騰原調味
你好，我是小余，很高興回答這個問題。說到最好吃的麵食，作為一個麵食愛好者，我來回答這個問題，首先想到的就是我們湖北的熱乾麵
1、武漢熱乾麵
作為一名武漢人，熱乾麵可以說是每天吃都吃不厭，三五天不吃就會想念！一碗好的熱乾麵關鍵在於面的軟硬和芝麻醬是否正宗，熱乾麵雖然只是5元一碗的街頭早餐，但是味道毫不含糊，色澤油亮黃潤，早上來上一碗，整個上午都能量滿滿！
2、蘭州拉麵
蘭州牛肉拉麵有“中華第一面”的美譽，其特點是：一清二白三紅四綠五黃。一清指湯清，二白指蘿蔔白，三紅指辣椒油紅，四綠指香菜、蒜苗綠，五黃指麵條黃亮。目前已經遍佈全國，成為全國人民喜愛的麵食
3、重慶小面
說到重慶，大部分人的印象就是山城和火鍋川菜，說到重慶四大特色之一的重慶小面，感覺是最近幾年才被人熟知。我第一次聽到重慶小面是因為主持人孟非開了一家麵館“孟非小面”。重慶小面的關鍵在於各種佐料，紅油辣椒非常具有重慶特色
4、蔥油麵
蔥油麵是上海非常著名的一道小吃，濃濃的蔥油香包裹著有韌勁的麵條，入口撲鼻噴香，回味無窮。
5、河南燴麵
河南有很多好吃的麵食，燴麵只是其中一種，燴麵的特點是筋道，精華在湯的製作，麵湯濃郁，營養豐富。
6、老北京炸醬麵
流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成，將黃瓜切絲，麵條煮熟後，撈出，將水瀝乾，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。
其實我們生活中麵食有很多種，還有山西刀削麵、重慶擔擔麵，自己各種餅都非常不錯，甚至是意大利麵等，都各有風味
小余家飯桌
貴陽的腸旺面最好吃。因為她的麵條勁道，不渾湯，吃進嘴裡彈放彈放的，而且豐富的哨子裡有秘製的豬大腸，五花肉脆哨，還有新鮮的豬血薄片汆水（貴陽人說嫩旺），特別是在碗麵上必須澆上兩瓢紅彤彤的辣椒油，唉～這感覺就別提有多爽了！記得，有一次陪兩個北方的朋友去吃，每人兩碗都不帶飽的。
憨女婿
你好，我是簡單姐，很高興能回答你這個問題。
各種各樣的面我也吃過不少，其中我認為比較好吃有山西刀削麵和安徽牛肉板面。但是我認為最好吃的應該是在上學時候吃過的油潑面了。
我是在石家莊一所學校上的學，我們學校旁邊有一個小市場，那裡有麥香餅，雞蛋灌餅，炒飯，麵條等等各種好吃的。每天放了學，我們基本不在食堂吃飯。都來小市場買飯，因為那裡價格比較便宜。在眾多小吃中，我最鍾愛的就屬油潑面了，2塊錢一碗，幾乎每週都會吃上幾頓。一碗麵條從熱湯中撈出，放點豆芽，韭菜，陳醋，醬油，再淋上一勺熱油，那酸酸爽爽的味道真是特別香。
後來畢業了，回家了，家裡這邊也吃過很多次油潑面，但是總是感覺沒有以前學校旁邊那家做的好吃。
吃了幾年的油潑面，也把我的胃口養成了吃飯必須有醋的習慣，所以在眾多的口味中，我是比較偏愛酸辣口味的了。
精打細算的簡單姐
我還是喜歡重慶小面，記得那個時候我19歲，小面才2元錢一碗，就是較場口那邊，有個路邊小攤上吃的，很好吃，每天上班都會吃一碗，幾年後24歲回老家，自己在老家開了一個麵館，主營小面，牛肉麵，肥腸面，炸醬麵，酸菜肉絲麵，還有抄手，餃子。
開小餐館的小李
這個面，哪個面，天南地北最好的面，都不如俺娘做的打滷麵好吃！聽俺娘說，俺從小能吃飯開始，就願意吃俺娘做的打滷麵！79年當兵以來，陝西的臊子面，山西的刀削麵，蘭州的拉麵等等都吃過，再怎麼吃也覺得還是娘做的打滷麵好吃。
動盪年代，父親是“右派”，家裡老的少的人口多，並不富裕，只是過生日、過節才能吃上娘做的打滷麵！有時候白麵不多了，摻上一點地瓜面，滑溜溜的也挺好吃的！當兵的時候，每次回家，天天吃，到現在，只要下班回家，基本上天天吃娘做的打滷麵。原來吃的打滷麵都是娘做的手擀麵，娘老了，就不讓她手擀了，就去超市買現成的，麵條不一樣了，可打滷麵還是孃的味道！
