腸粉源於廣東羅定，已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。
廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。
潮汕腸粉各地有各地特色，比如汕頭市澄海區的腸粉，醬汁比較多，醬汁的味道也比較淡，裡面最常見菜是豆芽，生菜，而且還有肉末香菇鮮蝦等。潮汕腸粉常見的是生蠔，香菇，白蘿蔔幹生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，等。
沙井的大範圍拆遷升級，導致很多工廠的搬遷，相比於剛成立的不就的不久的燕羅街道，羅田工業區早上的人流量顯得格外的繁忙，一大早路上總能看到很多騎電動車去上班的。
有人的地方就有市場，很多上班族一族匆匆忙忙的吃著早餐，一碗腸粉成為了很多人的首選，快捷，現在的腸粉4塊錢一份，相比隔壁一家，生意慘淡了很多，店老闆說現在開便利店生意不好，自己也搭著買菜，也還是不行，一個月賺的錢少，想著做腸粉。
相比另外一家專門賣腸粉的，這家顯得冷清了很多，只有一個人在這不慌不忙的吃著腸粉，店裡的東西也沒人打理和照看，小店老闆娘說起來也很無奈。
比起旁邊的一家生意火爆了很多，圍著的人絡繹不絕，早上穿著短袖在忙碌著，要等到8點過後才有時間閒下來，看著雖然累，但是這樣忙下來，能賺到錢辛苦點也沒什麼了。
相比人多的時候，現在顯得人流量少了很多，但是兩家相隔賣早餐的店還是擠滿了人，在深圳腳步匆匆，早上上班時光是最匆忙的時候，而腸粉的營養，快捷成為了很多的人首選。
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