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一點點口味太偏甜喝過一次再也不喝了,還不如以前老牌子便宜又好喝
小美M
我朋友和你一樣的情況,小兩口以前安安分分的上班一個月也有個差不多一萬多塊錢收入,後來腦子發毛聽人家忽悠加盟了一家奶茶店,全部下來差不多15萬了,房租水電每個月差不多8000左右了,剛開業那幾天搞活動每天都有2000多的收入,慢慢的就不行了,每天五六百,請了個人看店,每個月還要虧幾千塊錢進去。因為我是做手工辣條的,也都是很好的朋友,我就和他談,我在他店裡增加一個做手工辣條的位置,房租水電他全部承擔,他提我做辣條的銷售額30個點,我請一個人去做,當時也是試著的想法去做,畢竟投入不大,幾千塊錢就可以做了。因為我在擺攤做辣條,說實在話他這個店的日收入還沒有我自己一個人擺攤的銷售額高。
有些奶茶店的茶有點太單一了,都沒有一款壓箱底的餐品,我喝過所有的奶茶品牌,我覺得還是侯彩擂的好喝,那時候是在深圳喝的。
印象中奶茶好像是臺灣傳過來的吧,大家不覺得其實我們中國西藏也有自己的奶茶,酥油茶嗎?我在和我朋友考慮,要不要做這個酥油茶來推廣一下。
我覺得啊,要做餐飲小吃類的,最好不要腦子一熱就去做什麼加盟啊,更不要拿自己壓箱底的幾萬塊錢去做自己不熟悉的行業,想做什麼,最好自己先了解,或者有人帶著做。
老龔秘製辣條
現在隨便一個奶茶加盟店投資都在30到50萬之間。據我知道的2018前還是有很多掙錢了,而且掙了大錢。現在很火的古茗,就我所在的小市都開了不少於10家,一條街上開好幾個。而且大多是浙江那邊人開的,別人想做還加盟不到,被買斷了。一般好點的位置,好點的品牌是很難加盟到的,因為都知道能掙錢。2019年後,奶茶品牌更是多,就我開店的學校附近,一個不到一萬人的學校,奶茶店不少於15家,就2019年就增加了快10家。你想想看,還能掙錢不,很多是會倒閉的,時間問題。如果位置好,品牌好,價格親民點的,當然還是可以做的,就看你自己了。
賣飯的鄧大叔
剛剛看到一個朋友說他朋友投資100w……一個月賺10w……一天營業額1w……本人手賤算了一下
一天10000……一杯平均15元……要666.6666杯!一杯一分鐘(好算點)……要666.6666分鐘……60分鐘一小時……要11小時連續不斷的做和賣!!
可能嗎???
再見只是無心人
座標北京,哥們一點點投了一百萬,每個月利潤十萬左右,差不多一年回本,目前每天一萬上下營業額,還可以吧。我還計劃看明年新店選址好也投三十萬進去。
李恩斯zZ
行外人,只是從業外角度對這個行業的幾個觀點。
入行門檻相對低。
奶茶/水吧類行業屬於快消經濟中的顯性行業,從中的商業邏輯行業外人也比較容易搞懂。如果沒有行業經驗,也可以通過加盟等方式來完成快速開店,其實開店門檻並不算高。
同質化現象嚴重,利潤遞減。
電商的優勢在工業化商品銷售,線下隨之催生更多的餐飲/即食型、體驗型店鋪。奶茶行業作為相對比較容易入手的類型,也在短時間內爆發。形成了目前遍地奶茶店,大同小異的狀況。相對比奶茶毛利率還是比較高的,但茶飲行業多次升級,用戶的口味要求也被不斷提升,(比如奶類要用進口的,水果用頂級的)原材料成本也越來越高,客單價確沒有大幅度提升。另外店租、人工等成本也在逐年遞增。這樣下來毛利潤率已經沒有之前這麼高了
品牌生存週期縮短。
奶茶行業可謂你方唱罷,我登場。大量品牌火爆後又衰弱,週期可謂非常短。就拿一點點來說,不同的地域火爆的時間節點是不一樣的,一小城市往往早於二三線城市火爆,火爆後是趨於平穩的日銷。再則類似喜茶這類品牌有資本的介入,可以短期內眾多城市鋪開搶佔市場,有著更專業的營銷造勢。消費者更是有著喜新厭舊的消費習慣,更多屬於嘗試性消費。很多投資店鋪在沒有收回成本的時候,品牌熱度早已經過去。
品牌商和加盟商的關係。品牌商通過對品牌的運營,產品研發和營銷退廣來吸引加盟商加入投資。這種模式對品牌商來說成功的概率會比加盟商來的更高。品牌商用風險轉嫁的方式,用你的錢來做自己的品牌。加盟商能賺錢那是共贏,如果虧錢只能自負盈虧了。奶茶屬於快消品經濟的典型的行業,以前我們說賺錢的二八定律,目前來看一九的留存率是否還在?
