記得那時在農村，刺楸家裡餵了十幾只土雞和幾隻綠頭鴨，每天早上起來都能在鴨舍撿到好幾個大大的鴨蛋，因為鴨子一般是在晚上下蛋的。

圖1 家中飼養的雞鴨

攢下的雞鴨蛋要等到趕集才拿去賣

圖2 土雞土鴨

刺楸捨不得吃，每逢農曆的一、四、七（農曆初一、初四、初七、十一、十四、十七、廿一、廿四和廿七）是趕集的日子，就把家裡的雞蛋和鴨蛋放到袋子裡，再灑上一些粗糠或者大米，讓粗糠或大米把蛋與蛋間的間隙填滿。

圖3 準備拿到鄉鎮上去賣的土雞蛋

因為要走四十來分鐘的山路，這樣做的目的是防止顛簸而把蛋給壓碎了。

後來每天早上撿到的鴨蛋越來越少

圖4 土鴨把鴨蛋下到稻田邊的草叢裡

到後來，每天早上只能撿到一兩個鴨蛋，最開始還以為鴨子白天把鴨蛋下到稻田邊的草叢裡了。但根據老人們的說法，雞鴨不下蛋是由於屁股上長了“偷蛋婆”，只要把雞鴨屁股上的“

偷蛋婆”給它們擠掉就可以了。

圖5 先關起來，防止五黑雞啄地裡新生的秧苗

逮住鴨子一看，鴨屁股後面確實長了一個長長的尾脂腺，決定用手狠心地給鴨子擠掉，可是越要擠越是擠不出來，最後拿剪子給它剪掉一部分後再擠，果然能擠出黃色的東西，像脂肪一樣。

圖6 把土雞下的蛋全放在一個籃子裡

把鴨屁股後面的“偷油婆”擠掉一段時間後，鴨子果然又開始下蛋了。老人們說，雞和鴨屁股上的“偷油婆”會把它們的蛋給偷偷地吸收掉，導致雞鴨不下蛋。

雞窩驚現綠殼“鴨蛋”

圖7 土雞在爭雞窩下蛋

家裡養的一批土雞新下蛋了。一般來說，仔雞下的頭蛋都比較小，有的人說這種雞蛋要比老母雞下的蛋營養價值要高一些，這其實也不好說吧。

圖8 綠殼土雞蛋

有一次，刺楸被雞窩裡出現的一個綠殼的“鴨蛋”給驚到了，天啊，家裡的鴨子什麼時候也學會“

鳩佔鵲巢”了？絕對不能姑息！於是把這個“鴨蛋”拾來放到了專門裝鴨蛋的竹籃裡。

錯雞蛋當鴨蛋賣

圖9 用大米保護土雞蛋

還記得是幾年前的臘月初四，刺楸帶著三十多個大大小小的鴨蛋到鎮上去賣，由於鴨蛋大小不一，小的十二個“鴨蛋”比其他大的賣便宜了一點。

圖10 家裡的五黑雞在啄食

直到這次賣鴨蛋後的第三天，正巧碰到一隻黑母雞“嘎嗄嘎”地從雞窩裡跳出來，跑過去一看，又是一個綠色的小“鴨蛋”。經過打聽才知道，原來這是一隻下綠殼雞蛋的五黑雞。所謂五黑雞，就是指它的毛、肉、骨頭、內臟以及皮全都是黑的。

圖11 喂土雞糧食

五黑雞下的蛋是綠殼的，外觀和鴨蛋很相似，只是個頭小一些，一些沒見過的人常常會誤認為是鴨蛋。

這次山貨上頭條

圖12 五黑雞平時活動的生境

一晃幾年過去了，今年恰巧遇到貴州省委網信辦、貴州省扶貧辦聯合今日頭條搞“山貨上頭條”的扶貧公益活動，助力貴州脫貧，刺楸又想到了那時錯把雞蛋當鴨蛋的搞笑事！

圖13 是雞蛋，不是鴨蛋哦

所以刺楸也參與此次貴州扶貧公益活動，幫助貴州農民來解決綠殼雞蛋，也藉此機會順便把以前的荒唐事給記錄一下。有興趣的朋友可以看看，幫助貴州農民朋友，略盡綿薄之力：

貴州綠色農產品之綠殼雞蛋，不是鴨蛋哦。

圖14 挑選出的綠殼五黑雞蛋

不要再錯把雞蛋當鴨蛋了哦，哈哈。

刺楸，三農問答達人。以專注的精神致力於三農作品創作，您的點贊、評論、轉發、收藏與關注，都是給我繼續前進的動力。

#山貨上頭條#