熱血鬥士
我曾經看到過一個報道，一個英國人來上海旅遊，發現上海市場上賣的一款蘇格蘭的酒，竟然比英國本土還便宜。
他四處調查以後，發現一個秘密。原來上海有很多貨輪載貨去歐洲各地，回來的時候基本都是“空倉”。所以運費也低的嚇人，這就是為什麼，上海進口的這款出自蘇格蘭的酒，竟然比英國便宜的原因。
為什麼上海進口的牛羊肉比新疆產的便宜
一，進口的牛羊肉便宜的原因——凍貨
- 進口的都是冷凍加工的，分割、等級標準都不一樣。市場上賣的大多是一些規格不夠的，頂級的肉賣的還是很貴的。
- 國內的羊肉一般都是冷鏈運輸，比較新鮮一些。凍貨的價格跟鮮貨的價格沒法比。
- 如果國外進口的好的部位的牛羊肉，擺在大的商超裡分塊賣的，大家看看跟新疆產的差多少。
- 就像前面說的，如果貨輪以“空車配貨”的形式返回，那麼運費是很低廉的。進口的牛羊肉一般都是船運的，本身就比汽運和航運便宜很多。
- 新疆跟上海的距離也不近，而且新疆的牛羊肉只能走陸運或空運，本身費用就高。新疆到上海的交通也不是太便利，運輸牛羊肉的成本是非常大的。
- 上海是國際化大都市，海陸空交通都特別發達，尤其是上海的港口，吞吐量是極大的。很多貨輪來往很頻繁的，這就是上海的貨運代理為什麼那麼好乾的原因。
73神牛
大家好，我是極簡美食，70後媽媽，做最懶人的健康美食。我來回答這個問題。
為什麼上海市場進口的牛羊肉比新疆產的便宜許多？
答案一：進口牛羊肉是冷凍肉，新疆產牛羊肉是冷鮮肉。
現在國人崇洋媚外的很多，聽到進口牛羊肉，必然以為比國產牛羊肉好，那可大錯特錯了。
一次我坐火車遇到一個小夥，聊得比較投緣。小夥問我都喜歡吃什麼肉，我說牛羊肉。他問我在哪裡買，我告訴他在市場買新鮮的，不喜歡冷凍肉，顏色太汙，誰知道存放多久了。
小夥說姐姐你可千萬別買這些進口的冷凍肉，多數都是從印度進口的（印度是亞洲最大的牛肉出口國），有的都快存放一年了，哪還有什麼肉味。印度是養牛大國，牛在印度教徒中的地位是很高的，吃牛要捱打；印度的羊也是很神聖的，不能吃。印度人由於信仰問題基本不吃牛羊肉，牛羊老死了怎麼辦，冷凍起來出口，更不要說還有黑心的走私病牛羊肉。
咱們江浙戶大半個牛羊肉市場基本都是用這種進口的牛羊肉，飯店為了把這種牛羊肉做的口感好只能加重料，做成滷牛肉、醬牛肉、煎牛排、咖喱牛肉、紅燒牛肉、孜然羊肉，唯獨沒有清湯羊肉和清湯牛肉。我說那都是小飯店，小夥見我不信直接把出庫單給我看，5星級酒店也在他們那定期進貨。
小夥說他自從跟老闆幹了冷鏈批發在外面只吃清湯的肉，清湯的肉作料少，就是靠肉本身的香味，情願多少天吃素也不吃冷凍肉。
答案二：進口牛羊肉不僅是冷凍肉，有的品質不好。
事實面前，只有相信。現在我們這菜市場鮮牛肉45一斤，同事們在一個送貨上門的什麼團上買的牛腩才28一斤開心的不得了。我用手捏捏，肉沒一點彈性；肉的顏色也很暗，倒是沒什麼異味，這肉存放的時候已經不是很新鮮，至於凍多久，天知道。
不僅上海市場進口的冷凍牛羊肉比新疆產的便宜，網上各大平臺上冷凍的牛羊肉，都比我們江蘇當地茶市場的新鮮牛羊肉便宜三分之一，有人敢買，我反正不敢買給家人吃。
今天我只把我親眼所見所聽如實講述，如果誰想噴我瞭解清楚再來，如果侵犯了誰的利益，該說抱歉的不是我。
我是極簡美食，70後媽媽，用最簡單的食材，最懶人的做法，做出健康美食。如果覺得我講的對你有幫助，點個贊，關注我哦。
極簡美食
上海的進口牛羊肉價格，確實要比新疆的要低很多，到不但但是這樣，進口牛羊肉的價格，還比我們其他地方的牛羊肉價格也要低一點的，這是我作為酒店管理人員後，看到酒店採購單才知道的
