池璐
巨峰葡萄出現裂果是一個比較常見的問題，一旦發生裂果果農損失是比較大的。
為什麼會出現裂果？
1、品種自身因素
巨峰葡萄是鮮食葡萄品種中易裂果的品種之一，果實進入轉色期後，漿果含糖增加，滲透壓力增大，此時遇暴雨，土壤滲水過多，根系大量吸水，漿果水份驟增，膨壓增大，而果皮伸張性較小，承受不了漿果的壓力而漲裂。
2、土壤水分失調
巨峰葡萄轉色期（沿海6月下旬，山區7日上旬），也是葡萄根系生長最高峰期。
此時夏季高溫，土壤水分蒸發量大，也是巨峰葡萄又一次果實膨大高峰期，土壤水分驟然上升後，根系吸收水分激增，導致果實內外生長失衡，果內細胞膜透性提高，果實細胞膜的完整性受到損傷，果皮承受不住果內的膨大壓力而漲裂。
3、管理不當
本地果農追肥時習慣全園散施，導致肥料利用率低，根系淺甚至裸露，枝蔓徒長，通風透光不良。
如何預防裂果？
1、果園覆蓋
果實進入轉色期，在果園畦面鋪草或覆蓋地膜保水保溫（果實成熟期土壤含水量保持在65%~75%），乾旱天氣畦面定期澆水，遇上大雨及時排除，使根系平衡吸收水分。
2、合理留梢、控制產量
適時夏剪，果穗以上副梢留1-2片葉反覆摘心，營養枝留15片葉，摘心絕後，以保持架面通風透光，保持果實健壯生長。
3、增施有機肥
增施有機肥，能滿足果實膨大期對多種養分的需求，葡萄採果後，在植株兩旁開溝條施，或發酵腐熟的廄肥，以改善土壤物理性狀，增加土壤保肥保水能力，為葡萄生長提供平衡的養分需求。
4、適時施肥
成年巨峰葡萄一年一般施肥5次，3月上旬施催芽肥，5月中旬施膨果肥，葡萄素有“鉀質作物”之稱，尤其果實成熟期需鉀量最大，6月中下旬施著色肥以鉀肥為主，8月中下旬施採果肥，以氮肥為主。
11月中上旬結合深翻施基肥，以有機肥為主配合磷、鉀、鈣、硼，佔全年施肥量50～60%。但巨峰葡萄對硼、鈣較為敏感，缺硼、鈣易產生裂果，在防治病蟲害時適時適量加入美國普樂康公司生產的21%高硼，27%高鈣，對預防裂果效果良好。
5、慎用膨大劑
少數果農為了片面追求大果，隨意使用奇寶（赤黴素），砒效隆等膨大劑而加劇裂果，據筆者2007年在福安市曉陽鎮的果園調查，由於使用了膨大劑，裂果達47%，整個果園散發燻人的酸臭味，1534m2巨峰葡萄只收入2000多元。
6、其他措施
及時蔬果，葡萄封穗期採用21×31cm白色葡萄專用套袋套果穗，預防葡萄白粉病，防止果皮碰傷對預防裂果也有一定效果。
巨峰葡萄裂果多發生在即將收穫的時期。巨峰葡萄果實抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實內乙烯含量高，因此果實容易形成裂果。
泥土味
品種自身因素
巨峰葡萄是鮮食葡萄品種中易裂果的品種之一，果實進入轉色期後，漿果含糖增加，滲透壓力增大，此時遇暴雨，土壤滲水過多，根系大量吸水，漿果水份驟增，膨壓增大，而果皮伸張性較小，承受不了漿果的壓力而漲裂。
土壤水分失調
巨峰葡萄轉色期（沿海6月下旬，山區7日上旬），也是葡萄根系生長最高峰期。
此時夏季高溫，土壤水分蒸發量大，也是巨峰葡萄又一次果實膨大高峰期，土壤水分驟然上升後，根系吸收水分激增，導致果實內外生長失衡，果內細胞膜透性提高，果實細胞膜的完整性受到損傷，果皮承受不住果內的膨大壓力而漲裂。
管理不當
本地果農追肥時習慣全園散施，導致肥料利用率低，根系淺甚至裸露，枝蔓徒長，通風透光不良。據我市的相關資料，土壤肥力中等的成齡葡萄園，每生產100kg葡萄鮮果，需純N1.5kg～2.5kg，P2O51.2kg～2.0kg，K2O1.8kg～3.0kg，N:P:K=1:0.8:1.2。果農成熟期K、Ca不足會便果皮變薄，易產生裂果。樹體抗逆性減弱，加上成熟期，雨水過多，樹體及果實吸收過多的水分、養分，導致果實內外生長不均衡而裂果。
巨峰葡萄裂果防治措施
