又到了吃粽子的節日了。在這一天，老百姓吃粽子紀念屈原，文化人吟頌《離騷》緬懷屈原。
由於南北差異，南派粽子與北派粽子的味道成了眾人議論紛紛的話題。
粽子是中國文化傳承中的偉大的產物，它就像一張未圖畫的素描紙，任由民間廚師在其中肆意發揮對粽子的想象力。
南方人性格細膩多思，將各種創意點在粽子上發揮的淋漓盡致。酸甜苦辣鹹，只有你想不到的餡料，沒有你吃不到的味道。
北方人在粽子的創意方面則比較保守，想象力沒有南方那麼大膽，以甜味為主，遵循糯米與糖分的結合。
基於南方粽子和北方粽子的基礎上，每年不斷更新的奇葩餡料粽子挑逗著食客的味覺。
不要限制自己的想象力，接下來的粽子會讓你大吃一驚！！！
1
川香肉粽
峨嵋酒家今年把鎮店名菜宮保雞丁和特色菜魚香肉絲“包”成了粽子，峨嵋酒家侯經理說，此前已經把宮保雞丁和魚香肉絲做成了包子，一直大受歡迎，“今年廚師們就琢磨能不能把這兩道菜也包進粽子裡，結果經過試驗，口感還不錯。”
由於特製的峨嵋宮保雞丁粽子、魚香肉絲粽子每日只限量500個，因此基本在下午三四點鐘就銷售一空。而以湘菜為特色的曲園酒樓限量推出了臘肉粽子，基本上半天就銷售一空。
2
辣條粽
辣條界的時尚達人衛龍也緊跟端午熱潮，研發了辣條粽子這一品種。辣條口感豐富，味道具有層次感，對舌頭有著出乎意料的刺激。辣條與粽子的結合產生豐富的口感，讓喜好吃辣條的食客欲罷不能。
入口軟糯嫩辣，內料飽滿，包裹五花肉臘腸、梅乾菜及衛龍魔芋爽。層層滋味在唇齒間熱情演繹，邂逅不一樣的巴蜀風味。確認過燃燒的味蕾，是衛龍的“親生棕”。衛龍這一波很皮，不過講真的，五花肉上的油充分滲透到糯米了。（不知道大家能不能接受重口味的辣條粽子）
3
小龍蝦粽
夏天是個消耗小龍蝦的季節，無數的小龍蝦做成幾十種口味滿足著眾人的味覺。小龍蝦粽子的味道出乎意料，在端午節這天滿足著食客們獵奇的心裡。
挑出了一枚小龍蝦~~
小龍蝦粽子裡不僅有小龍蝦肉，還有大塊豬肉，保證口口都有肉，不會像吃別的粽子那樣，一口沒肉，再一口一大坨肉，再一口又只剩糯米了。有人質疑收到貨為什麼沒有看到一整隻小龍蝦，因為蝦肉都打碎均勻分佈在糯米里了，讓米和肉結合地更完美！
4
榴蓮粽
榴蓮粽子，味道臭，吃起來甜。絕對是愛的人死去活來，恨的人避之不及啊。沒辦法，誰讓榴蓮就是這種讓人愛憎分明的食物呢。
榴蓮的與粽子的結合打破了傳統粽子的口味。它更像是一種甜品，吸引著榴蓮黨的味覺。
5
咖喱粽
鑑於咖喱土豆，咖喱牛肉等咖喱食物在吃貨界的火熱，咖喱粽子也應用而生。
經典咖喱調料做主餡配合糯米誕生了外表金黃的咖喱粽子，這個味道與咖喱飯相似，有經銷商表示，向南亞“咖喱之國”印度推廣，銷量肯定不會差。
6
香辣牛蛙粽
繼牛蛙青團後，端午節又出現了牛蛙粽子。除了吃到一半伸出一隻腿來，大家對牛蛙粽的味道還是很滿意的。微辣的牛蛙腿肉搭配軟軟的糯米，口感豐富，值得一嘗。吃牛蛙粽子的時候首先得提起勇氣，畢竟敢於嘗試這種口味的人不多。
微辣的牛蛙腿肉搭配軟軟的糯米，口感豐富，值得一嘗。吃牛蛙粽子的時候首先得提起勇氣，畢竟敢於嘗試這種口味的人不多。
7
拔絲粽
粽子勇敢的闖入拔絲界，要為它的勇氣鼓鼓掌，話說按照一般人口味的參考，口感應該和拔絲香蕉差不多，就怕用鹹肉粽來拔絲，那個畫面太美不敢想象！
粽子就像是一個載體，它承載著全中國人民的智慧，任憑烹飪藝術家在其中展示自己天馬行空的創意。每個奇葩口味的粽子都有著自己的靈魂，在端午節這天肆意傳達粽子的奧義。
圖片 |Iinstagram
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