疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

莫愁廚路無知己,吃貨君陪你!今天吃貨君給小可愛們推薦幾道推薦幾道好菜,驅寒保暖,防流感!喜歡的趕緊收藏起來,一學就會!

番茄土豆燉牛肉

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

食材

牛肉200g、番茄1個、土豆1個、鹽適量、料酒適量、油適量

做法

1、西紅柿洗淨切大塊備用。

2、牛肉,土豆洗淨切小塊。

3、鍋裡燒熱水,牛肉倒進去煮5分鐘,撇去浮沫。

4、湯清了以後,加一些料酒繼續燉。

5、煮肉的時候,起鍋熱油,把西紅柿炒出湯汁。

6、把燉好的牛肉湯倒進去,加一些醬油。

7、然後放入土豆加鹽,燉熟即可。

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

老薑羊肉湯

食材

羊肉200g、枸杞10g、老薑1塊、黃酒20ml、醋10ml、鹽適量。

做法

1、枸杞稍浸泡,羊肉放沸水中汆水,洗淨瀝乾;

2、老薑洗淨不去皮,拍裂;

3、起油鍋爆香姜塊,下羊肉拌炒5分鐘

4、與枸杞一起下湯鍋,加水和黃酒;

5、大火燒開後轉小火煲25分鐘

6、煮熟下鹽就可以喝了。

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

玉米排骨湯

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

食材

湯骨200g、山藥100g、玉米1個、鹽適量、紅棗2顆、姜1片。

做法

1、湯骨過水去血水,沖洗乾淨。

2、燒一鍋清水,放入兩片姜

3、放入湯骨,大火燒開轉小火煲至肉爛。

4、山藥洗淨去皮切片,玉米洗淨切小段。

5、將山藥、玉米加入湯裡,煲至山藥熟。

6、加入適量鹽調味,好看又好喝。

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

黑豆豬尾湯

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

食材

黑豆30g、豬尾巴1根、姜1片、米酒15ml、鹽適量、紅棗2個、枸杞1小把。

做法

1、先將黑豆用溫水浸泡1小時,也可以冷水浸泡過夜。

2、豬尾巴洗淨砍小段入冷水煮沸5分鐘撈出。

3、豬尾巴用溫水沖洗乾淨,放入電飯鍋內膽。

4、紅棗去掉核切片,枸杞浸泡好。

5、所有食材放入電飯鍋內,加入適量的清水,蓋上蓋子,用時25分鐘即可熬成老火湯。

6、最後調入鹽,再燜幾分鐘即可食用。

疫情期間吃什麼好?推薦幾道驅寒美食,補元氣,流感退散

喜歡的小可愛可以動手試一試哦!關注吃貨君,每天都有好吃的分享!

祝大家身體健康,開心每一天!


分享到:


相關文章: