毫無疑問，中國人是世界上最會吃的民族。天上飛的，地上跑的，水裡遊的，只要能下鍋的，都能成為國人口中的珍饈。相比之下，外國人就樸素多了，他們連動物的內臟都不吃，曾有一個外國人來到廣東，被當地的飲食文化震驚，說道“除了桌子和板凳，你們什麼都吃！”
其實，國人也並不是什麼都吃，有一種動物，在我們周圍隨處可見，卻沒有一個人吃，這個動物就是貓。很多人認為，貓是寵物，自然沒有人吃。但狗肉都經常上餐桌了，為何貓就無人問津呢？
在千年前的古代，其實是有古人吃貓肉的，畢竟那會物資匱乏，要是趕上饑荒，甭管是貓肉，連樹皮都要被人吃光。那為什麼國人從古代進化到現代，反而就不吃貓肉了呢？歸根結底，一共是三點原因。
第一，我國傳統文化中，貓是一種極具靈性的動物。民間一直傳說貓有九條命，而且貓並不是中華大地上土生土長的生物，其和佛教一樣，同時從印度傳到我國，這也是我國十二生肖裡為何沒有貓的原因。加上佛教這樣一層背景，貓沒人吃實屬正常。
第二，貓的功能性高，眾所周知，貓是抓老鼠的。古人的房屋由於沒有現代的防水防潮設施，非常容易遭老鼠侵擾。此時，貓的重要性就相當突出了。家裡養一隻貓，老鼠基本上就會絕跡。誰能忍心吃這個滅鼠能手呢？
再說，老鼠生活在骯髒陰暗的角落，身上勢必帶有不少細菌和病毒。貓吃老鼠，意味著貓身上也富集了老鼠身上的病菌。古人雖然沒有細菌和病毒的概念，但還是能感覺出吃老鼠的貓身上是“有毒的”，所以，不到萬不得已，是不會吃貓肉的。而這個習俗也一直傳承到今天，雖然現在很多貓都不吃老鼠了，但國人腦中已約定俗成了，再也沒人吃貓肉。
第三，我國著名的醫聖李時珍曾曾在《本草綱目》裡描述過貓肉的質感。也不知道他是自己親自吃過，還是根據前人的口述。他指出貓肉是一種熱性動物，其肉屬於酸性肉，雖然沒毒，但口感是相當差的，味道也不怎麼樣。
而且，貓肉雖然沒毒，但貓身上最容易寄生一種叫弓形蟲的微生物。其能寄生在細胞內，隨血液流動到達全身各部位。繼而破壞大腦、心臟、眼睛，使人的免疫力下降，誘發各種疾病。它的終宿主正是貓。人作為弓形蟲的中間宿主，是很容易從貓身上傳染這種寄生蟲的。就算不吃貓肉都容易傳染，更別說吃貓肉了。
正是基於這三點原因，古人從開始的偶爾吃貓，到最後索性就不吃貓了。久而久之，貓肉便從中國人的食物名單上被除名。加上其可愛的樣貌，現代人更多願意把它當寵物養，而不是當食物。並且，現在主流輿論也是反對吃貓的。
倘若發現有人虐貓吃貓的話，還會遭到周圍人的譴責，如此一層來自社會公序良德的約束，吃貓的人幾乎絕跡了。這就是中國人為什麼不吃貓肉的原因。各位讀者，你們怎麼看？
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