貓頭鷹愛旅行
桑葚中含有的硒元素有助於增強肝臟的功能，加速酒精的分解。
在《本草綱目》中也有提到：“桑葚，搗汁飲，解酒中毒”，可見桑葚是有一定的解酒作用的。
但是！！！！桑葚解酒效果真的很一般。
它畢竟只是一種水果，大部分都是水，而且它只能通過增強肝功能來加速酒精的分解，並不能直接分解酒精中的毒性，所以想要通過桑葚來達到解酒效果是很難的。
盤根的老樹
吃桑葚可以滋陰養血補益肝腎。但是沒有明確科學證明能夠解酒，解酒從化學層面來就是把醇類分解為水、二氧化。但是中間肯定需要催化劑，而我們的肝臟就能分解兩種不同的解酒酶，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
目前世界上還沒有哪種水果能直接解酒的，包括桑葚。桑葚只是護肝作用，喝了酒也可以吃點水果，都是舒緩一下，並不能從根本上解酒。雖然淘寶或者哪個醫師給你推薦桑葚，他們說是這個可以解酒，你可以問問他有什麼科學依據。注意是科學依據，不是民間處方。
想在酒桌上威風點的話，喝酒前儘量不要空腹，最好吃一點油膩性的食物，我們都知道油脂是大分子，可以減緩酒精滲透到血管的速度，讓肝臟有足夠的時間分泌解酒酒精的酶，儘量在酒精麻痺大腦神經系統之前把酒精分解掉。
喝酒最好也是喝純糧食白酒，不過市面上很多都是酒精勾兌酒。酒精勾兌酒基本做工都是3、5成本，裡面含有香精、糖精、食用酒精、水，這種成分比純糧食酒更容易滲入血管裡面，加上酒精可以迅速的流變全身。加上香精濃度大會不斷的吸附細胞周邊的水。酒精酒比純糧食酒更加容易口渴，上頭。
如果你確實想了解尋找優質的純糧食酒，如果你信任我，你可以私信給我，可以找我推薦一點實惠的好酒。雖然沒有茅臺五糧液的華麗包裝，但是起碼是性價比高的純糧食酒，純糧食傳統工藝基酒和調味酒的醬香白酒而且年份足。
好文遇好人，感謝！為酒友尋覓甘露，為美酒尋找知音
文東論酒
一直以來，“解酒”一事受到很多人的關心；由於我們國家是具有特殊酒文化的國家，所以喝酒的人群相對較多；親朋聚會、佳節聚餐，總會有人出現“喝大酒”的情況，一旦喝多了，大家就總是想著各種辦法進行解酒；這不，最近這幾天一篇講述“桑葚解酒”的文章就火了起來，吃桑葚真的可以解酒嗎？對於解酒這件事來說，如何做才能更加健康科學？
吃“桑葚”可以解酒嗎？
一篇主旨為“喝茶不解酒、喝果汁不解酒，但是吃桑葚可以解酒”的文章近期出現在各大媒體平臺中，難道桑葚真的有如此神奇？其實，您各位還真是想多了。
具體說來，所謂的“在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3—5粒，酒量就可以增加到2—3倍，同時還不容易醉”實在離譜。桑葚只是一種食物，而且是一種比較普通的水果，就算將其晾曬成果乾也並不神奇。桑葚和解酒之間並無任何關聯，食用桑葚之後並不會加速酒精的代謝，而且它和“酒量”之間也無關係。飲酒會導致一部分乙醇進入身體，當乙醇進入血液之後，大部分會在肝臟當中代謝和分解，最後會被分解為二氧化碳和水分物質排出體外；除了肝臟代謝以外，還有少量的乙醇會通過腎臟隨尿液排除或者隨呼吸排出。值得注意的是，決定大家酒量的其實就是肝臟中負責轉化乙醇的各種酶類物質（乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶等）的多少和活性，而這個酶類物質的多少（活性）是由個人的基因決定的，和其他無關。
