自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?

2020年一開年就來了個大長假,時間一長挺無聊的,做點啥呢?做點貓耳朵,讓領居家的小孩急哭吧������������������開個玩笑話,遠親不去近鄰,鄰居家的小孩還是要哄哄的!

由於剛開始做的時候沒準備寫這個,做到一半了,突發奇想了������由於是第一次做,有些做的也不好,望大家見諒,獻醜了!

下來咱們準備需要的材料:兩種麵粉(白麵粉和帶顏色的麵粉,可以用紅糖水活白麵粉,也可以用其他的,只要是顏色差不多就好,我用的是紅薯面)、水、擀麵杖、面盆,由於是自家吃的,配料也沒用那麼多,也沒有嚴格的比例了!

第一步:活面,這個只要會做飯的,都知道怎麼活,活到麵糰表面光滑就好了,兩種面都是;活好兩個麵糰放那醒一會兒!

第二步:把醒一會兒的麵糰用擀麵杖擀開,成兩個薄片狀,然後把兩個給疊起來,捲住,如下圖

自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?


自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?

第三步:把卷好的放到乾淨的木板上,準備放入冰箱內冷凍1小時左右。誒,一小時到了,有點硬了,但是可以用刀把它切開就好了,不能太硬了。切成如下圖的小片狀,胚子做好咯:

自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?

第四步:起鍋燒油,油溫不能太熱,太熱容易外面熟裡面生!

自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?

等它差不多變色了,撈出控幹

自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?

就這樣製作完成了!切的有點小厚了!

自制貓耳朵,鄰居家小孩饞哭了沒?



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