劍氣詩情

你好。作為媽媽，我們都會有一段思前想後決定孩子吃什麼的階段。我們思考孩子應該吃什麼，我們不想追著孩子喂，我們想把餐桌變成豐富營養的土地而不是變成戰場。

媽媽不是營養師，但是勝過營養師。我們要搭配孩子一日三餐的營養均衡。我們還需要把食物做成多樣化，保證寶寶營養元素的補充。

我是兩歲的媽媽我來講一講，在我做了720天的三餐和學習如何營養搭配三餐的知識。

第一，孩子的一日三餐基礎營養食物如何搭配？

寶寶所需要的營養均衡飲食是建立在水果、蔬菜、穀物、碳水化合物、蛋白質、高鈣食物搭配基礎之上的。當然，日常生活中我們還需要添加少量健康的脂肪和油。這就是孩子一天當中需要的食物搭配。

在這所有的食物當中，一歲到兩歲之間的孩子，需要的蛋白質和脂肪含量會比成人會高一些，學不期的孩子，它需要吃碳水化合物的含量高一些。那麼我們每天適量可以吃一些這些東西。

1. 綠葉蔬菜和水果。
2. 穀物類的紅薯土豆。
3. 當然還有魚肉、牛肉、蝦，高蛋白的物品。
4. 還有牛奶、酸奶、奶酪和其他還有鈣質的食物。
5. 油脂類，可以食用一些亞麻籽油橄欖油，還有可以給孩子吃一些堅果。
   
   
   

第二，寶寶一日三餐具體食物建議。

寶寶的食物除了均衡，我們還要保存食物的多樣性，不要總是同一種食物，我們應該給寶寶嘗試不同的食物，因為每一種食物裡面都會有它獨特的營養。

以下只是個人建議，你還可以根據此，自己調整，更適合自己寶寶的食物。

• 早餐。寶寶的早餐包含150到250之間的牛奶。可以添加各類蔬菜饅頭，比如紫薯饅頭等。還可以是麵包，或者是直接主食的紅薯或者是南瓜，都是可以的。當然還可以，是麵條抄手餃子，但是我都是很不錯的麵食。
• 早餐和午餐之間，我們可以添加堅果水果給孩子使用。堅果還有多重，維生素和礦物質水果也含有多種維生素，都是很不錯的選擇。在兩餐中間既不會影響孩子吃飯的食慾，也可以補充孩子的維生素。
• 午餐，我們可以選擇給孩子做兩菜一湯，湯菜的話可以使用各類蔬菜，都是很不錯的。當然我們還需要添加一個含有高蛋白質的肉類，可以是魚類，牛肉類。用蔬菜和肉食混搭是最好的搭配。比如芹菜炒牛肉，西蘭花蒸鱈魚，都是特別棒的食物。
  
  
  
• 午餐和晚餐之間，我們可以給孩子添加一些甜點，包括麵包蛋糕或者是堅果、水果、蔬菜沙拉，都是很不錯的選擇。
• 晚餐的時候，我們可以給孩子多吃一些蔬菜類的食物，比如含根的食物，土豆是很好的選擇。
• 當然，我們還可以在青豆，黃豆，豌豆，該使用的季節給孩子使用一些含有豐富蛋白質的豆類，這也是很不錯的選擇。
• 晚上睡覺之前，可能很多孩子還是會喝牛奶補充鈣質。
  
  
  

其實在做食物上並沒有一個統一的答案，因為每個孩子喜歡的食物會不一樣，但是隻要我們每天多樣化，我們可以給孩子蒸煮也可以煎炒，當然也可以涼拌，多使用橄欖油亞麻籽油，也是對孩子使用很好的油脂是有幫助的。

