好看快樂美麗

大家都知道經常喝茶對人體有諸多好處，但凡事也有例外，有3種茶最好不喝，沒好處反而毀健康！一起跟著曉茗去了解下吧。

古話有云：“茶為萬病之藥”，意思是說經常喝茶對人身體健康有很大的好處，比如，能夠提高人體代謝能力，還能夠提神醒腦，延緩衰老和降脂減肥等功效，對老年人來說常喝茶能夠有利於抑制心血管疾病的發生。

喝茶的好處確實很多，但如果方法不對，很有可能會適得其反，所以喝茶還需要講究方法。喝茶雖好，這三類茶卻不宜喝！

一、頭道茶

很多人都知道，泡茶時第一泡是用來洗茶的，所以這頭道茶就是第一泡茶湯，頭道茶湯中含有沖洗掉的茶葉上的灰塵和雜質，最好不要喝。

洗茶的注意事項：

1、洗茶時倒水不用太多，最好剛沒過幹茶。

2、時間也不要太長，注水後3—5秒最好。

3、很多人說沖泡茶葉最好要用80℃的熱開水最好，其實好的茶葉是不怕沸水沖泡的，因為好茶葉耐泡，不會因為水溫過高而影響後幾泡的口感和品質。

二、久泡茶

如果茶葉泡的時間久，茶湯中的內含物會自動氧化，影響茶湯的口感、香氣、色澤等。而且，茶中含有的維生素和氨基酸也會隨著時間的延長而減少，也降低了茶湯中的營養成分。如果茶葉泡的時間太長，那麼，茶葉中的蛋白質和碳水化合物很有可能會出現黴變，影響人身體健康。

再者，在沖泡茶葉時，前幾泡已經將茶葉中的內含物浸泡的差不多了，如果繼續沖泡下去也沒什麼意義和用處。

三、濃茶

自古“淡茶溫飲最養人”。經常喝濃茶，會加重腎臟的負擔，茶湯過濃使人過度興奮，會造成失眠，所以神經衰弱這不宜喝濃茶。如果空腹的情況下喝濃茶，還會刺激胃粘膜，引起胃部不適。

飯後飲濃茶的危害更大，濃茶中含有大量的鞣酸，與鐵結合產生大量不易消化的沉澱物，阻礙人體對鐵元素的吸收，容易造成缺鐵性貧血，所以貧血的人不宜喝濃茶，以免加重病情。

————————關注曉茗說茶，誠信與您聊茶，有問必答！

曉茗說茶

做為茶友，浸染茶道多年，提問者對茶葉瞭解不多，故有此問。我來說說這個問題。

第一不能喝——假茶，各種茶各價位，特別是中高價位，假茶氾濫成災，不專業無渠道者，假茶不可喝。。第二不能喝——黴茶，即使你能買到好茶，但存放不當，導致黴變，絕不能喝，比如黃麴黴素，就是致癌無商量。特別是可長期存放的普洱、黑茶、巖茶等，存茶不當易黴變。所以，不懂存茶之道者，已黴變之茶不可喝！

第三不能喝，各種仿金駿梅、濃香型鐵觀音，前者為仿品，為求利潤而壓縮成本，多以高價低質牟取暴利。後者則添加者眾，加入人工香精以揚高香，肯定傷害身體，不可喝。(清香型鐵觀音，相對製假難度大，假貨率低些。第四不能喝，就是超市茶不能喝，因為超市就一個綜合賣場，要收取高額入場費，經營者為了利潤計，不太會採購專業茶。這麼多年，我從來沒看到一款能喝的超市茶。所以，最好不買不喝超市茶。

第五不能喝，低海拔產的茶，這個不能一概而論，但會有農殘風險。因為低海撥茶區，春天氣溫都高，蟲害通常會氾濫，比如綠茶為了保產量或保形狀，茶戶只能施加農藥控制蟲害。這個不能喝。

先想到這些，希望對大家有幫助。也歡迎大家提問，願意為大家解答。。
【王暢，七彩生活撰稿人，喜酒愛茶悟人生，與君共享好風景，敬請關注】

七彩撰稿人王暢

如果從健康和養生的角度而言，以下幾種茶不能喝：

過期茶不能喝：比如過了期的綠茶、黃茶、清香型烏龍茶（鐵觀音、鳳凰單樅、武夷巖茶等），這些茶的保質期大多在12個月，過了這個保質期最好不要喝，冒險喝了對身體有害無益。

變壞了的茶不能喝：有些可以陳放但是發了黴的茶（普洱茶、白茶、黑茶）、返了青的碳焙烏龍茶都不能喝。

不合季節的茶最好不要喝：喝茶最好根據四時不同選擇茶，春天可以喝點花茶理鬱氣，夏天可以喝點綠茶、生普、白茶解暑熱，秋天可以喝點綠茶解燥，冬天可以喝點紅茶、熟普、碳焙烏龍暖一下脾胃。

不合體質的茶不要喝：應該根據體質選擇與自己體質相反的茶，熱性體質可以選擇寒性較大的綠茶、黃茶、生普、白茶、清香型烏龍茶；寒性體質可以選擇溫性茶，比如熟普、碳焙烏龍茶。綜合型體質可以選擇陳年碳焙烏龍茶、陳年生普和白茶。

不合養生的茶不喝：為養生計，最好適量喝一些淡茶，濃茶最好不要喝。飯前飯後一個小時以內不要喝茶，茶裡面的有些物質會阻斷有些營養物質的吸收，如鐵等微量元素。茶裡的有些物質甚至會和某些元素融合形成有害物質，如結石等。

希希陌上行

百花吟，茶生活倡導品牌。關注百花吟茶學院，每天與您分享茶知識。好好喝茶，好好生活！

每天喝杯茶是很多喜愛茶的茶友必做的事情。茶是從古至今流傳下來的一種寶藏，很多人喜歡喝，是因為它可以給身體補充營養，還起到解乏的功效，但是喝茶有講究的，要注意哪些茶不能喝！

我國的茶葉有很多種，每一種茶都有不同的功效，長期飲茶對身體有很大的幫助，但是以喝對茶為前提的，如果喝錯茶了，俺麼就是適得其反了，具體什麼茶不能喝，接著看！

1、變質的茶

茶葉因沒有妥善保管，易吸溼而黴變，有些茶友出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。

變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。

優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶就不要再飲用了。

2、頭遍茶

頭遍茶就是醒茶的第一泡茶水，這泡茶水是為了醒茶，能讓茶葉在後面幾泡中發揮出最佳的口感，所以建議不要喝頭遍茶。

3、有焦味的茶

有焦味的茶，是炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

4、久泡的茶

沖泡時間太長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;

因為茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時因為茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生的。

5、冷的茶

茶適合溫飲，冷茶具有滯寒、聚痰之弊。溫茶使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

6、燙的茶

太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。

7、串味的茶

有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。

8、濃茶

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。

9、隔夜茶

特別是變了味的茶，即使還嘗不出來變味，也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。所以，隔夜茶不宜飲用。

10、老年人不宜飲生茶

老年人不宜飲生茶，對胃粘膜的刺激性較強，飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。如果買了生茶，先不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。

什麼茶不能喝?相必現在大家都知道了吧，不論你是哪個年齡段的人，喝茶的時候一定要注意這些禁忌，注意這些不能喝的好茶，多喝茶，常喝茶，可以提高免疫力，但是堅持錯誤的飲茶方式，會給身體帶來不可預估的傷害，茶友們一定要多注意咯!

歡迎各界茶友在下方點贊、轉發、評論！

百里遙茶學院

其實這個問題，早在唐代，茶聖陸羽就給過我們一個明確的答案。

在《茶經.一之源》中，他寫到：採不時，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。

採摘不及時，製造不精細，以及混雜著野草，這樣的茶葉，飲了會生病，自然也就不能飲用了。

在唐代，茶葉剛剛變成普及全國的飲品，大眾對他的認知度還很模糊，很多人對於茶是隻聞其名，未見其形。一些不法商販，用槐、柳的嫩芽用來充當茶葉。這樣拙劣的手法，如今當然是行不通了。