果園覆蓋
果實進入轉色期，在果園畦面鋪草或覆蓋地膜保水保溫（果實成熟期土壤含水量保持在65%~75%），乾旱天氣畦面定期澆水，遇上大雨及時排除，使根系平衡吸收水分。
合理留梢、控制產量
水平連架棚，行距2.0m～4.0m，株櫃1.0m～2.0m，每666.7m2栽植150～200株，1m2架面留梢數控制在6～7枝，666.7m2留梢量4000～4300枝，蔓果比1:0.8~1:1，留穗3800～4000穗，每穗35～40粒，666.7m2產量1250～1500kg，並適時夏剪，果穗以上副梢留1-2片葉反覆摘心，營養枝留15片葉，摘心絕後，以保持架面通風透光，保持果實健壯生長。
增施有機肥
據調查果園土壤有機質含量1.5%以上的裂果較少，而有機質含量1%以下的裂果較重。增施有機肥，能滿足果實膨大期對多種養分的需求，葡萄採果後，在植株兩旁開溝條施，666.7m2施商品有機肥400～
田園果粒橙
巨峰葡萄裂果都是因為內壓過大，果皮包不住了就裂了。導致裂果的原因大致有下面幾個：
1.水分急劇變化是導致內壓過大的主要原因，晴天突然下雨或者乾透了突然澆水會引起水分急劇變化，從而引起裂果。
2.連續陰天即便不下雨也會裂果，陰天沒有光合作用，根系吸收的水分就不能及時得到疏導和轉化，積累到一定程度就會導致裂果，這樣的裂果也很多，但沒有引起大家足夠的重視。
無論那一種原因，裂果都無法治療，只能加以預防。
1.增加果皮的厚度和韌性可以減輕裂果，
這在道理上行得通，但實際操作起來並不容易，效果也有限，鈣和硅可以增加果皮韌性，噻苯隆可以讓果皮變厚，但移動性一般，用早了果型不周正。
2.增加細胞總量可以緩解裂果，
果肉細胞可以把營養物質轉化成糖類和脂類存儲起來，也就是我們常說的幹物質，如果更多的細胞都幫葡萄分擔一點內壓的話，自然裂果就輕。
細胞快速分裂的時候及時供應營養物質，細胞分裂速度開始下降的時候及時外部刺激細胞分裂，保持細胞分裂的速度，這樣細胞總量就會更多。
謝花後及時衝施鉀鈣多可以迅速補充營養，果粒長到小花生米大小的時候及時膨大處理可以延緩細胞分裂速度的下降。
3.增加消耗量和減少吸收量可以緩解裂果。
下雨前鋤地可以斷表皮根系，減少吸收量，留出新梢可以增加頂端優勢，從而增加消耗量，這些措施都能夠有效的防止裂果。
一起葡萄
一.幼果期高溫。6月中下旬至7月中下旬，正是氣溫較高的時期，使細胞分裂受抑制，細胞數量增加不夠。同時由於高溫果實日灼病嚴重，因此也造成葡萄裂果嚴重。 前期的高位和乾旱少雨。地下水供不應求，造成植株嚴重缺水，7月中下旬至8月下旬正值果實著色期，連陰雨放晴，急劇高溫乾燥，極易發生裂果。
應對方法：
對於多雨地區可以改露天栽培為保護地栽培。日光溫室，簡易冷棚，都能有效地控制裂果。此種方法適合家裡土地面積小成片的土地，如果土地多分散的還是不行的。
二，樹勢若結果量大導致裂果嚴重，樹勢強留果量小的裂果差，盛果期，盛果後期，樹勢弱留果量大的裂果嚴重。巨峰葡萄結果量過大，會造成果實著色不良，裂果就多。
應對方法：
無論在什麼情況下樹勢旺盛的一定會比樹勢若的葡萄好，特別要注意在巨峰葡萄2年生之前一定要充分的進行施肥灌水，讓葡萄樹生長旺盛後期才能應對各種葡萄的問題，因此要通過疏穗，疏粒等調整好結果量，同時要做到依肥定產，減少裂果。
三，施肥不合理。氮肥多，磷鉀肥、鈣肥少；無機肥多，有機肥少，葡萄園裂果嚴重。
應對方法：
合理施肥，改良土壤。施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，粘重的土壤還應增加鈣肥的用量。基肥最好溝施。透氣性差，排水不良的土壤，要通過深翻，加強排水設施等方法，改善土壤物理性狀，減少土壤水分變化。覆蓋地膜。葡萄園覆蓋地膜，可防止根系吸收過多雨水，抑制地表水分蒸發，減少土壤水分變化，乾旱時覆蓋與灌水結合能有效的防止裂果。