圖片來自於網絡，如有侵權請聯繫刪除。

小豆瓣成長路

我兒子正好也是兩歲，周圍人也說我是美食達人，看我兒子每天吃飯狼吞虎嚥，都挺羨慕的。

這個問題涉及到了營養學的很多知識，人體需要的無非是七大營養，要想健康，不管大人還是孩子都要注重營養均衡。

我分享一下我兒子每天一日三餐的飲食：

早餐：粥，煮雞蛋，饅頭或者餅或者燒麥或者包子

午餐：米飯，給他最軟的部分，炒菜，有菜有肉絲，有時候吃魚

晚餐：粥和素菜，經常會有菌菇類和豆製品

除了正餐，我兒子還要喝幾次奶，還要吃營養第四餐。

關於喝奶，三歲前的孩子，還是要以乳製品為主的，飯菜其實是輔助，本來孩子也吃不太多食物的。

關於營養第四餐，就是為了彌補一日三餐不足的那部分營養。作為普通家庭，普通的上班族，真心做不到膳食指南推薦的食物種類和搭配，我給兒子吃的有益生菌、鈣、鐵、鋅、兒童多種維生素、海藻油和初乳片。

結果就是，我兒子現在兩歲，沒有生病吃藥過，各方面發育都挺好，都說他聰明，說話清晰。

這是我的一點兒心得，分享給你。

祝孩子吃嘛嘛香，身體倍兒棒！

用戶110891016294

我女兒一歲七個月。我沒有刻意去給她我做輔食，因為她吃什麼我也跟著吃什麼。不用開小灶，早餐：粥，牛奶，小籠包之類的。只要她吃！ 午餐：一般什麼都可以啊，米飯，菜。弄點湯，不然小朋友會噎到。有時候直接做點西紅柿雞蛋疙瘩湯，我跟她一起吃，我吃不飽可以加點饅頭菜！早餐一般稀飯，麵條那些都可以。 我還會煲粥給她，排骨粥，南瓜小米粥，瘦肉粥，隔幾天要煲點湯給她，一般鴿子湯，黃骨魚豆腐湯，排骨湯之類的。還可以清蒸魚給她吃。喜歡吃蒸蛋的寶寶也可以蒸點蛋，我家的不愛吃！ 其實不用刻意去給她開小灶，能吃的儘量一起吃。我家就這樣，要吃一起吃。每次吃的都挺多，大了奶都不是主食了，我家的還不肯喝奶粉，只能讓她多吃點飯，給牛奶。

不負如來不負卿62589

我家寶寶一歲十個月，94釐米30斤多點。 在同齡小朋友中屬於中上等吧

每天早晨7點左右150-180毫升奶

8點半早飯吃小米粥（粥類）+煮雞蛋或者小包子

10點左右水果

12點多米飯+肉+菜 或者蔬菜疙瘩湯/麵條 （有自己做的肉丸子偶爾放幾顆）

3點多午覺醒來吃點水果和餅乾

6點晚飯跟大人吃點或者粥類+餅

睡前喝奶180毫升

總體來說蔬菜粥和疙瘩湯這種簡單的並且可以多放菜的食物，蔬菜雞蛋餅，餛飩、麵條這些吃的比較多（偶爾排骨湯魚湯這些來煮麵），米飯不是天天吃，隔天吃一次，肉，魚，蛋這些也是岔開來吃，吃白粥的時候單獨給他炒菜，我家寶寶不挑食比較好喂，戶外運動比較多可能就比較能吃，下午玩著餓了自己就要回家吃飯了，哈哈😄另外我們是從來不追著喂，問他吃沒吃飽，他說不吃了就不再喂

ps今天的三餐：早飯雞蛋羹+玉米麵粥 午飯 豆角燜飯（豆角土豆胡蘿蔔五花肉炒炒放進電飯煲裡和米飯一起蒸熟，蒸熟後米飯和菜都比較入味，寶寶吃鹽少放點） 晚飯蔬菜粥（奶白菜+胡蘿蔔丁+一顆雞肉丸）外加兩次奶

