先腦科技H5
疫情結束後餐飲可能會有短暫的火爆，比如四川廣元，市民在疫情還沒結束就扎堆喝茶，想和親朋好友聊天解悶，說明對恢復生活的渴望。
小八生活錄
餐飲不會一蹶不振，餐飲是國民剛需，疫情過去，最先回暖的就是餐飲，預計要二月過後上班，這個時間也是根據疫情情況合理測算過的，一旦上班，上班族吃什麼，必須有餐飲人來解決，一旦疫情控制或好轉，在家吃煩呆夠、春節沒聚會的需求會很快釋放出來，餐飲一定圍繞“食品安全、食材可追溯”發力，這不僅是生存之本，社會責任，也是競爭焦點
餐飲360
疫情過後，餐飲行業會有一個反彈期，但並不意味著持續火爆，我們應該注意的是隨後的洗牌期。
疫情過後，人們長期被壓抑的激情，肯定需要一個釋放的空間，而好友之間把酒言歡自然是最佳途徑之一。
例如我周圍的一些朋友，早已經開始盼望著那個時刻，估計疫情一旦穩定，解禁之後，這久未釋放的能量會促成餐飲行業的一個火爆時期。
但這並不意味著是一個長久的繁榮，因為餐飲與人民的收入情況等息息相關，疫情期間，一些企業和個人的收入，多多少少受到了影響，這也會反映到餐飲行業裡。
其實餐飲業原本已經逐漸進入了一個變革期，主要的趨勢是由“虛”向“實”的一個轉變，比如那些概念炒作等已經成為昨日黃花，踏踏實實地經營，深化品種，深化理念等成為了新的趨勢。
原本已經接近了那個變革的拐點，而這次疫情的到來其實是加快了這個過程，隨著穩定之後的餐飲反彈期，我們的餐飲經營者要做好應對這一步的準備。
另外由於這次突發事件的一些經驗教訓，人們的消費觀念也會隨之發生一些改變，這就意味著餐飲行業會有一次洗牌。
如果是餐飲經營者，如何利用好這個反彈期，通過與顧客交流以及自己的敏銳感應，提前做好應對下一步的變化，這才是我們應該主要考慮的！
供您參考！
自然門美食e道哥
作為一名食客，我想說：新冠肺炎疫情讓我在家閉關一月有餘，每日總是自己簡單做的幾個飯菜，天天口味都一樣，家人都不愛吃了。
因此，疫情後的首要任務就是帶領家人衝入餐館，美美吃上一頓，享受一下生活，歡慶一下新生。
與我有同樣心思，想出去爽一下的，在座各位有吧？你只要肯來，我做東，共同享受。
福禍相依，經過這次疫情後，野生動物會被保護起來——禁食，所以我們從健康出發，吃飽喝足就好。
因此，個人認為疫情後最先恢復的是餐飲行業，最火🔥的也將是餐飲行業。🌶🥕🥒🚛
春風秋月小樓東風
可能會出現兩個階段吧。
第一個階段可能大家還有一種防備的心理。屬於觀望階段。並且這段期間剛剛疫情解除大家在忙於外面的工作。也許餐飲並不會達到期望中的那麼火爆。
但是疫情徹底結束後，工作穩定下來。大家對肺炎也放下了警惕的心理，就會有和久違朋友聚會放鬆，從而會達到餐飲業的興旺爆發期。
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疫情不得不說餐飲業遭受了嚴重的創傷，同時小餐飲老闆也在懷疑，到底還要不要堅持下去。
那麼今天來分析分析，疫情之後小餐飲會不會火起來？
面對受影響如此嚴重的餐飲業，疫情結束以後，小餐館似乎存在更多的賺錢機會，似乎也更有機會火起來。
1、疫情結束，壓抑的一些需求將會爆發。
疫情期間，大家的需求並不是消失了，而是變得小心翼翼了，暫時被壓制。一旦疫情解除，這方面的需求會很容易釋放出來。
當然也有部分人會更傾向於選擇在家裡吃飯，但對於大學校園學生、一些外出務工人員來說，下館子依然會火熱，這是顯而易見的。
這次疫情主要是人傳人，短時間內人們還是會有減少與人接觸的心理，不過人是健忘的，很快就會把疫情拋之腦後，該吃吃，該喝喝了。
2、主力外賣，小餐館可能會成為很多餐企的模仿對象
疫情過後，大家更注重飲食的安全衛生，許多餐飲店將會往開放式廚房發展，堂食的桌子將會減少，外賣將佔主要收入。
大家開始上班後，70%的上班族依然不會做飯，或者說根本沒有時間做飯，所以點外賣仍然是大趨勢。
這個時候一些小餐館，尤其是以外賣為主，環境衛生做得特別棒的，口碑做的特別好的，它反而能在疫情結束之後，快速的實現營業收入，快速的火起來。
不過未來的外賣已經不侷限於吃喝，會有醫藥、生鮮等更多類目，所以配送這一塊未來還需要大量的人員補充。
VR小強
會。大家一定都憋成餓鬼了
johnwk
（1）相信會有很多新氣象。“
特色野味”被取締，既保護了野生動物，又保護了大眾的飲食健康。餐飲場所新開業時，會比以往更加註重衛生、健康、環保；
（2）還是那句老話常說的：“民以食為天”。
各色餐館熱火朝天，晚間聚會就餐，去的晚了你依舊找不到合適的停車位。
大到北上廣小到區縣農村，我們還是能吃到全國各省的特色美食。餐館的餐桌上依然是加多寶、王老吉、可樂雪碧，養樂多..
原雪F
從大的宏觀週期上來看，在這次疫情結束之後餐飲行業將會率先迎來一個較為強烈的行情反彈，尤其是部分知名度較高的餐飲業在疫情結束時確實會引來所謂的報復性消費。
但這種報復性消費的時間持久性可能並不會維持太長的時間週期，等到這個報復性的消費潮過去之後，對於很多的餐飲行業而言，將會迎來一個相對的衰退期。這個衰退期主要集中在行業內部的競爭，以及對於之前行情的恢復需要一定的時間預估，可能需要3~6個月的時間。
在這時候等到餐飲行業初始的衰退期過後，會與當前各種文化產業，旅遊業以及交通的恢復產生共振上漲。那麼那個時候餐飲業在經歷過內部的競爭之後，存活下來的餐廳會迎來新的行業發展高峰期。
民以食為天這是亙古不變的道理，所以疫情對於餐飲行業的影響，始終侷限在內部的整合以及市場的恢復週期中。餐飲行業的前途一直是比較光明的，前提是懂得運營和贏得市場口碑。
阿磊搞笑視頻
疫情期間大家悶在家裡，對於外面美食的慾望那不需要多說了。個人覺得應該會有一個短暫的爆發期。應該不會持續太久。但是特色小吃一類的我想應該會很好的，持續性很強。比傳統飯店會好一些。畢竟疫情期間在家人人都是廚師了，對於傳統餐飲來說並不是太有利。相反，那些特色小吃會成為人們需求最大的。
美食一直是我們無法阻擋的[愛慕][愛慕][愛慕]
