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創始人 | 張振
項目座標 | 北京
採訪 | 高雨杉
快報道：介紹一下PRO-T魄體的主要業務？
張振：PRO-T魄體主做健康飲品的研發，初期瞄準健身愛好者，主推即飲型蛋白飲料。之後我們還會圍繞人們的健康需求研發其他蛋白質類的功能飲料與食品。
長遠來講，我們想搭建健身社區，再結合互聯網、AI、大數據等技術逐步開發人工智能健身教練、人工智能飲食管理管家等，幫助人們更好地完成身體塑造以及運動表現，實現健康常態。
快報道：PRO-T魄體的核心用戶是一個怎樣的群體？這個群體的規模有多大？
張振：按照前期的用戶調研，我們的核心消費群體主要是位於一線城市和新一線城市的健身愛好者。更細化地說，一般是有1～3年的健身經驗，月收入在8000元以上，年齡在20～35歲之間的健身愛好者。按照這個標準，潛在的用戶數量在650萬人左右，並且還在迅速增長中。
快報道：您怎麼看待國內的蛋白飲市場？
張振：國內的蛋白飲市場還在啟蒙階段，目前做得最好的是必樂和八克白，二者在線下各覆蓋了1000家左右的健身房，必樂的年銷售額約為2000萬人民幣，八克白的年銷售額約為1500萬人民幣，而中國一線及新一線的健身房約有8000餘家。按照這個比例進行推算，我認為現階段國內蛋白飲的潛在市場規模應該在4億人民幣左右。如果把二三線城市也計算在內，我估計市場規模可以超過10億人民幣。
我很看好未來國內蛋白飲的發展，而且我認為蛋白飲將來在中國的市場規模一定會超過蛋白粉。作為蛋白粉曾經的受眾，我覺得飲用蛋白粉的體驗很差，每次都要預備好衝飲的杯子，衝飲時不僅要控制水溫，掌握水、粉比例，還要充分搖晃。而且衝飲的蛋白粉口感偏膩，喝起來很痛苦。喝完還要記得及時沖洗，不然杯子很快就會發臭。相較而言，蛋白飲即開即飲無需衝化，更加便攜，口感也更好。
美國的運動飲品行業更加成熟，根據尼爾森的數據，美國的蛋白質飲市場規模從2015年到2017年增長了563%，出現了Protein20、Bipro、Trimino等明星品牌。
而國人對於便利性的要求更高，我在美國讀書的時候曾經做過一個共享充電寶的項目，當時的用戶幾乎都是中國人，我認為無論是從需求層面還是習慣層面來說，蛋白飲在國內的市場潛力都很大。
快報道：PRO-T魄體現在有哪些產品？產品研發的問題是怎麼解決的？
張振：現階段魄體一共有4款產品。其中，即飲型蛋白飲料v1.0於2019年9月開始銷售，定價18元/瓶，每瓶含有30g蛋白質。第一款產品我們為了低成本進行嘗試，直接從工廠購買了配方。在收集到用戶的反饋之後，我們開始嘗試與技術人員及實驗室合作研發即飲型高蛋白飲料v2.0。
2020年3月左右，我們會開始銷售即飲型高蛋白飲料v2.0，定價為15元/瓶，每瓶含有25g蛋白質。後續還會推出蛋白威化和單獨包裝的即衝型乳清蛋白粉。
跟我們合作的實驗室與中糧、聯合利華、寶潔、統一、貴州茅臺等公司都有合作關係，此外，我們團隊還有一位蛋白類食品飲料研發經驗超過20年的技術顧問，目前產品研發的能力沒有任何問題。
快報道：動物蛋白飲料的穩定性相對而言會差一些，常見的乳清蛋白質補劑的口感也不好，在研發和生產加工的過程中，PRO-T魄體是怎麼解決這些問題的？
張振：在原料方面，我們選用的是世界前三的供應商，高品質原材料加上我們自主研發的配方和工藝，能夠提升產品的穩定性、延長保質期，在不添加任何防腐劑的情況下我們產品的保質期可以超過12個月。
為了提升產品的口感，我們採用了更易調節口感的酪蛋白和牛奶蛋白，並開發了四種不同的口味供用戶選擇。
快報道：目前產品在哪些渠道進行銷售？
張振：我們目前線上和線下渠道都有，線上有自營微信商城、淘寶商城和肌動力商城，線下主要鋪設的渠道是健身房。
2019年8月，我在一個月內跑了30多家健身房，進門店考察近百次，最後確定了10個銷售試點，從9月份開始正式銷售產品。現在已經有3家健身房準備長期從我們這裡進貨了。