用戶1781012253844

要想知道1歲半到2歲寶寶三餐該如何搭配，就該瞭解寶寶在1隨便到2歲這個時間段，身體上會有哪些生長髮育特點，跟隨著寶寶的成長該為寶寶補充哪方面的營養物質。

1歲半到2歲寶寶生長髮育特點：

身高增長為從82釐米到88釐米，體重增長從22斤到24斤。

看不到的是大腦還在快速發育，身體各器官也在不斷的發育成熟。

開始會自如的走。

1歲半到2歲寶寶營養需求：

每天需要熱量接近1000千卡，相當於大人每天熱量的一半。

每天蛋白質的需要量為20－25克，碳水化合物的需要量是120克，而脂肪的佔能比佔35%。

各種礦物質維生素的需要量也在快速增加。

1、四大類食物每天都要吃

第一類是魚肉蛋類。一天一個雞蛋補蛋白還被卵磷脂有助於大腦的發育。豬肉雞肉魚類加起來是一兩半左右。

第二類是奶製品，孩子到了快2歲一般還是喝奶粉，如果孩子飲食正常的話也可以喝鮮牛奶。建議是400~500毫克每天。

第三類就是水果和蔬菜各二兩左右。2兩相當於一個小蘋果，2兩蔬菜大概是一顆生菜。

第四類是穀類，一天也是二兩。主要是大米飯，偶爾可以把土豆或者是紅薯放飯裡煮，吃點粗糧。

2、油建議植物油

可以吃點亞麻籽油，核桃油這類營養價值高而且需要消化的油。

3、注意補維生素D

建議補維生素D補到2歲，而很多家長在孩子1歲左右就開始不記得給孩子補了，建議要補到2歲左右。

因此寶寶的三餐可以從這積累食物中輪流挑選，讓寶寶膳食平衡，更有利於寶寶的身體健康發展。

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小蔣育兒課堂

一歲半到兩歲寶寶的三餐該如何搭配？

作為一孩兒的媽媽，我來談一談自己在寶寶飲食搭配方面的心得。一歲半以後的寶寶可謂是淘氣包，個性上不僅開始叛逆起來。在飲食搭配上也要更加花心思。此時的孩子，飲食不再需要那麼精細，相比一歲前的以糊狀、泥狀、半固體食物，一歲半以後可以嘗試更多的形態食物，飲食從以奶為主到以穀類為主食，同時增加蛋類，肉、魚，豆製品和蔬菜的攝入量和種類。

一歲半以後寶寶每日需要食物種類和數量。（克/天）

糧穀類100~150克

乳製品350克

魚肉禽類50~75克

蔬菜類100~200克

水果類100克

蛋類50克

食用油15克

豆製品25~50克

糖10克

鹽1克-1.5克

飲食要點

• 烹飪多用植物油比如核桃油，亞麻籽油，橄欖油，大豆油，花生油等；少用動物油，如豬油，菜油等動物油脂和棕櫚油。因為這些油脂主要是飽和脂肪，長期主食不利於寶寶健康。媽媽可以經常更換油的種類，讓寶寶的攝入更均衡。
• 每天安排5次進餐，早中晚三次主食，上午下午各天加一次點心或水果。
• 每餐飯要有飯有菜，重視葷素搭配，注意粗細糧結合，豆製品、薯類合理搭配
• 一歲以上的寶寶不再滿足於蒸煮燉的烹飪方式，但媽媽也要少用煎炸的重油烹飪。儘量多用清蒸，紅燒或煲燉的方法。少放調味料，但可以適當加點蔥薑蒜，總體保持口味清淡。