光說LEO
這樣說吧,真正賺錢的時候是14、15年,加盟早的確實賺到錢了,即使當時加盟費貴,他們現在也賺了,因為一點點當時確實🔥,但當時有多少人知道在哪裡能找到加盟商呢?現在網上都是一點點的加盟廣告,也就證明了這個品牌再撅最後一筆金也就是賺投資者的加盟費,要知道一個奶茶店能火也就那幾年時間,你自己想想十年前讓你記憶深刻的奶茶店名字還記得麼?所以奉勸各位真別亂加盟…
順便說一下每個品牌都一樣,真正賺錢的是第一批吃螃蟹的,那也是冒了很大風險的,因為一個品牌們不能做起來,大家是否歡迎還都是未知數,等大家都知道螃蟹好吃了,也就是商家最後賺錢跑路的時候…一點點如此,today便利店也是如此…
得瑟的小皮匠
奶茶生意本來應該是好做的,畢竟是剛需。但由於現在同質化競爭太嚴重,各種連七八糟的奶茶店如雨後春筍開遍城市的大街小巷。所以,導致競爭激烈。加上一點點盲目擴張,為求數量到處招商加盟,單店的盈利存在問題,尤其是二三線乃至四線城市,奶茶店生意幾乎都很慘淡。
如果真想讓奶茶店生意好,就要懂得消費者心理,奶茶的消費對象都是青年人群,只要迎合青年人的消費心理,奶茶店就能長盛不衰。但現在的奶茶店,除了在口感上做些努力外,其它什麼都不動。品牌莫名其妙,譬如一點點,是啥意思?跟消費者有關嗎?能體現消費者特性嗎?
作為一個創新型營銷策劃人,對當前中國商業上的傳統思維深惡痛絕,就像奶茶店,全國竟然沒有誕生一個“性格品牌”、“族群品牌”和“愛情品牌”的主題奶茶店,開滿街頭的奶茶店全都是毫無創意毫無差異的同質化奶茶店。這樣的店能有生意嗎?
我是財經領域創作者沈坤,也是一個品牌創新營銷策劃人,歡迎更多朋友關注我的頭條號,我努力貢獻更多佳作!
沈坤
感覺一點點沒古茗火🔥🔥🔥啊,我們這邊的古茗店好幾家,而一點點只有一家,還有一個原因可能是你的地理位置不太好,而且現在做實體的都有對接美團餓了麼,再者就是每個人都有個先入為主的情節,我們這就是因為古茗先開的然後對比一點點的話自然後者比不上前者了,還有就是商家之間打價格戰,大家都喜歡物美價廉的東西嗎,做生意有賺有虧的加油日子會好的。
123何以解憂愁唯有暴
我現在就開一家奶茶店.自己做的.沒有加盟品牌.投資7.8萬.生意差.每天才一百多.奶茶店還是看位置.你看人家賺錢到你一做又是另外一回事,現在奶茶店競爭激烈.我現在這裡做了一個多月想轉了.