最近又是過年， 又是疫情，大家肯定囤了不少貨吧。
有人把屯在家裡很久沒吃的肉叫做“殭屍肉”，可我覺得不太好聽，不如叫凍“八戒肉”吧。凍了很久的八戒肉肯定很難消凍吧，今天小編就教大家一招，十分鐘快速解凍“八戒肉”
首先，你得有一塊“八戒肉”，也就是豬肉。其次，取出一塊凍肉，把豬肉放入盆中，加入少許白醋。白醋有醋酸的成分，可以起到軟化豬肉的作用，還能去腥增鮮。
再次，取出一把叉子，在豬肉的表面插一些小孔，想要快速解凍就要插深一些，除了豬皮之外兩面都要插上小孔。
然後，拿出食鹽，將鹽灑到豬肉上，如果肉塊比較大的，直接上手將鹽把豬肉抹勻。鹽有滲透壓，可以迅速到肉的內部，還可以起到殺菌保鮮、清潔的作用。
最後，常溫水洗乾淨即可。（注意不能用開水哦，開水會導致豬肉的口感變差，容易外熟裡生）
你學會了嗎？記得點贊哦，愛你們麼麼噠噠。
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