言說於此，桑葚和解酒、酒量的大小都無關係，這則文章純屬“謠言”，並不可深信。
如何做才能靠譜解酒？
首先，請您各位更正對於飲酒的態度；大家最好可以不喝酒，如果遇到特殊的情況可以喝點，但是必須要限量為之，男性每日攝入酒精的量不得多於25克，女性朋友攝入酒精的量不得超過15克。
飲酒喝酒，但在保證酒水質量的前提下要儘量選擇低度酒水，減少酒精物質的攝入才是王道。
無論是飲酒前還是飲酒中，都必須要吃東西，有食物的填充才能減少酒精物質對於胃腸粘膜的刺激，同時也會讓您醉得更慢一些。
靠譜解酒，請您在飲酒過程中或者飲酒後增加飲水量，增加排尿次數，增加酒精物質的代謝。
如果您的意識很清晰，請您適當運動，運動強度不用過於激烈，以出汗的方式增加酒精物質的代謝。
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通過此文，您會發現，桑葚等普通食物解酒不靠譜，服用解酒藥去解酒也不靠譜，就連蜂蜜等基本解酒傳說同樣也不具備科學原理。所謂的“解酒作用”，更多需要做到的是改善乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的數量和活性，但這點更多是先天決定，後天很難改變。我們可以做到的就是“幫助身體加速酒精物質的代謝”，所以，飲酒後，請您多喝水＋少量運動（身體和意識狀態允許的情況下）。最後，友情提醒各位，飲酒百害無利，最好不飲，如飲酒請限量。
王思露營養師
.桑葚解酒效果甚好，可以吃新鮮桑葚，也可以用幹桑葚煎水加糖飲服。適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
用戶104463862908
可以用來解酒的，酒後吃點桑椹可以解酒，還生津止渴。
灑脫三姐
不能可能助酒，因為桑葚有一定的熱量。
劉老107409131
不能解酒！建議不要在喝酒以後吃這個！
LF落小楓
個人認為不能解酒，還有不存在馬上解酒的藥物。
梁三博
可以解酒的。
桑葚還有的8種功效：
1．桑葚幹中鐵和維生素C含量很高，這兩種元素和造血有關，所以桑葚幹是補血佳品，婦女產後或長久勞損、血虛體弱者宜食之。而神經衰弱及失眠症患者，氣血往往比較虛弱，因此，食用桑葚幹也大有益處。
2．桑葚幹能加快胃液的分泌，促進胃腸蠕動，所以消化不良、厭食及飯後腹脹、腸鳴者宜食桑葚幹，以利消化。
3．桑葚幹能提高細胞免疫功能，桑葚幹煎液有激發淋巴細胞轉化的作用，藉由提高細胞的數量和質量，升高免疫球蛋白的濃度，並增強吞噬細胞活性，以促進免疫活性，達到提升身體抗病功能的作用，所以對抗癌是有幫助的。
4．少年白髮由於先天不足或後天肝腎虧損者，可長期服用桑麻丸(桑葚幹、黑芝麻)，使白髮轉黑、脫髮再生。
5．桑葚幹還有治療風溼病的作用。本著“治風先治血，血行風自滅”的道理，桑葚幹能養血，故能去風，因此可用於風溼性關節炎。
6．凡飲酒過量，大醉嘔吐不止者，一次服用桑葚幹原汁一大杯(約五百毫升)，能迅速解酒止嘔吐。
7．治療青春痘，每日飲用桑葚幹汁，連續兩個月即可看出功效。尤其是經常便秘、火氣大、睡眠不好，致滿臉痘痘者，效果特別顯著。治療期間不熬夜，飲食以清淡為要，忌吃辛辣、燥熱、油炸物、花生、油膩食物。
8．桑葚幹是男科補腎妙品，對於陛功能失調，屬於寒熱混雜，不能服用補腎壯陽藥物者，長期飲用桑葚幹汁會有意想不到的功效，不僅補充精力，還可增加持久力及堅硬度。
西瓜太郎307
肯定是可以解酒的
