过去，农村的环境很好，村子里到处都是野花和野草，还有很多野果。当时，农村的孩子们没有太多的零食，所以放学后大家会聚在一起找野果吃，现在还是很美的记忆。当时，乡间野果品种繁多，八月炸，又名八月瓜，虽然外表有点丑，但味道很好；刺梨满身是刺，果肉不多，吃起来很硬，所以我们不太喜欢采摘。我记得小时候，我最喜欢的野生水果之一是覆盆子。
覆盆子是一种广泛分布在农村地区的野果，可以作为水果食用，酸甜可口，很容易辨认。根据品种不同，覆盆子大致可分为红色、黑色和金色三种颜色，但生活中最常见的还是红色的覆盆子。覆盆子看上去很像草莓，但它的身体没有草莓一样浓密的种子。看起来更小、更可爱、更精致。
记得小时候，放学后经常和我的小朋友去野外一起找覆盆子吃。那时，村子里的水果比较少，大人买的也很少。覆盆子就成为农村儿童首选的水果，也是我小时候最喜欢的野果。在正常情况下，野生覆盆子在五月才开始成熟，到五月中旬时，树莓将进入盛产期。
现在，上市的覆盆子被种植在温室，人工控制其生长环境，最终实现了早期上市。与普通露天种植相比，温室覆盆子种植具有更高的投资成本和能源投入，同时也带来了较高的价格和较高的上市利润。目前，市场上覆盆子的价格可以卖到每斤52元，这是折合的数量，市场上越常见的是盒装，一盒125克左右卖13元左右，以使消费者更愿意购买。但总的来说，它仍然非常昂贵，是露天覆盆子的几倍，这就是为什么农民愿意付出更多的努力，选择温室种植。
虽然早期覆盆子价格昂贵，但很少有人大规模种植。覆盆子的确昂贵，远高于其他水果，这是它的优点之一，但也有不可避免的缺点。首先，覆盆子的产量很低，不适合运输。覆盆子的保质期仅几天，运输过程中受到轻微挤压会使其变质，因此在目前的销售过程中，覆盆子的贮藏和运输是一个很大的问题。
此外，覆盆子的市场有限，只能卖给城市。农村人习惯了覆盆子，农村很多地方都有野果。如果农民想吃，他们可以免费吃到五月份，很少有人会花很多钱买。农民种植的覆盆子只能卖到城市，这也意味着必须运输和储存树莓，这样就会有一定的损耗。
虽然覆盆子的价格高，但是它也有一定的缺点，所以想要种植覆盆子的农民朋友们，一定要提前考察好市场哦。
閱讀更多 行山記2019 的文章
