一、胡蘿蔔香乾炒肉片
食材：豬肉、澱粉、胡蘿蔔、香乾、青椒、生薑、大蒜、蔥、油、鹽、生抽
做法：
1、瘦肉洗淨切成片，加入少許澱粉抓勻；胡蘿蔔與香乾洗淨切片，青椒洗淨去蒂去籽後也切成片；生薑切絲，大蒜拍松後去皮切粒，蔥洗淨切花；
2、熱鍋放油，下入瘦肉炒至變色後舀出待用；
3、鍋內餘油，下入胡蘿蔔翻炒2分鐘；
4、再下入香乾與青椒，炒2分鐘左右；
5、再下入先前炒好的瘦肉，炒勻；
6、加入適量的鹽炒勻，再加入蔥花、生抽炒勻即可。
二、蔥油麵
食材：麵條、蔥花一把，生抽2勺，食用油適量。
做法：
1、把香蔥切細放進碗裡，加入生抽。
2、燒熱油，倒入碗裡。
3、把煮熟的麵條挑到碗裡，然後把麵條拌均勻即可
三、麻醬金針肥牛
食材：肥牛片400克，金針菇200克，大蒜20克，香菜10克
做法：
1、鍋中放入適量水加熱至沸騰，放入肥牛片焯燙至變色，撈出備用。
2、金針菇洗淨，過沸水焯燙30秒，撈出瀝乾水分。
3、芝麻醬中逐漸加入涼開水，調至適宜濃稠度，再加入油潑蒜泥、海鮮醬油、辣椒油、香油、白芝麻混合均勻，製成調味汁。
4、將焯燙好的肥牛片和金針菇混合，再加入調味汁混合均勻，點綴上香菜碎即可
四、涼拌魔芋絲
食材：魔芋、黃瓜、木耳、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油
做法：
1、魔芋絲一盒、黃瓜切絲備用、木耳泡發後切絲備用、蒜切末、小紅辣椒切段、香菜切段備用。
2、將切好的黃瓜絲鋪在盤裡備用。
3、鍋中放入適量的水燒開後，將木耳絲放進鍋內，焯熟後撈出過水備用。
4、將木耳絲放到盤中黃瓜絲的上面。
5、鍋中加入適量的冷水，然後倒入魔芋絲，再加一小勺鹽。大火煮開後，轉中火再煮五分鐘，撈出過水備用。
6、將魔芋絲放在盤中木耳絲的上面。
7、將蒜末、紅辣椒放入一個小碗內，加入鹽、雞精、醋、生抽、香油攪拌勻均後，靜置十分鐘左右。
8、吃的時候將碗汁倒在魔芋絲上，然後撒上香菜即可
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