孤獨劍BW
不管走到哪裡？我還是認為媽媽的手擀麵最好吃，因為媽媽的手擀麵裡陪伴了我長大，媽媽的手擀麵裡面全是滿滿的愛。剛剛採摘的四季豆，剝掉四季豆的筋絲，準備一小把鮮嫩的韭菜，準備幾個新鮮的雞蛋，在鍋碗瓢盆的交響樂中，帶著鹼味的手擀麵就出鍋了，再配上蒜泥，一家人圍在桌子旁邊，這就是媽媽的手擀麵。
曇花悠夢Y
麵食品類繁多，我最喜歡山西手擀麵！
1.西紅柿切丁備用
2.起鍋燒油，炸幾顆花椒，放蔥蒜片，加入西紅柿丁，炒至出汁，放鹽雞精，倒出備用
3.把和好的偏硬的麵糰擀片，一正一反摺疊成四指寬的條狀，切成粗細均勻的麵條
4.水開下麵條，待麵條煮熟撈出，澆上西紅柿調料，完美！
西紅柿手擀麵完成！喜歡吃青菜的可以再麵條撈出時燙點青菜和麵條一起撈出來！
小娟兒家常
大家好，我是老白，我來回答你這個問題，哪裡的面最好吃？
1.首先我覺得我家鄉的面最好吃，哈哈，吃了很多地方的麵食，比如蘭州拉麵，岐山臊子面，武漢熱乾麵，北京炸醬麵，重慶小面，成都麻辣牛肉麵，河南燴麵，燜面之類的.
2.我的家鄉在四川達州大竹，我們有雜醬麵，抄手，早餐一般都是，老闆，來二兩雜醬，多一點辣椒，加個煎蛋，哈哈，感覺不吃總是一天少了一點什麼，面裡的炸醬真的是貨真價實，肉粒顆顆飽滿有嚼勁，紅油靚麗而有光澤，麵條勁道而有彈性。
3.當然我覺得重慶小面也挺好吃的，麻辣鮮香，豌雜麵也是很不錯的。
希望以上回答對你有幫助！
跟著老白一起玩
什麼地方的麵條最好吃?來看看中國五大名面的介紹吧：
1.武漢熱乾麵
武漢熱乾麵武漢頗具特色的過早小吃。麵條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特色。熱乾麵以武漢熱乾麵為最。
武漢熱乾麵可謂享譽全國乃至世界。
2.北京炸醬麵
炸醬麵流行於北京等地，由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。
麵條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水麵
3.山西刀削麵
山西面食歷史悠久，源遠流長，有據可考已有2000多年的歷史。 刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉;入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
4.河南蕭記燴麵
蕭記燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬麵條的麵食。湯好麵筋，營養高。
5.蘭州拉麵
蘭州清湯牛肉拉麵，蘭州著名風味小吃，傳說起源於唐代，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了中國國內乃至全世界顧客的好評，被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，而成為地地道道的“中華第一面”。
食煙人十
河南燴麵廣流傳，燴麵好吃在中原。
多種派系看似亂，逐個列舉你來看。
羊肉燴麵湯醇厚，白湯清湯喝個夠。
牛肉燴麵很多肉，大口吃肉配小酒。
熗鍋燴麵吃一口，蔥香肉香醉眼眸。
還有三鮮新燴麵，羊肉海鮮都不漏。
燴麵碗裡寶貝多，湯頭鮮肉爭下鍋。
粉條海帶和木耳，還有糖蒜給你剝。
面端上來先喝湯，冬日暖場身體旺。
老陳醋和油辣椒，調劑滋味把人撩。
邀上好友二三人，一人一個大湯盆。
再點一盤小涼菜，吃了下次還想來。
