霧都山客
結球甘藍又名洋白菜，卷葉菜十字花科苔屬，能形成葉球的草本植物。如採用地膜覆蓋栽培，由於有增溫保溼調節小氣候等作用，其增產效果十分顯著，並能提早上市銷售。前期增產可達127%，效益特別突出。要實現結球甘藍高產優質，筆者認為只要廣大菜農在地膜栽培中，選用優良品種，培育壯苗，適時定植及加強定植後的田間管理，即可實現。現將結球甘藍地膜覆蓋栽培技術總結如下。
1、品種選擇
結球甘藍品種豐富，有早熟、中熟、晚熟等配套品種，其中早熟品種有中甘11、8398、報春、元春，中熟品種有園春、東農605、西園2號、雜交種慶豐、中甘8號、東農609，晚熟品種有親豐、秋豐、冬冠等。結球甘藍春、秋季均有栽培，已成為全年均衡供應市場的重要蔬菜之一。目前使用的品種都為雜交1代種。春季栽培的早熟品種，全生育期為120～130 d，定植後45～50 d採收，如中甘11、8398、報春、元春等；中熟品種，全生育期為130～135 d，定植後55 d即可收穫，如園春、東農605、西園2號、雜交種慶豐、中甘8號、東農609等；晚熟品種，全生育期為150～155 d，定植後65～75 d即可收穫，如親豐、秋豐、晚豐、冬冠等。秋播甘藍主要選抗熱、抗病、耐肥、豐產性好等優良品種。
2、培育壯苗
春季育苗，可採用風障陽畦、改良陽畦、塑料棚育苗。風障陽畦育苗，必須在入冬前築好陽畦，夾好風障，把畦土翻到靠北幫處進行晾曬，至播種前15～20 d，將晾曬的土分2～3次分層放下，每標準畦施入過篩土雜肥100 kg，與畦土混合均勻，耬平踩實，待到播種前4～5 d扣上薄膜保溫。掌握苗齡在90～100 d。早熟、早中熟品種於12月播種。中熟品種於1月上中旬播種，用種量為450～750 g/hm2。
種子用溫水浸種4～5 h，取出催芽，溫度控制在25～28 ℃，至種子露白即可播種。播種畦先澆足底水，水滲入後撒0.5 cm厚過篩細土，播種後覆土蓋嚴種子，並覆蓋好薄膜保溼、保溫。陽畦育苗播種後加蓋雙層蒲席，當幼苗出土時，要撒1次細土，以減少帶殼出苗和子葉不能伸展的苗數，苗出齊後再覆1次細土。當子葉充分展開和第1片真葉開展時，分次間苗，當幼苗到2葉1心時分苗、保持營養面積6.7～8.5 cm見方。分苗成活後要中耕鬆土，以利於增產保墒。
甘藍育苗期間，應儘量多曬太陽，播種後白天保持膜內溫度20～25 ℃、夜間保持10～15 ℃，4～7 d後開始通風換氣，齊苗後白天維持溫度15～18 ℃，夜間維持在7～10 ℃。2月中旬後逐漸加大放風煉苗，防止徒長，尤其是夜間溫度不要太高，可逐漸降至1～2 ℃，以增強幼苗抗逆力，苗高20 cm左右，7～8片真葉時定植，若超過9片葉展開，反而會影響產量。
3、適時定植
結球甘藍溝畦栽種地膜覆蓋栽培，早熟品種於3月上中旬定植，比小高畦、平畦地膜覆蓋栽培早10～15 d定植。行株距為40 cm×33 cm，密度為7.5萬株/hm2左右。
畦東西向，按1 m寬放線，沿線向兩邊翻土，邊翻邊踩埂，做成高20～25 cm，底寬33 cm的馬槽形栽培溝，溝內施足優質底肥，並扦溝使肥土摻勻，耬平，最後栽苗澆水。栽完後按南北方向跨畦蓋膜，全田覆蓋由東向西順序後幅壓前幅，接邊重疊10 cm左右。畦埂上用土把膜壓牢，防止大風把膜掀起，刮蹌，撕破。溝畦還可把畦埂做成一大一小，即2 m寬範圍，做成一大畦，埂高20 cm，一小畦埂高33 cm的畦式。蓋膜時利用小畦埂高可蓋成屋脊狀，膜上不積雨水和雪。適合於早春栽培，可早植、早發、早熟，提高經濟效益。
採用小高畦、平畦地膜覆蓋栽培，有風障的在3月中下旬定植。中熟品種在3月下旬至4月初定植，行株距為40 cm×37 cm，密度在6萬株/hm2左右，用小高畦、平畦地膜覆蓋栽培，可先蓋膜後打孔定植，也可以先栽苗後蓋膜，打孔把苗引出膜外。不論哪一種蓋膜方法，膜的四周一定要抻緊、壓實，栽苗膜孔用土埋嚴，防止膜下熱氣從膜孔處逸出而烤傷幼苗。
4、田間管理
