野菜一定要分清,吃错了会这样

今天闲着没事,天气也不错就出去转转,天气好了,整个人心情都不错。像我们这边现在也没有什么好玩的,只有地里的庄稼绿油油的。不过在田间地头会有一些野菜,今天看到地头看到很多就薅了很多。

野菜一定要分清,吃错了会这样

现在野菜都吃的少了,现在也就吃一个情怀。野菜有的味道还好有的太难吃了,像我们这边都会吃一些荠菜,猪毛菜,白蒿,枸杞芽,马齿菜等等。种类也是非常的多,老少皆宜,趁着今天天气好多搞一些。相对来说荠菜还是最多的,也很好辨认,一般都用来包饺子,现在其实已经开花了,也就这几天可以吃到,过了这两天就老了就不好吃了。其实野菜都是有季节性的,像荠菜就是春天吃得多。

野菜一定要分清,吃错了会这样

荠菜

荠菜开花最好辩认,上边开的是白色小花,下边开完之后就开始结种子,是一种绿色的心形。

这个季节还有一种现在也可以吃就是白蒿,但这个比较不好辨认,我看到还要把我妈叫过来辨认一下,因为和其他的蒿类长得太一样。我感觉他的辨别就是叶子比其他的要细一点,上边还有一层白毛。最好还是找个认识的一起,毕竟没吃过的野菜不知道有没有毒。


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然后就是猪毛菜了,猪毛菜今天基本没见 ,可能还要在过一段时间才有,要么是没找到地方。猪毛菜吃得少,叶子长得一根一根的。看来今天是没口福吃到了,没关系有这些基本都够了。

野菜一定要分清,吃错了会这样


还有许多可以吃的,香椿芽,榆钱,洋槐花这些都是不用辨认的美味。可是到那时候估计是吃不到了,现在基本也都没时间搞这些东西了。估计马上都要开始上班了,只能跟这些野菜无缘了。大家这两天还是不要跑太远的地方去薅野菜,在家能搞的可以吃一点。薅野菜一定要找个认识的人,要么就找自己认识的,不然吃的不对要拉肚子,严重的还可能食物中毒。


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