恩施玉露是產於湖北恩施的一種綠茶，採用一芽一葉、大小均勻的鮮葉為原料，其製作過程分為蒸汽殺青、攤涼、炒頭毛火、揉捻、烘焙、揀選等工藝。連日來，湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市在做好疫情防控的同時，採取專人收購、指定企業加工等方式，分批分期讓恩施玉露廠家復工復產，做好恩施玉露春茶加工，助力春茶穩定生產。
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