定植時要澆定植水，一般在定植時可施用稀糞水7 500 kg/hm2，蓮座期開始澆水追肥，施尿素75～90 kg/hm2，也可在畦溝內開溝追肥，包心開始後要肥水齊攻，追施碳酸氫銨300～375 kg/hm2，以後看天看苗每隔5 d左右澆水1次，結合澆水追肥1～2次，每次追尿素75～150 kg/hm2。秋甘藍定植期為7月下旬至8月上旬，要邊定植邊澆水，連澆2～3次促緩苗，澆水後淺鋤地保摘，緩苗後再蓋地膜，也能取得良好效果。以後每隔5～7 d澆1次水，發棵後結合澆水追肥施1～2次化肥，每次追尿素75～105 kg/hm2，促外葉生長，蓮座期要適當蹲苗，控制外葉生長過旺和徒長，促進球葉分化：包心開始後肥水齊攻，每次追施尿素150～225 kg/hm2，結球中、後期再追施1～2次化肥，7 d左右澆1次水。
5、病蟲草害防治
對霜黴病、病毒病、黑腐病等病害可實行3年以上輪作，種子消毒及利用百菌清、多菌靈等藥劑防治。對蚜蟲、菜青蟲可使用樂果乳劑、敵百蟲等藥劑防治，4月中旬用樂果乳油防治蚜蟲1次，中熟品種在6月初防治菜青蟲1～2次。包心初期結合防治病蟲噴施鉬酸銨300 g/hm2，連噴3次，其增產效果很好。為了防除雜草，地膜覆蓋栽培（除溝畦式外）在定植前用48%氟樂靈乳油1.875 kg/hm2，對水900 L，噴畦面後與表土稍作混合，再蓋地膜除草效果很好，可普及應用。
minidicandy
說起甘藍，我就想起自己小時候所做的一件趣事。現在只記得那天傍晚，我父親讓我到塘邊菜園摘二顆甘藍回家，我走到菜園才發現自己分不清楚我家的菜園是哪幾畦，就隨意在菜地裡挑了兩顆結球比較大、比較好的甘藍拔起來就回家，到了第二天，父親問我在哪廂菜地拔甘藍的時候才知道我拔了大伯家的甘藍菜。
雖然我這些年見到過結球甘藍、紫甘藍、皺葉甘藍等不同品種的甘藍，但不管怎麼樣，甘藍系列的蔬菜在管理方面也不會有什麼差別，所以在種植甘藍過程中噴施鋅硼微肥，所得到的好處我認為就有以下幾點：
1、鋅硼微肥之間有著比較明顯的交互作用，給甘藍噴施濃度合適的鋅硼葉面肥，可以提高甘藍的產量。
2、給甘藍噴施鋅硼微肥，可以增加甘藍的含糖量，從而提高了甘藍品質，變相的也增加了菜農朋友的收益。
給甘藍噴施鋅硼微肥時要注意的問題比較多，大體上就要注意在上午、下午噴施的時間節點；配置鋅硼葉面肥時，濃度要控制在硼酸3.5毫克/升、硫酸鋅0.25毫克/升最好；噴施葉面肥過程中，還要撐控好噴施方位或一週上下的時間再噴一次這些細節。
總之，如今在種植甘藍過程中，菜農朋友只要合理地使用鋅硼或其他微量元素肥，就可以增加甘藍的產量和改善甘藍的品質，最終讓自己在賣菜時能夠多賺一些錢財。
荔浦青山
種植甘藍噴鋅肥和硼肥目的是有利於甘藍的花粉管的伸長和授粉；因為鋅肥和硼肥是甘藍植物體內合成生長素和細胞分裂素的元素。噴施鋅肥和硼肥注意不要和磷酸二氫鉀混在一起噴施，因為鋅肥和硼肥容易和磷酸二氫鉀發生化學反應，而形成沉澱，失去效果。其次要注意施用濃度，噴施濃度不易過大。
胡老師講農業
合理對作物補施微量元素肥料，可以改善作物品質和提高產量，近期有大家諮詢：種植甘藍噴施鋅硼微肥的好處有哪些，甘藍噴施鋅硼微肥適宜的濃度是多少？【這是具體操作，請參考】
種植甘藍噴施鋅硼微肥的好處有哪些？甘藍噴施鋅硼微肥的好處
1、甘藍噴施鋅硼微肥有明顯的增產效應，增產幅度可達6%~32%。鋅硼之間存在明顯的交互作用，在一定濃度範圍內，適宜的鋅硼配比可明顯提高甘藍產量，對提高施肥效益有明顯促進作用。
2、噴施鋅硼微肥可明顯提高甘藍對氮和磷的吸收，單獨噴施的促進作用比混合噴施的明顯；與此相反，單獨或混合噴施都有明顯抑制鉀的吸收，特別是鋅硼混合噴施。
3、甘藍噴施鋅硼微肥後，可明顯提高甘藍VC和可溶性糖含量，混合噴施比單獨噴施的作用更加明顯。因此，噴施鋅硼可大大改善甘藍的品質，增強甘藍的商品性。
甘藍噴施鋅硼微肥的適宜濃度為硼酸3.5毫克/升+硫酸鋅0.25毫克/升。
黃山同城微圈
可以讓甘蔗增加糖分含量，粗壯。