這裡給媽媽總結一份我自己寫的食譜，媽媽們可以看看

（我家穎寶一般是起床先喝奶180ml左右，然後八點半左右開始吃早點）

星期一

上午早點：水果雞蛋

午餐：紅燒蝦，地三鮮

番茄蛋湯，鹽水毛豆，米飯

下午點心：刀切饅頭，青棗，香蕉

晚餐：青菜雞蛋麵疙瘩

星期二

上午早點：水果，雞蛋餅

午餐：甜椒炒肉，炒豆芽，

菠菜鵪鶉蛋湯，五香豆乾，米飯

下午點心：蒸南瓜，桃子，香瓜

晚餐：肉末炒米粉

星期三

上午早點：麵包片，牛奶

午餐：紅燒小雞腿，肉末茄子，

山藥排骨湯，玉米，米飯

下午點心：香蔥雞蛋餅，哈密瓜，葡萄

晚餐：時蔬雞湯麵

星期四

上午早點：雜糧粥，雞蛋

午餐：糖醋排骨，清炒萵筍，

絲瓜蛋湯，紅薯，米飯

下午點心：鮮肉餛飩，聖女果，雪梨

晚餐：番茄牛肉麵

星期五

上午早點：蝦仁蒸蛋，水果

午餐：魚香肉絲，玉米三丁，

番茄牛肉湯，鹽水花生，米飯

下午點心：白煮蛋，蘋果，火龍果

晚餐：胡蘿蔔玉米粥，土豆燒肉

星期六

上午早點：肉末小餛飩，水果

午餐：什錦炒飯，玉米排骨湯，

豆腐蛋湯，土豆

下午點心；綠豆湯，哈密瓜，桃子

晚餐：玉米排骨湯麵

星期天

上午早點：玉米棒，雞蛋

午餐：冬瓜炒牛肉，木耳炒藕片，

紫菜蛋花湯。鹽水毛豆，米飯

下午點心：蒸餃，火龍果，葡萄

晚餐：小米粥，魚香肉絲

總之，在給孩子的飲食搭配上，儘可能地豐富食材種類，經常變換食物的做法，注重色彩搭配，激發孩子的飲食興趣。不要強迫孩子吃不喜歡的食物，可以用其他營養成分差不多的食材代替。讓寶寶自己動手吃飯，培養愛吃飯的興趣。

我是穎媽，80後寶媽，國際註冊心理諮詢師，多平臺育兒原創作者。致力於嬰幼兒科學養育與輔食分享。寶寶養育，寶寶輔食、寶寶心理等育兒問題都可以問我，歡迎關注。

穎媽談育兒

我是2個孩子的媽媽，在寶寶嬰幼兒輔食方面具有一定的經驗，以下將分享我的經驗，希望對您有所幫助。

1、一歲半到兩歲寶寶的三餐搭配原則

（1）少食多餐

一歲半到兩歲寶寶的胃容量較少，為了保障寶寶的營養供給必須採取少食多餐的原則。我家2個孩子在這個時間段採取的策略是三餐兩點。

另外，這個年齡段的寶寶如果按照大人的一日三餐，一次餵食過多，極易造成寶寶消化不良，易積食的問題，進而會引發寶寶便秘與腹瀉等病症。餵食過少則無法保證營養供給。

（2）粗細搭配

一歲半到兩歲寶寶的消化系統仍然不太完善，如果餵養不當極易出現便秘的情況。因此，這個年齡段寶寶的三餐搭配還必須粗細搭配，即食物中不僅要有白麵、精白米等細糧，還必須搭配塊莖類（紅薯、馬鈴薯等）、豆類（黃豆、紅豆、紅豆等）、穀物類（玉米、小米、黑米、燕麥等）等粗糧。

粗細搭配能夠豐富寶寶的營養攝入，保持營養均衡，有利於寶寶的生長髮育。

（3）葷素搭配

健康飲食便強調葷素搭配，寶寶的飲食安排也應如此。通常這個年齡段的葷食主要有肉、魚、蛋、奶等，而素食則是蔬菜瓜果。

2、一歲半到兩歲寶寶的三餐該如何搭配？

我家2個寶寶在一歲半到兩歲時採取的策略是三餐兩點，具體安排我作了一個Excel表格，供您參考。

上述列出了我家2個寶寶在一歲半到兩歲時的主要食譜，並沒有完全一一列出。當然，在具體實施過程中時間點也並沒有這麼準確，例如下午如果寶寶睡覺，可能時間會延遲或者直接省略了。

