德州，簡稱“德”，古稱安德，是山東省地級市。德州市常住人口581萬人，城鎮人口331.23萬人。
德州是山東省西北大門，是黃河衝擊大平原。德州在夏、商時為有鬲氏（鬲國）、有窮氏，系侯國。
德州扒雞、金絲小棗、保店驢肉、德州黑陶等地方特產馳名海內外，其中，德州扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗被稱為德州三寶。
歷史名人:漢武帝時期東方朔，全國勞動模範時傳祥，著名書法家顏真卿，夏朝後羿等名人。
蘇祿王墓，又稱蘇祿國恭定王墓、蘇祿東王墓，是明朝初年國王陵墓中保存較為完好的一座。蘇祿王是永樂十五年（1417年）八月甲申朔，蘇祿群島上的三位國王東王巴都葛叭哈刺、西王和峒王，率代表團來中國訪問，受到永樂帝的隆重接待，東王巴都葛·叭哈剌突患急症，不幸病逝。明朝廷極為重視此事，命以“王禮”厚葬之，專門派員赴德州，為東王舉行隆重葬禮。
新湖風景區位於德州市中心，是一個集文化、休閒、娛樂、體育為一體的城市公共休閒區域。
減河園區內種植各類喬、灌木、水生植物、地被植物等共60多個品種，120萬餘株。
長河公園位於德州市中心部位，是德州市東西向生態軸線的重要組成部分。
德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。
樂陵金絲小棗，樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下，素有“百里棗鄉”的美稱。
保店驢肉又名保店五香驢肉，是山東省經典傳統名菜之一，屬魯菜系。
籤子饅頭又稱“籤子饃饃”、“尖饃饃”、“高樁饃饃”、“矮樁饃饃”、“槓頭饃饃”,起源於山東平原縣恩城鎮。
大柳面因始於大柳鎮而得名，有“金絲纏碗”的美譽。它緣於二百多年前的乾隆年間，最初由大柳鎮張家面鋪首創，薪火相傳到第五代，張連貴不斷改進擀麵技術，完善制滷工藝，招徒擴店，苦心經營。
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