但很多商家很會鑽空子，只要有利可圖，就願意鋌而走險，製作一些劣質的不能喝的茶。

舉個例子：去醫院看病，我們總喜歡找“老中醫”。如今，買茶也和像找醫生一樣了，都喜歡“老的”，

於是有茶商企圖通過改變茶葉的年齡，謀取更多利潤，製作一些不能喝的茶。

為了讓新茶加快“變老”的速度。除了改變茶葉的包裝，還會將茶葉內質故意做舊，在路邊攤上面買一些價格便宜的劣質茶，壓成餅、烤黑、再放到高溫、高溼度的環境下進行渥堆發酵。

有時茶葉表面會起一層薄薄的白膜，商家告訴你：這是好茶的標誌；你喝起來有味道怪怪的，商家解釋：老茶都是這個味，這個就是老茶的“陳香”。說的就像真的一樣，若您剛開始喝茶，對老茶瞭解甚少，第一次喝，就喝到了這樣的老茶，估計您真的以為老茶就這樣了。

樹立了一個壞的印象已經不算是小事，喝壞了身子更是攤上大事了，這樣的茶，喝不得。

楊多傑

一般以下幾種茶不能喝：

濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對腸胃也是不好的，有的人會產生嘔吐感。

黴變茶：含有大量毒素。

串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。

焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

隔夜茶：特別是變味了的茶，既使還嘗不出來變味，內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質，大部分均不溶解於熱水，殘留在茶葉中。當水溫高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，便會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化後，這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物，對腸胃會造成刺激，引發炎症。所以，隔夜茶不宜飲用。

久泡茶：茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。

冷茶：茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。

燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。

茶悅週刊

劣質且發黴茶不能喝：

前些年廣州疾控中心在一項調查中取樣70份普洱茶樣品，全部檢出了黃麴黴毒素B1。這個調查被媒體報道後，成為了輿論熱點，還被方舟子宣傳說喝普洱茶會致癌，硬是把普洱茶推上了風口浪尖。不過當時該項目參與人也在媒體公開解釋，此次採樣的茶葉價格都是4－15元每公斤的劣質茶，有的採樣時就能聞到黴味。

雖然這個事件已經被很多專家學者闢謠澄清，如果是合格的普洱茶，在普洱茶生產工藝上是不可能產生黃麴黴毒素的。因此得出的結論就是：如果是劣質發黴且保存不當的茶是不能喝的，有可能會產生對人身體有害的物質，買茶葉還需到正規場所夠買大品牌的產品。

做舊老茶不能喝：

喝茶的人都知道，綠茶要喝當年的新茶，像是雨前茶，明前茶，從來都是供不應求。而像普洱茶、黑茶茯磚還有白茶都是越老越值錢，而白茶更有一年為茶、三年為藥、七年為寶的美譽。那麼隨著年份的增長，價值也是水漲船高。只要市場有需求，就會有不法商家用當年的新茶來做舊。

正常情況下，白茶壓餅是以蒸汽軟化幹茶，然後壓餅成型，繼而烘乾。按照比較科學的做法，蒸汽軟化幾秒鐘就完成，而烘乾則需要控制溫度，慢慢烘足15個小時，白茶茶餅做成後存上幾年就成了老白茶。做舊的白茶，是在蒸汽軟化之前，先灑水，然後再高溫“發酵”。這種手段是對白茶品質極大的破壞，從本質上來講，做舊茶是變質的低劣產品。剛剛做出來，口味品相都很有欺騙性，但時間稍長，就完全壞掉了。而且會產生對人體有害的物質。