四，修剪不合理。傳統的摘心方法，每個結果枝上只保留8-10片老葉，新葉全部摘除，很多果農一直延用這種方法，葉片少，調節水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。 應對方法：
合理修剪。應改變過去傳統的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，摳去副梢葉腋間的所有冬芽夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強葉片調節水分的能力。
五，病理裂果。主要是由炭疽病和白粉病引起的裂果。只要有病害危害，裂果可隨時發生。其症狀是果皮裂開，裂痕淺，果肉不外流，病害控制以後，裂開部位可形成幹斑。
應對方法：使用金科德硅肥
1.促進根系生長，根系發達，枝條粗壯，提高養分吸收，花芽分化好
2.改良土壤酸化、板結，促進氮磷鉀的平衡吸收
3.葉片厚實、挺直舒展、呈墨綠有光澤，光合作用增強，綠葉期延長
4.提高葡萄抗病能力，減少裂果、落果、畸形果、日氣灼等生理病害發生
5.果粉好，上色均勻，提高品質，提早成熟5-7天
6.果個大，果肉硬，耐儲存
7.增強抗乾旱、抗霜凍等抗逆能力
六，巨峰葡萄現在普遍進行膨大處理導致的裂果。
應對方法：
現在不蘸藥的葡萄果實粒小不好銷售，仍然是必須蘸藥的，大家就用一種吧，不要混合使用。
農業老徐
巨峰相比其他品種，由於含糖份、水份含量比較大。
如果在遇上陰天下雨 雨水多的情況下，會讓葡萄內部壓力比較大，從而造成裂果現象。
這樣的話本身的優勢卻成了裂果的原因
特別是在夏天的時候，天氣溫度會比較高，蒸發的水分越來越多，這個時候就會出現裂果的現象。
另外追肥方法不正確也會直接導致葡萄出現開裂的現象，大家常用的一種方法就是整個園子進行撒肥，這樣就會讓肥料的作用發揮的不好，植物的根部暴露在外面，讓植物的枝葉出現徒長的現象，透風透光的能力多不好。再加上樹的抵抗力不好，再加上水果在成熟的時候，如果吸收的水分太多的話就會讓植物吸收的營養太多，水分吸收的太多，這個時候就會讓水果出現開裂的現象。
在種植的這段時間內要想很好的預防這種疾病的出現，就得在栽種的時候適當撒一些有機的肥料。很多專家都說過，在栽種的時候如果土地裡面有機的肥料含量在百分之一點五以上裂果的現象就會比較少，但是有機肥含的在百分之一以下就會讓裂果的比較嚴重。所以要多撒一些有機的肥料，這樣可以保證葡萄在膨大的時候對營養的需要。在收穫完了葡萄之後，也要注意放一些有機的肥料。
在每年的十一月份的時候要注意，一定要將土地進行深翻的工作，而且在這個時候也要放一些基肥。主要是一些磷肥還有鉀肥鈣肥還有硼肥一塊混合在一起，撒到地裡。尤其是巨峰這種品種的葡萄在種植的時候對硼肥還有鈣肥是比較敏感的，如果在種植的缺少硼肥或者是鈣肥的話，就會讓果子出現開裂的現象。在給植物做驅蟲的工作時，可以適當的給地裡面撒一些硼肥和鈣肥，這樣可以很好的預防裂果現象
有些沒有經驗的人在種植巨峰葡萄的時候想讓果實長得更大，這個時候就會讓一些赤黴素，這樣可以讓葡萄長得更大，但是在使用這些藥物的時候也會讓果子出現開裂的現象。在種植的時候也要注意，給果實進行疏果的工作，在果實長大的時候要及時給果實套上袋子，避免一些白粉病的出現。在管理這些葡萄的時候也要注意不能讓果實碰到，碰到也是會讓果子出現開裂的
為大家介紹了一些預防裂果的方法。在種植的這段時間內，如果遇到了長時間乾旱的時候，水果的水分就不足，這個時候也是會讓果實出現開裂現象的，所以一旦乾旱就要及時的澆水，避免出現裂果的現象。以上就是巨峰葡萄出現裂果的原因，還有預防裂果的一些方法，希望可以幫助到大家。