微信商城跟線下渠道幾乎是同時開始運營的，2019年10月，我們又上線了肌動力商城。同年11月，淘寶商城開始運營。
到2019年底，我們用了3個月的時間完成了近20萬的銷售額。
2019年12月，我們拿到了天貓商城資質，預計2020年上半年上架天貓。2020年1月，我們與有贊達成了合作，將於3月上架有讚的微信小程序商城，讓消費者的交易更有保障。
我們也已經和樂刻簽訂了2020年的合作協議，先在北京的63家健身房進行投放，隨後佈局樂刻全國的3000家健身房，同時樂刻還會在會員中為我們進行推廣。我們之後還將不斷探索新的大型連鎖健身房合作。
快報道：相較於競品，PRO-T魄體的優勢有哪些？
張振：傳統的蛋白粉開蓋後容易受潮變質，尤其在南方，這個問題更突出。相較之下，即飲型蛋白質飲料更容易儲存，且小瓶裝比傳統蛋白粉的水杯+粉的形式更易攜帶，飲用更方便。
市面上其他與我們相似的蛋白飲產品，每克蛋白質的價格均在0.8元以上，而PRO-T魄體每克蛋白質的價格是0.6元，我們產品的性價比更高，並且我們採用的利樂包裝更安全、更高級。
除此之外，PRO-T魄體的口感和味道也更好。前期我們收集過1000多位用戶對於口味的反饋，根據這些反饋我們進行了改良，推出了新一代產品的試飲裝，幾乎所有喝過的用戶都認為我們的產品是綜合口感最好的。
快報道：介紹一下您的個人經歷？您為什麼會想創立這個項目呢？
張振：我大學就讀於華盛頓大學的國際貿易&創業學專業。2018年，我大學畢業之後在美國創辦了一家國際貿易公司，主要進口國外海參產品，累計訂單流水超過1000萬人民幣。同年，我還在美國嘗試做了一個共享充電寶的項目。大學期間我也一直在幫父親企業的汽配產品尋找出口貿易的機會，促成過上百萬人民幣的訂單。
我選擇創業其實是深受我家庭的影響，我父母算是中國第一代創業者，我剛出生時，他們就創辦了一個汽車橡膠密封件工廠，從小我就跟著父母生活在工廠的廠房裡，跟著他們奔波於各地，尋找上游的供應商和下游的B端客戶，期間學到了很多工廠成本控制、供應鏈管理、團隊管理經驗和談判技巧。這麼多年，也見證一家叫不上名的小型橡膠件工廠發展成為東北地區的龍頭企業，我很受觸動。
之所以選蛋白飲作為創業方向，是從我自己的需求出發。我剛到美國上大學的時候，發現自己跟身邊的外國人相比太過瘦小，就開始健身、喝蛋白粉，那個時候就覺得飲用蛋白粉不方便，而且口感差，後來嘗試了即飲型蛋白質飲料，覺得這是一個很好的替代解決方案。
2019年初我回到國內，在健身的時候發現國內健身市場增長迅速，而且國內的蛋白飲生產技術已經相對成熟了，就開始專攻即飲型蛋白飲料。
創始人張振
快報道：除您之外，團隊其他人分別是什麼背景呢？
張振：我們團隊一共9人，其中，核心團隊共有5人。
聯合創始人兼財務總監畢業於華盛頓大學金融專業，曾在華爾街工作。
運營總監出身於餐飲娛樂行業世家，曾聯合創辦生物科技公司並負責線上平臺運營。
市場經理研究生畢業於佩波戴恩大學，主修數據分析，曾任匯豐銀行數據分析師、中國銀行數據分析員。
市場總監擁有華盛頓大學心理學和教育學雙學位，曾在麥肯錫和貝恩任職。
快報道：本輪的融資計劃是什麼？
張振：本輪我們計劃融資500萬人民幣，出讓8%～10%的股權。
其中的200萬用來開發線下健身房渠道，並在其周邊區域進行地推，還會在線上健身愛好者關注的頭部平臺進行廣告投放。
新產品的研發與生產也需要100萬左右的資金，另外，團隊的擴建上我們也要保證100萬左右的預算。
剩餘的資金會用於基礎的運營，隨著業務的擴張，我們還會在技術上有所投入。
在獲得融資後，我們預計可以將線下渠道擴大至5000家健身房，將月銷售量提升至30萬瓶。
在獲得品牌效應後，我們會推出更多針對大眾健康需求的蛋白質功能飲料，也會向市場規模更大的健康快消飲品方向進行探索。
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