猪肉是现在生活中最常见的肉食了，它含有丰富的蛋白质，很受大家的欢迎，它的做法有很多，像煎、炸、煮、焖，每一种做法烹饪出来的猪肉都是非常美味的，但如果猪肉没买对的话，那烹饪出来的猪肉口感就不会好，那先在市场上一般分为“家猪肉”和“饲料猪肉”两种，大家都知道，“饲料猪肉”没有“家猪肉”的口感好，今天小编就给大家分享一下活了30年才知道，家猪肉和饲料猪肉的区别，这么多年的肉吃浪费了
由于“家猪肉”一般都是农家人用“土方式”喂养的，时间都比较得长，至少需要喂养10个月才能长成大猪，而且是一放养的方式，吃的都是农家饲料，没有添加剂，但饲料猪肉就不一样了，吃的饲料里面含有了添加剂，再加上不是放养的方式，所以口感会比“家猪肉”差那么一点，那我们可以从以下的几个方面来区分家猪肉和饲料猪肉。
【从猪皮方面分析】
当我们在购买猪肉的时候，可以看一下猪皮，一般家猪肉的猪皮会比饲料猪肉的猪皮白一些，如果在两块猪肉中，有一块的猪皮没那么白，那就选择另一块，但光从猪皮也不能完全确定猪皮白的就是“家猪肉”了，所以我们还要从其他的方面分析。
【从肥瘦程度分析】
那我们在选猪肉的时候，要注意一下猪肉的肥肉跟瘦肉的比例，家猪肉一般脂肪比较的多，所以肥肉多，瘦肉少一些，饲料猪肉就是瘦肉要比肥肉多一些，而且家猪肉的猪皮会比饲料猪肉的厚一些。
【从手感分析】
我们在买猪肉的时候可以用手去摸一下，猪肉摸起来的感觉会更好，能感受到它的韧性，用手摸的话，可能还会有粘手的感觉，但是饲料猪肉就不一样了，它摸起来就没有那么有韧性，相反的是比较干燥。
看了小编给大家分享的方法，下次去市场上面买猪肉的时候就不要再买错了，而且家猪肉的价格一般都会比饲料猪肉的价格贵一些，所以大家也不要觉得奇怪哦。
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