淺談植物
1、求證“和尚頭”是什麼植物？
題主的問題真是讓人腦洞大開，增長見識，又有趣味性，而且很容易讓人記住這個植物的特性及學名。看見“和尚頭”，我還真的就想起寺院裡吃齋唸佛的光頭和尚，素不知我真是頭髮長見識短。那麼您會想到什麼呢？有沒有想到是一種植物呢？其實《中國植物誌》上早就錄入了這種俗名叫“和尚頭”的植物：金櫻子（Rosa laevigata Michx.）。還有其它流傳俗名叫“和尚頭”的植物有可能很多，因為我國地大物博，即使同一種植物在各民族各地方可能有不同的俗名，其它俗名叫“和尚頭”這裡暫不做介紹，因為它們都沒充分的條件（如植物標本、引證等充要條件）來證明，目前最權威的《中國植物誌》收錄俗名叫“和尚頭”的植物即：金櫻子。其種子外形酷似和尚頭，故而得名。
2、解讀“和尚頭”的外形特徵
是一種四季常青的攀爬灌木，最高能長到五米五；老枝條不被毛，新枝條有絨毛；不被毛長卵形革質葉常見3片，罕見5片，葉頂端尖，葉子邊緣有齒，正面深綠，背面淺綠；花常1朵，大小約六公分；卵形白色花朵多雄蕊；紅褐色果實常具刺，常見卵形，罕見圓形；四至六月開花，七至十一月結果。
3、追尋“和尚頭”的分佈
常見於華東、西南地區大部分省,華南、華中地區的少部分省，西北地區（陝西）。生長於陽坡的荒地、路邊、田埂、小溪岸邊的灌木林，適宜於二百一十至一千五百公尺的海拔範圍內。
4、介紹“和尚頭”的用處
果實含有豐富的維生素及各種氨基酸、礦物質元素、微量元素等，果可食用，但不能多食，多食會造成上火和便秘；還可製糖或造酒；花色單純美觀，可作為庭院觀賞植物；根皮能製作膠；全株可入藥。
生態老總
農村裡大家所說的“和尚頭”，就是我們經常說的金櫻子。在我國金櫻子分佈極為廣泛，華中、華南、西南地區都有生長，是一種喜陽又耐陰的常綠灌木，尤其是在靠水的山坡、田野上生長的更多。
在我們湖南老家叫做“籬旺子”，就是爬在籬笆上長的非常旺盛，而且還結子的，所以叫做“籬旺子”，不知道大家老家又是怎麼說的呢？如果我說金櫻子是一種中藥材，估計大家都不是很瞭解，但是我要說金櫻子泡酒，估計沒幾個人不知道。
在現在的農村，幾乎家家戶戶都會摘點金櫻子用來泡酒，金櫻子泡酒對於抗菌消炎、止咳平喘、降血脂還是非常有效果的，也有很多人說金櫻子泡酒還可以補腎壯陽，到底是不是真的呢？大家不妨試試就知道了。
金櫻子泡酒方法可以非常簡單，也可以非常複雜，為什麼這麼說呢？下面我就給大家分別來說說怎麼樣的簡單又複雜法。
金櫻子泡酒最簡單的方法。
每年的十月份就是金櫻子成熟採摘時間，在金櫻子完全成熟變紅或者變黃的時候，就可以採摘回來。摘回來之後得除去雜物以及毛刺，我一般的做法就是放在水池裡，穿了水鞋一頓搓就好了。然後洗乾淨涼幹就直接泡在度數比較高的白酒裡就好了，這樣泡的酒有點青澀感，所以加點冰糖口感會好點。
金櫻子泡酒比較講究的方法。
比較講究一點的方法那就複雜了，在前面一系列的過程之後，不是直接泡酒而是放在鍋裡蒸，蒸熟了之後再用刀切開，把裡面的籽粒還有毛刺全部清理乾淨，然後再水洗之後晾曬。這樣的方法雖然比較複雜，但是泡酒之後口感清甜，沒有第一種方法泡出來的那種青澀感。
總的來說，金櫻子做為一種中藥材，用來泡酒平時經常喝點，還是比較有效果的。現在人多地方已經有人工種植，應該效益還是不錯的，在我們老家採摘回來的野生新鮮金櫻子已經賣到十塊錢一斤了，有興趣的不妨可以試試。
有經常喝金櫻子酒的麼？大家分享一下自己的感覺吧。我是【農民也優雅】期待大家的關注。（圖片來自網絡）
農民也優雅
和尚頭又名白毛藤，龍吐珠，地莓，蛇盤草，三匹風等，和尚頭對土壤要求不嚴長在溝邊石頭下等。
我國主要分佈在遼寧省南部及以南的地方，河北燕山山外，古北口在也有地方分佈。
和尚頭植物有小毒，可也有藥用價值的。
內用有清熱涼血，解毒，消腫散瘀等功效。也可用來治療肺熱喉痛，咳嗽。子宮內膜出血，腮腺炎，痢疾口腔潰瘍等。如果感冒了用和尚頭加紅糖水服用，可以用來治療感冒暑熱。
