疫情打亂了生活的節奏，卻不能阻止四季的更迭，隨著氣溫回升，春的腳步也越來越近，儘管我們還不能走出家門 近距離感受春的美好，但宅在家裡也可以用另外一種方式，感受春的氣息，都說美食最能撫慰心靈，不過想想也是,食物的製作過程本來就是一場美妙的化學碰撞，“何以解憂，唯有美食”對於吃貨寶寶們，這就是真理啊，宅在家的生活也要有滋有味，健康營養的美食不可缺哦。如果你也是熱愛生活、熱愛美食、熱愛美好的事物的人，那就跟我一起做起來吧！
對於正在長身體的孩子來說，吃下去的食物不僅僅是飽腹之用，還能夠為身體發育提供營養，促進骨骼生長，智力發育。所以家長們一定要注意多給孩子吃些高營養的食物。
像牛肉就是一個很不錯的選擇。高蛋白，低脂肪，富含人體所必須的多種氨基酸，能夠促進身體發育，提高抗病能力。而且牛肉和多種蔬菜都能很好的搭配起來，像今天要介紹的這道土豆燉牛肉，可以說是非常經典的家常菜了。孩子愛吃，簡單易做。
【土豆燉牛肉】
配料：牛腱子肉、土豆、紅蘿蔔、洋蔥、番茄紅燴調味料。
做法：
一、牛腱子肉切成大塊，土豆、紅蘿蔔和洋蔥切成滾刀塊。
二、熱鍋涼油，把切好的土豆、紅蘿蔔、洋蔥放入翻炒。
三、把牛肉倒進去，繼續翻炒。
四、加入足夠的開水，沒過食材就可以。
五、煮開之後，撇掉浮沫，倒入到事先準備好的燉鍋中開小火慢燉。
六、直到牛肉熟透，轉大火稍微收下汁即可出鍋裝盤。
白小姐溫馨提示：牛肉要逆著紋理切，這樣不會切斷裡面的筋，吃起來口感就會筋道。
食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天。”而美食，更是廣大中國人民所追求的。每次上街,您一定會被那些種類繁多、新鮮味美的美食所吸引!讓人慾罷不能的各色美食，怎樣才能製作出簡單卻不失精緻美味的食物！我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的。活到老，吃到老，當然也要學到老！
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