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想要知道喝醉的感受，那首先我們來了解一下人為什麼會喝醉吧~
我們日常喝的酒主要成分是乙醇，乙醇就是我們通常所說的酒精。人體內若是具備乙醇脫氫酶，就能使乙醇分解成乙醛，乙醛再經過乙醛脫氫酶的分解，變成乙酸。乙酸對人體沒有危害，它在體內會被分解成二氧化碳和水。在我們體內都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本是相同的，但是有很多的人會缺少乙醛脫氫酶，缺少這種酶就使得身體無法將乙醛完全分解成乙酸，乙醛一旦繼續留在體內，就會造成喝酒後噁心嘔吐、頭暈不適等醉酒症狀。
（酒精在人體內的分解過程）
乙醇→乙醇脫氫酶→乙醛→乙醛脫氫酶→乙酸→二氧化碳和水
因此，不善飲酒的人、酒量在合理標准以下的人，即屬於乙醛脫氫酶不足或完全缺乏的人；對於善飲酒的人來說，如果飲酒量過快、過多，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會醉酒，這就是人為什麼會喝醉的原因。
判斷我們是否醉酒，從科學的角度要看血液中乙醇的濃度。當血液中乙醇濃度在0.05%－0.1%時，人開始醉意朦朧、有微醺的醉意，這是酒精最能給我們愉悅感的濃度。酒精具有麻痺神經的作用，會隨著血液刺激大腦，使人處於高度興奮的狀態，很容易便感受到快樂；又會使人的行為不受主觀意識控制，做成下意識的行為，能夠藉由酒勁發洩心中積壓的情緒，從而獲得更為開心的體驗。
當血液中的乙醇濃度達到0.3%時，我們就開始口齒不清說胡話、步態蹣跚走不動道兒了，這就是我們常說的“喝醉”了，酒精將不再帶給我們愉悅的感受，而是開始對我們的肉體進行折磨。我們會開始因為酒精燒胃而嘔吐，胃酸腐蝕賁門導致我們咽喉疼痛，而肝臟因為要代謝過多的酒精會有一定的損傷。如果在這個時候還不停止飲酒，讓血液中的乙醇濃度持續升高，我們就會面臨酒精中毒的危險，當乙醇濃度達到0.7%，就會有死亡的危險。
酒精對人體的作用不僅僅是當下的那幾個小時，它能延續到第二天乃至幾天之後，也就是我們通常說的“宿醉”。隔夜休息後，肝臟仍然無法將有害物質乙醛完全分解，我們的胃腸易患酒精性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質失調，影響遍及全身。最明顯的表現就是我們會胃痛、口乾舌燥以及頭疼欲裂。如果前一夜喝的是高度白酒，那麼造成宿醉原因的就是“雜醇油”。雜醇油在體內停留的時間比酒精還要長，難以排除體外，儘管酒醒了，但雜醇油的麻醉效果還沒有消散，依然會留在我們的體內引起頭痛等反應。所以小印建議，飲酒不要貪杯，適量飲酒才能感受到喝酒的快樂；劣質白酒不要喝，傷神傷身；想要高度酒又不想被雜醇油傷害，不如試試印象葡萄烈酒，不僅有自然水果的香氣還有著無與倫比的酒精度數，又不含雜醇油，是閒暇時放鬆小酌的不二之選~
（部分圖片來自unplash）
