餐飲、賓館行業授信調查要點
一、基本情況
對公授信業務對象為各類餐飲企業、賓館企業，通常以經營收入作為主要還款來源。
二、主要特點
1、知名餐飲企業經營狀況通常較為穩定；
2、收入與社會整體經濟狀況密不可分；
3、有著極為嚴格的衛生等要求，固定成本較大。
三、主要風險點
1、極為容易受政治地緣因素影響。
2、極為容易受傳染病等影響。
四、授信調查要點
1) 瞭解賓館、餐飲企業定位，每日流水情況；
2) 申請人衛生安全狀況，流水收入多少；
3) 瞭解當地政府主管部門對賓館、餐飲企業有否限制？
五、審查時須注意的其他要點
1、股東實力。
2、企業品牌影響力。
3、管理水平。
4、備用現金能力。
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關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 經濟 固定成本
