大集海鮮不比專業海鮮市場 貨品與價格親民接地氣


新鮮的小麵條魚,5塊錢一斤,麵條魚是越小越好吃的,油炸、做湯都是不錯的。這是農村大集上的海鮮,簡單、價廉物美,一如農家宴。雖然沒有專業海鮮市場上的海鮮令人眼花繚亂,但10塊錢就夠全家人吃上新鮮的美味海鮮,還是喝吸引人的。

新鮮的蠣蝦,最近這樣的蠣蝦很少見了,不過價格也提高了一些,盛夏季節加上休漁季,這樣的蠣蝦要20塊錢一斤,比以前過一些了。

更貴一點的就是這刀魚了,刀魚是北方的叫法,南方叫帶魚,其實都是一樣的。大集上這種大小和新鮮度的刀魚要30塊錢一斤,看魚眼睛黃色的,應該是江浙一帶的。

海螺,這個個頭不小,大價格還是比專業海鮮市場的便宜,18塊錢一斤,從外表看,應該是野生的。

麵包魚,也叫扒皮魚,剛上市時5-60塊錢一斤,但現在的價格直線下降到14塊錢一斤了,這個購買的人真不少,扒掉外面的一層像砂紙一樣的硬皮,裡面的魚肉是非常鮮嫩和美味,性價比非常高。

沙丁魚,這種魚可是沒有養殖的,很受普通老百姓的喜愛,15塊錢一斤,入夏以來一直有賣。

筆管魚,這種是冰凍的,17塊錢一斤,新鮮的目前價格在25塊錢左右。

小黃魚,被太陽曬的黃顏色有點褪了,不過還是比較新鮮的,價格在15塊錢一斤,沒啥變化。

扇貝,現在價格從7塊錢一斤下降到5塊錢一斤,與蛤喇價格一樣了。

還有這漁民自己做的蝦醬,就是聞起來臭吃起來香的那種。蝦醬吃法很多種,蒸著吃、炒雞蛋,還可以當各種美味的調料,懂的人自然會知道。蝦醬根據品質分成很多種價格,從10塊錢一斤到50塊錢一斤的都有,海邊漁民最喜歡吃的。

這是大集上的一對海鮮夫妻攤販,臨近中午了,還有差不多一半海鮮沒賣出去,天熱,又是上班日,趕集的人少。

嘎啦4-5塊錢一斤,這個青島人還是每天必吃的,一半花上10塊錢買個2斤左右,就夠一家人吃了。

扇貝,不是最肥美的季節,但價格也隨之下降了,買的人還是不錯的。

一位農村大姨帶來了出小海的海鮮,雖然份量不多,但品種還不少,大姨在將沒吐乾淨沙子的香螺一個個在洗沙子,大熱的天,沒賣出去多少,還熱的夠嗆,漁民掙點錢也不容易。


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