您在具體的飲食搭配過程中還必須根據您寶寶的實際情況選擇食譜，但一定要遵守少食多餐、粗細搭配、葷素搭素原則。千萬別盡挑寶寶喜歡的食物，要科學合理搭配，保障寶寶營養攝入均衡。

育兒有故事

我家寶寶剛滿兩歲。體重13.5公斤，身高91釐米。他的生活非常有規律。早上8點過醒來喝120毫升白開水，然後洗漱完畢就開始吃早餐，一小小碗粥（有時小米山藥粥，花生核桃黑豆粥，紅薯粥，銀耳湯換著吃），一個自己蒸的小包子或饅頭，一個雞蛋，吃完飯吃維D。早餐後15分鐘喝180毫升奶。十一點左右吃鈣鎂鋅，然後吃水果。12.30吃午飯，基本上是一湯一菜。每天都是用7——8種時令蔬菜清燒一個菜，裡面有時加豬肉，牛肉或者雞肉，然後在用蔬菜燉一個排骨或者雞骨湯。午覺後4點起來喝200毫升橙子壓的汁兌的水，裡面有果肉，4.30吃點糕點，下午6點就吃晚飯，基本上都是中午留下的。有時吃餛飩或麵條。晚上九點過睡覺前喝220毫升奶。

天空的一片雲飄來飄去

一歲多的寶寶，一日三餐怎麼吃最營養、最全面？

均衡營養，葷素搭配，這些所謂的飲食原則大家都會說，但具體如何去吃呢？尤其針對一歲多的小寶寶們，一日三餐應該怎麼吃最營養呢？

首先，我們要知道1歲多的寶寶，需要4大類食物：

1、肉類、魚類、禽類、蛋類；

2、奶製品；

3、水果和蔬菜；

4、穀物、土豆、米飯、麵包、麵條。

其中，奶製品不能吃太多，不然寶寶容易缺鐵，也會妨礙其他食物的攝入。不能超過總體食物量的40%，也就是每天不超過800毫升的奶（如果吃了奶酪等，奶量還要適當減少）。

其他幾類可以選派代表，一起出現在寶寶的一日三餐中，而非一窩蜂上（會吃不完且浪費銀子），具體吃哪種可以讓寶寶決定，但最好不要一直吃某一樣食物。

為了寶寶的生長髮育，1歲多還可以適當攝入一些膽固醇和脂肪，但2歲後就要慢慢減少脂肪攝入的比例。

總體原則，想讓寶寶吃得營養全面，最好的辦法就是飲食均衡，不挑食不偏食，同時控制零食的種類以及攝入量。

具體如何吃呢？

比如媽媽們可以這樣給寶寶安排一日三餐：

1、早餐

早餐宜清淡為主，如果吃的太油了，胃腸消化的慢，而血液一直集中在腸胃，會導致孩子一上午都沒有精神。早餐主要是小米粥+1個雞蛋，偶爾吃一小根鱈魚腸，改善下口味。如果不愛喝小米粥，可以喝米粉，但一定要選擇富含鐵的米粉。蛋黃是DHA含量最高的食物，所以要保證每天至少一顆雞蛋。

2、半上午

要加餐的，清湯煮掛麵，育嬰店裡賣的那種就可以，用蔬菜汁做成，五顏六色的，可以補充多種維生素，用筷子蘸上一點鹽，滴一滴香油、米醋調味，色香味營養俱全，寶寶吃的興高采烈。

3、中午

1歲多的孩子可以跟著大人吃飯了，中午可以吃麵食。湯麵、撈麵、炒麵、炒餅、燴餅、烙餅……都跟著一起吃。不能做的太鹹，要多放菜。我家孩子最愛吃大米蒸飯了，炒幾個菜，葷素搭配，補充精蛋白和維生素，一週吃一兩次。我們到現在還沒讓孩子吃過海鮮、怕過敏，不敢嘗試。

