蔥油河蝦的做法，蔥油河蝦怎麼做好吃，蔥油河蝦的家常？

先把蒜切碎，蔥切小段，根據自己口味調量。

生抽，味極鮮都可，加料酒，我喜歡用料酒瓶蓋倒，一次一蓋，加一勺水，放鍋裡熬開後加鹽糖，放碗裡備用。

河蝦洗乾淨，水放幾片姜，小蔥，少許鹽燒開把蝦放進去煮開，河蝦很小容易熟，紅透，煮開即可。

把蝦瀝乾水裝盤，上面放蔥蒜末。喜歡吃辣椒的可以丟兩顆幹辣椒，切段。油燒開一定要看到冒煙，把油澆上，比炒菜要多一點油。

最後把醬汁澆上，拌勻可以吃啦。