來了。”
挖出來的就是這樣黑乎乎的東西，大叔看作者較為年輕，故意考驗說：“你們娃子蛋只怕就沒見過吧？你看看，認得是啥東西不？”大叔手裡拿的“寶貝”，遠看像一塊沒有燒盡的木炭頭，仔細看，有點像本地農戶種植的笨姜，一時沒能看出來大叔到底種的是啥。
“我這兒原來是柴火堆，這叫黑藥，三年前種下的，那時候還值點錢。咱不是在這路邊上住著，不敢叫外人知道，砍了些樹梢子蓋著。這兩年不中了，不值錢了。”大叔仔細的在泥土裡面扒拉著，有一些個頭小的，跟泥土一樣的顏色，不仔細分辨，完全看不出來。
黑藥，學名豬苓，是一種藥用真菌。豬苓喜歡生長在茂密的森林地下，除了每年夏季產生子實體的短暫時間之外，多數情況下沒有地上部分作為標誌，前些年曾作為一種經濟作物推廣種植。
大叔有些自豪的說：“別看現在不值錢了，我這一窩黑藥，那幾年可真算是寶貝了，要不是被柴火蓋著，只怕也叫別人偷跑了。大概是7年前吧，一斤黑藥好幾百，我一窩賣了7000多塊錢，就是養一頭牛，喂二年，也不過能賣這價錢。他們坡上種那些，好多都叫別人弄跑了。”
“地不中了，上頭那一家蓋房子，涮水泥攪拌罐的水流過來了，你看這柴火，都漚成沫子了。我想著成天水泡著，都不會中了，挖出來看看，大概還能弄三五斤。”旁邊圍觀的大叔也笑著說：“我就說叫你趕緊扒出來吧，再不扒出來，柴火給你漚的尋不著了。不賴，還拾了半籃子，去城耍坐車錢夠了。”
大叔種植豬苓就是聽旁邊的老夥計介紹，十幾年前，他們在山裡挖山藥，老樹疙瘩下面發現了一些完全野生的豬苓，大叔挖到的拿城裡賣了幾十塊錢，而另一位大叔卻找收購藥材的販子打聽了具體種植辦法，回家種了二分多地。後來豬苓價格暴漲幾十倍，很多人找他們購買原種，大叔說的種一窩能換一頭牛，就是賣了原種。隨著種植的人增多，豬苓價格迅速下滑，比十幾年前還要低不少。
很快，大叔的這窩豬苓挖完了。原以為他說一窩能換一頭牛，這一窩有多大呢，只不過是5米左右一條土溝。大叔說：“一溝就叫一窩，可大可小，有地方了你挖十來米也中，沒地方了，挖個坑單獨種一顆，也叫一窩。”收拾完地上的工具，大叔對作者說：“回家坐坐吧？天都快黑了，做點飯吃吃再走，好的沒有，瞎的也能吃飽……”在山村採風的時候，遇到很多老人，只要搭上話，都非常熱情，哪怕生活再艱苦，都還保持著好客的傳統。
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