4、下午睡醒後

這個時候是必須要喝奶粉的。雖然可以跟著大人吃飯了，但畢竟孩子還小，吸收能力沒那麼強，還有好多需要的營養是不能靠吃來得到的，必須由奶粉來補充。

5、晚飯

晚上活動少了，睡覺的時間多，胃腸也需要休息，所以晚飯也比較清淡，小米粥+饅頭+青菜，足以滿足寶寶了。

6、半夜要加奶粉，相信很多寶寶都會加餐。

編後語：小孩子的腸胃畢竟還是很脆弱，媽媽們不要一味追求營養全面而忽略了到底能不能消化吸收的問題，如果吃太多東西，很容易積食。

三歲之後就可以教寶寶開始識字啦，我閨女就是這個時候開始認字的，用了 很多方法培養她的興趣，最有效的還是用Apipi，你百度搜索【貓小帥識字】挺不錯的，我閨女用了1年多了，特別喜歡，現在還經常給我講故事，棒棒噠。

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活蹦亂跳小松噓

1.5歲的寶寶很二：82釐米高，22斤重，一天2兩米飯，2兩菜，2兩果，2兩肉類（包括肉魚蛋類）

有人說：七八歲，狗都嫌。其實孩子到了2歲也很我家長頭痛的，其中吃飯也是讓媽媽頭大的一個問題，不知道給孩子吃什麼好，是很多家長共同的心聲。

孩子的什麼特點？

生長髮育：

1歲半到2歲，身高增長為從82釐米到88釐米，體重增長從22斤到24斤

看不到的是大腦還在快速發育，身體各器官也在不斷的發育成熟。

營養需求：

每天需要熱量接近1000千卡，相當於大人每天熱量的一半。

每天蛋白質的需要量為20－25克，碳水化合物的需要量是120克，而脂肪的佔能比佔35%。

各種礦物質維生素的需要量也在快速增加。

發育特點：

開始會自如的走動，發現很多好玩的東西，對於吃的興趣越來越小。可能會出現挑食的情況。

孩子飲食要點

最新中國營養學會的建議如下：

1、四大類食物每天都要吃

第一類是魚肉蛋類。一天一個雞蛋補蛋白還被卵磷脂有助於大腦的發育。豬肉雞肉魚類加起來是一兩半左右，

第二類是奶製品，孩子到了快2歲一般還是喝奶粉，如果孩子飲食正常的話也可以喝鮮牛奶。建議是400~500毫克每天。

第三類就是水果和蔬菜各二兩左右。2兩相當於一個小蘋果，2兩蔬菜大概是一顆生菜。

第四類是穀類，一天也是二兩。主要是大米飯，偶爾可以把土豆或者是紅薯放飯裡煮，吃點粗糧

2、油建議植物油

可以吃點亞麻籽油，核桃油這類營養價值高而且需要消化的油。

3、注意補維生素D

建議補維生素D補到2歲，而很多家長在孩子1歲左右就開始不記得給孩子補了，建議要補到2歲左右。

一天三餐分配

建議一天是三餐兩點

早餐牛奶+玉米麵小米粥

早點吃個蘋果

中餐米飯+雞絲炒青菜+雙丁豆腐碎

晚餐面片+雞蛋炒波菜

晚上喝牛奶

對於一歲多的寶寶可以參照以下飲食表：

蔬菜菜泥：菠菜、青菜、西紅柿、胡蘿蔔等時令蔬菜60~70克

穀類米粉、稠米粥、磨牙餅、軟飯、饅頭、麵條、餛飩50--150克

肉類各種肉沫、豬肝泥50-80克 魚類新鮮魚、蝦、蟹30~80克

豆類豆腐、豆漿、豆腐腦30~50克 蛋類雞蛋黃或全蒸蛋1個

水果蘋果、西瓜、香蕉等50-150克

話題：你們家寶寶的食物是怎麼做的？

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