如果時間短促，又想吃到看到一個地方美食、美景的話；最偷懶的辦法就是選擇一家這座城市地標性的酒店/民宿。
這真的有幾分道理。從我今年12月初的雲南保山出差就得到了良好的印證。保山市地處雲南西南端，雲南已是彩雲之南，在雲南南端的保山市已隱約能嗅到緬甸、南亞、東南亞的風味兒。
公路兩側樹立著頂著緬甸金碧輝煌塔樓頂樣式的路燈；小街巷子裡有很想東南亞熱帶地區圍屋樣式的大排檔店；休閒飲料也很推崇咖啡。尤其是小粒咖啡。
這是我初到保山對它的印象。雖然在保山市區內沒有細細玩味，但幸運地是出差住下在了這裡的一家有名的花園式酒店，青華海官房花園酒店。雖然聽上去只是一家專用住宿、商務的酒店，但其實包羅了保山的建築特色、煎烤魚羊牛肉、過橋米線、各色糕點小吃。
青華海還與自然環境融為一體，因為與大型青華海溼地公園臨路相望，站在青華海酒店正門前一眼就看見3D似的白雲嵌在碧空中；對面就是一碧青華湖；和湖畔廣場上活力四射跳廣場舞的中年人。特別需求提到的是這裡跳廣場舞的人士和其他地區不同幾乎都是中年人。
言歸正傳；先隨我看看青華海內部東湖園、西湖園的佈局。東西兩園都有類似東南亞熱帶圍屋造型的四層住宿樓閣。中空有花園。從四層看樓下花園宛如看小人國的花園。花園中一步一景，有蜿蜒的小路可通往圍屋的各個入口。小路兩側有叢叢低矮的綠植襯著杜鵑。叢花園仰望四層樓閣像在雲南的寨子；像在異國緬甸；更有一種置身宮崎駿《千與千尋》湯婆婆油屋的既視感。
回到房間拉開抽屜隨手就可泡上一杯雲南小粒咖啡。由此開啟保山青華海美食之旅！
原來保山人很愛吃甜品甜食和辣食。酒店裡有快一半兒的食品是甜品的。一進自助餐廳玻璃窗裡放在棕、白巧克力造型出來的歐式童話城堡。
甜食帶來的驚喜也很像童話。不甜膩還是意猶未盡，滿口的泡沫般的奶油感，像是超大的泡芙包裹著的泡沫奶油。QQ的雞蛋奶酪甜品像一品超香濃的雞蛋羹。橘汁果凍和一長排的蘋果綠果凍奶油；就幾乎包攬了我一中午的午餐。
但不管還有沒有肚子，都忍不住再裝下些小炸食、酥炸小魚、醬烤肉。
別急，雲南重頭戲過橋米線在早、晚餐時，幾乎餐餐出現。雲南的過橋米線配料太豐富了，有辣椒、燻鵪鶉蛋、油菜、油豆腐、小肉塊、各色小料。
在雲南保山市足不出酒店可以嚐到怎麼多雲南美食也是一種享受。
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