如果想購買老茶，還是建議去正規場所購買大廠家的產品，因為些大廠商的產品除了有生產日期和貨號以外還有自己的編號，相當於產品的身份證，必免做假欺騙消費者。

註冊營養技師/國家二級公共營養師/高級健康管理師

營養百事通

1.不適合自己體質飲用的茶

比如體質偏寒，那麼久不要喝綠茶、白茶等寒性的茶，應該選擇紅茶、黑茶等溫性的茶。

2.變質的茶不能喝

茶葉很容易受潮串味。有些無良商家把變質發黴的茶充做陳年老茶，欺騙消費者，因陳茶帶有陳味，就以此誤導消費者是屬於正常的茶。這種茶喝了容易拉肚子傷胃，千萬不能喝。

3.隔夜茶不能喝

茶湯放的久了，容易氧化、酸腐，一般三四個小時內喝完為佳。所謂茶要趁熱喝，熱著喝香氣滋味最佳，切不會傷胃。

芒果街的小茶屋

發黴茶，變質茶、沒有衛生保證茶，特別是有農殘的茶更不能喝！

具體的有其他答友說過，我就不重複了。

具體說哪些茶不能喝，其實我們都知道只要有問題的茶都不能喝。

那麼要說具體的種類，比如說綠茶要少喝，老年人和胃病的人不能喝。這種的話是有一些具體注意的，也不是不能喝，喝起來比較麻煩，有很多注意事項，所以不如不喝。

人參茶，高血壓少喝點，人參茶很受人們青睞，適合中老年人，能調理身體機能，補充氣血。建議：一天一杯即可，連續喝三天後停三天，可以讓體內累積的藥物成分代謝。

鐵觀音，貧血不宜喝，貧血不宜喝鐵觀音，因為鐵觀音中含有大量的鞣酸，鞣酸可與人體內的鐵結合成不溶性的結合物，使體內得不到足夠鐵的來源，尤其需要特別注意的是，女性在來月經期間，更不適合，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。建議：貧血很多茶都不宜喝，但“參棗茶”就是補血良品。紅棗10克、黨參20克。放入沙鍋中，加水300毫升，煎煮20分鐘，去渣取汁，代茶飲，每日一劑。可起到補中益氣，生津養血的作用。

紅茶，失眠者要適量。紅茶具有抗氧化，降脂殺毒，驅寒助消化的作用。但紅茶性溫，不適合火體質的人，發燒忌喝；營養不良者也要少喝，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜多喝，特別是睡前千萬別喝。建議：紅茶在暖胃提神方面效果最突出，此外，研究發現，心臟病患者每天飲用紅茶，血管的舒張度會增加，紅茶具有舒張血管的作用，對於心臟病患者有一定的輔助治療作用。

綠茶，胃病不能喝。由於綠茶是不發酵茶，含有較多的不曾經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對胃腸功能差的病人來說，這些物質會刺激胃腸黏膜，輕易誘發胃病。建議：胃不好的朋友要少喝綠茶。

像武夷巖茶是茶性較平的茶，是可以一年四季都喝的茶；白茶功效多，注意事項也蠻多，泡法比較講究，新茶泡老茶煮；黃茶品類少，選擇少，發酵非常輕，和綠茶差不多，體寒體虛之人也不建議喝這類茶；黑茶茶性溫，茶味重，適宜煮來喝………………

總體來說，除了有問題的茶（比如發黴茶、變質茶之類的）不能喝，其他的茶能否喝還是要看個人體質。

武夷巖茶課堂

喝茶有很好的保健養生作用，但有些茶水是不能喝的，否則會對身體健康造成危害。

1 頭道茶 頭倒茶是為洗茶，將大部分農藥和黴菌等有害物質洗掉後再泡較安全

2 久泡的茶 茶葉泡久了會積聚過多咖啡因、鞣酸，產生刺激作用，特別是患有痛風、心血管與神經系統病者，更要注意。而且泡的過久，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質都會氧化，維生素B、C、氨基酸等也會因此減少，保健作用大大降低。

3 冷掉的茶 冷掉的茶對身體有滯寒，聚痰的副作用。而且茶湯在放置過程中，隨著時間的延長，營養價值隨著氧化而降低。

4 隔夜茶 隔夜茶易滋生、繁殖大量的細菌，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。

5 生茶 生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的醛醇化合物轉化與揮發不多，帶著生青氣，喝了容易刮胃，老年人因脾胃功能較弱，喝了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性過強，容易產生胃痛。現在市場中這種生茶存在量還是很大的，各位在買的時候一定要要注意。

6 變質茶 儲存不當的茶葉容易吸溼而黴變。已黴變的茶香氣散失、品質變劣，甚至吸附各種異味。還可能含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。

關鍵字: 文化 種茶 健康