和尚頭中藥功效很多。不過服用時最好有有經驗的，中醫開方。
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和尚頭又名白毛藤，龍吐珠，地莓，蛇盤草，三匹風等，和尚頭對土壤要求不嚴長在溝邊石頭下等。
我國主要分佈在遼寧省南部及以南的地方，河北燕山山外，古北口在也有地方分佈。
和尚頭植物有小毒，可也有藥用價值的。
內用有清熱涼血，解毒，消腫散瘀等功效。也可用來治療肺熱喉痛，咳嗽。子宮內膜出血，腮腺炎，痢疾口腔潰瘍等。如果感冒了用和尚頭加紅糖水服用，可以用來治療感冒暑熱。
和尚頭中藥功效很多。不過服用時最好有有經驗的，中醫開方。
李冰VLOG
這種帶刺紅果子，果實小時候常摘來吃，甜甜的，這果實還是一味中藥名叫“金櫻子”，為薔薇科植物金櫻子的乾燥成熟果實。其別名為刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖罐子。
金櫻子分佈於陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等地。
金櫻子具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。
金櫻子泡酒還有什麼功效，泡酒喝能固精縮尿，澀腸止瀉；縮尿止遺；止咳平喘，抗痙攣；降血脂；抗菌消炎。
炮製方法：揀去雜質，切兩瓣，用水稍洗泡，撈出，悶潤後除去殘留毛刺，挖淨毛、核，乾燥後即可炮製
瑤晨子謙
問：農村哪種植物被稱為「和尚頭」？哪些地方有？
有兩種植物都被叫做「和尚頭」，一為金櫻子，二為漏蘆。
不少植物和人一樣，都有比較正式的名字，這樣的名字稱為「官名」，即在正式場合或書面上的名字。而在民間，又有一個或以上的俗名，這樣的俗名接地氣，能給普通人留下深刻的印象，比如人的俗名一般有張三李四王二麻子，另外還有二狗、狗蛋、狗剩等，植物的別名就更隨意了，比如黧豆又別名狗爪豆。
一、何為和尚頭？
在農村，有種植物叫「和尚頭」，一聽讓人摸不著頭腦，其實仔細想來，植物的別名和人的綽號一樣，都是因為某方面特徵比較突出而得此名。
和尚頭，和尚頭，特點就是光頭，也就是表面光滑的果子咯？其實不然，外表光的野果子多著呢。而和尚頭的特別之處就是，經常剃髮的腦殼若兩天不剃就會長出特別明顯的頭髮茬。植物有「和尚頭」之稱，應該就是其果實有散生的刺吧。
二、兩種植物都有「和尚頭」之稱
在明確特徵之後，刺楸仔細想來，植物界確實有些植物長得像和尚的腦殼。
1、金櫻子、繅絲花刺梨子。在薔薇科薔薇屬植物中，金櫻子和繅絲花的果實長得像，外表都密密麻麻地長了針刺，吃起來又略有梨子的口感，所以它們都有刺梨子的別稱。正因為果實上密生了針刺，看起來有和尚幾天未剃頭後腦殼上長出的頭髮茬之感。
2、漏蘆。這種菊科植物好些人聽都沒聽過，有點像同科的大薊，在民間有人叫它和尚頭，這其實也許金櫻子類似，因為它的果實為楔子狀的帶稜瘦果，瘦果的頂端有果緣，果緣有細尖齒，另外瘦果還有糙毛狀的褐色多層冠毛，也像和尚腦殼上長出的頭髮茬。由於刺楸沒找到漏蘆的照片，所以不好直觀地觀察。
刺楸
你好，這個問題讓來自農村的【留守傅姐】回答你吧。
農村俗名叫“和尚頭”的植物，學名金櫻子，常綠攀援灌木，屬薔薇科植物。常年分佈在氣溫比較溫和的地帶，比如重慶、廣西、廣東等地方。我們當地農民叫它“刺糖兒”，它生長於雜草叢生的半山坡上。小時候很常見，現在由於退耕還林了，就很少見它身影了。它的果子可生吃，也可泡酒，具有補腎、固精澀腸等功放。想摘“和尚頭”嗎？請穿上長袖長褲，和我一起到山坡上去找尋它的身影吧！
“和尚頭”全身莖杆長有刺，每年的4月上旬會開一種白色的花，花謝了後會結一種果子，每年的農業10月份成熟後就變成褐紅色。這果子全身長滿刺，不能用裸手摘它，要戴厚手套才能把它摘下來。它紅褐色果子可以泡酒喝，泡酒時需把它上面的刺弄掉，放水洗乾淨瀝乾水再泡它。可以在酒里加冰糖，也可以不加冰糖，泡好的酒甜甜的，不辣喉嚨。
