如果大家想學什麼菜或者有什麼意見建議，歡迎在評論區留言哦。關注會做飯的小學生學更多家庭美味
很多地方都有過生日吃壽桃的習俗，特別是老人每當過生日的時候都要吃上一個。壽桃具有色澤紅潤、香甜鬆軟、糯韌可口的特點，是典型的色香味俱全的一種傳統食品。
為了讓老人喜上加喜，今天就教大家制作壽桃，好看又好吃
同時祝天下所有老人健康長壽！
【壽桃】
原料：
麵粉300g;酵母3g;清水或牛奶適量;紅曲粉適量;刷子1把
步驟：
第一步：用水或牛奶將酵母融化，慢慢倒入麵粉中和成麵糰，放置發酵
第二步：發酵好的麵糰放在面墊上揉至光滑
第三步：用刀切成小面擠，一個大概四十克左右
第四步：用手揉成上尖下圓的形狀
第五步：用刀背在面擠的一側摁出印記
第六步：紅曲粉倒在面墊上，用一些乾麵粉拌勻，不放麵粉做出了顏色太豔，不太好看
第七步：用刷子蘸混合好的紅曲粉在面擠上面輕輕的刷幾下
第八步：做好的面擠放在鍋裡二次發酵，夏季二十分鐘就可以了，然後開火，大火蒸二十分鐘，蒸好後關火再虛蒸四五分鐘即可
【小貼士】
- 蒸好後的饅頭不要急於取出，關火後再虛蒸幾分鐘，避免饅頭回縮。
- 可以用奶油或者一些醬料，在壽桃上寫上一些字，表達對長輩的祝福之情
分享到:
閱讀更多 會做法的小學生 的文章