小時候“和尚頭”很多，很容易摘到它。現在由於退耕還林，上坡上沒人種莊稼，都長滿了雜草，要找尋它很不容易，它的植株被雜草遮掩，需穿過草把籠四處尋找它。每年農業10月份，我們當地有些老年人會不辭辛苦到山坡上去摘它們的果子到集市賣，他們熟腳熟路，一天可採摘10多斤，一斤賣15元左右，有時一天也能賺個百把塊。
它果子可以生吃，去掉上面的刺，用嘴咬外面的皮吃，有股甜甜的味道，同時也澀嘴，小時候沒零時吃，只要到山上放牛和割草，看見它就會採來吃。它只有外面一層皮可以吃，裡面的籽比外面的肉還多。但我們還是吃得律律有味，有嘴嚼咬它的皮，吮吸汁水後吐掉渣，有時餓了連渣也吃下去了。
曾經常見的“和尚頭”也不常見了，要不是樓主提這問題勾起我的回憶，我早就把它忘了。你摘過“和尚頭”嗎？歡迎在下面留言討論，期待與你共商三農事件。
圖片來源於網絡。留守傅姐
“和尚頭”這個名稱是四川等地對薔薇科植物金櫻子的叫法，也很形象，主要是形容它的果實倒卵形，成熟後黃色或褐色，表面有密刺毛，故名“和尚頭”，是一個地方名。
金櫻子是正式中名，別名還有山石榴、山雞頭子、油餅果子等等。主要分佈陝西、四川一線及以南各地，野生的常生長在向陽的地邊、山野、灌木叢中；有人工栽培。
金櫻子的外形特點，常綠攀爬灌木，枝條上有扁平皮刺，單數羽狀複葉有小葉三到五個。萼片披針形頂部葉狀，花瓣白色，寬倒卵形，頂部稍凹。四到六月開花。
果實倒卵形，外面有密刺毛。七到十月結果
金櫻子的果實成熟後可以食用，還可以製糖、釀酒用。乾燥成熟的果實可藥用，
根葉也可入藥。根皮含有鞣質15%左右，可以提取栲膠。花朵大，藤莖長，可作為園林垂直綠化植物。
老姚談植物
謝謝小悟推送的淺談植物朋友的這個中草藥問題:
首先，對題友提個小小建議，對於花草的問題，題友必須要攝取提供一定的圖片資料，附配說明，讓答者心中有數，一目瞭然，特別是我們提到的中草藥，真可謂是五花八門，千奇百態。一味中草藥，不同地方、不同區域，人們的稱呼叫法各不相同，少則幾條多則十多條。更有甚者，在我們的稱呼中，它們有些是同名異草。而有些又是異草同名，你看，在是多麼容易混淆啊！比如題友兄的這個問題，朋友們對該植物的認識就各不相同，也就形成了問非所答、答非所問的情況了。
現在，書歸正傳，我們還是來談一下和尚頭的事情吧。這個名字，在其地方它具體指的是不是同一種植物，我們是很難一一而知的。而在我們貴州畢節地區這邊，這種藥中藥名就叫續斷，又名和尚頭（刺蘿蔔、刺刺菜、大刺芥、龍豆、接骨、大黃狗頭，這下你可看到有複雜了吧！也許這裡邊有一些名稱指的也並不是續斷了）。為續斷科二年生草本植物，它的學名我們也應該看出一些寓意了，因它能“續折接骨”而得名，而俗名也因它的花冠形像和少林出家弟子們的喜樂而用的原因，顯然是一味通經活血的要藥了，有通經活血、止傷腫痛、續筋接骨等功效。主要分佈在江西、湖南、廣西、四川、貴州、雲南、西藏、湖北等地。
【注:網絡圖片為我所核實照片，在此感謝網圖資源】
到老不死
這種帶刺紅果子，果實小時候常摘來吃，甜甜的，這果實還是一味中藥名叫“金櫻子”，為薔薇科植物金櫻子的乾燥成熟果實。其別名為刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖罐子。
金櫻子分佈於陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等地。
金櫻子具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢。
金櫻子泡酒還有什麼功效，泡酒喝能固精縮尿，澀腸止瀉；縮尿止遺；止咳平喘，抗痙攣；降血脂；抗菌消炎。
炮製方法：揀去雜質，切兩瓣，用水稍洗泡，撈出，悶潤後除去殘留毛刺，挖淨毛、核，乾燥後即可炮製