還有新疆的牛羊肉價格，之所以要比上海進口牛羊肉的價格要高，我個人分析是有下面幾個原因的
第一個原因：
就是運輸成本問題了，這是決定了價格居高不下的首要原因，正常從新疆那邊把牛羊肉運輸到上海的話，那價格要比從國外進口的要貴上很多，這其中的原因我還沒想明白
第二個原因：
飼養規模化，國外養殖牛羊的養殖戶們，往往多是一個個大農場進行養殖的，一次可以養殖的數量，往往多是以萬為計算單位的，還有他們那邊的畜牧業多比較發達，鼓勵養殖等等
而新疆那邊了，我去那邊自駕遊的時候，最多的時候見到幾百頭一起的，這還是數量比較多的養殖戶了，聽說有的有上千頭的，但沒見到，不過少的幾十頭，幾頭這樣的在新疆那邊我到是見到的很多，但然這些可能多是個人養殖的和那些專業養殖戶是不同的
第三個原因：
新疆的羊肉之所以賣的比進口羊肉貴，那是應為新疆那邊特有的水土環境造成的，基本上所有的新疆羊肉吃起來，可以說是很香的，是那種天然的肉質香，這也是造成價格比較貴的原因
但是牛肉的話，說實話進口的牛肉吃起來，往往多要比我們這邊的牛肉好吃，這個大家可以隨便買來比對一下就知道了，就像我們酒店用的牛肉多是進口牛肉，而羊肉確實用新疆羊肉那樣
七哥美食記
Hello，大家好，我是晶城浪哥。
其實與其說上海進口的牛羊肉比新疆產的便宜許多，不如放大了說，國外進口的牛羊肉比國內的牛羊肉普遍都便宜，並不限於上海進口和新疆產的。為什麼會出現這種情況呢？主要有以下幾個原因。
1、飼養成本不同。很簡單的道理，不管做什麼生意的人，肯定是不會讓自己虧本的。國外牛羊肉之所以比國內便宜，最重要的原因還是他們的飼養成本遠遠低於國內。在國內，養個幾百頭牛、驢就已經算是大養殖場了，當然如果養羊會多點。但是在國外，養個幾千頭牛驢，上萬只羊，那是很正常的。國外養殖業目前基本實現了自動化，從配制飼料到疫苗防治，人力成本特別少，幾個人就能管理成千上萬頭牛羊。我們國內呢，養個百十頭牛羊就得五六個，甚至十幾個人跟著，養殖業還處在比較落後的階段，因此成本自然就比國外的高很多，成本高了，售賣自然得高，才能保證自己能賺到錢，到即使賣價高於國外，利潤還是要比國外農場主低的，所以解決飼養成本才是最根本的方法。
2、運輸成本不同導致。即使是內蒙這樣的畜牧業大省的牛羊肉價也要比進口的牛羊肉價高許多，更何況是北上廣這些內地城市了。毫不誇張的說，從澳洲或者歐洲進口的牛羊肉運輸成本並不比我們內地的運輸成本高，相反還要便宜不少。本來飼養成本就比國外的高，運輸成本再不比人家低，總體價格肯定只會更高。
好了，我暫時只想到這兩點，歡迎朋友們繼續補充。
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晶城浪哥
吃羊肉是吃口感，並不是說羊肉哪個地方便宜，關健要看哪裡羊肉好吃。內地羊肉吃起來疝味大，而新疆羊肉吃著味香，像哈密瓜一樣屬水土氣候所得天然肉質香。你可以找幾個地方羊肉品償一下，就知道味道與眾不同。因為新疆水土為鹼性，牛羊肉令有一番別緻，會品償的一下味道就出來了。再一個新疆汙染不十分明顯，很多遊客也十分欣賞新疆牛羊肉。到了冬季也有內地遊客開車往內地帶上幾隻，當然牛羊肉是高於內地。再一個穆斯林教和伊斯蘭教主要肉食牛羊肉，價錢肯定比內地高一點。新疆羊肉一般是公斤制換算單位，買賣都是公斤制，而內地是市斤換算單位，基本上羊肉價格也貴不了多少錢。所以說品償口感才吃出真東西，不是吃爛桃一筐年代，想吃就不貴也不要沒錢說貴。
北極寒冰16
澳洲的育種水平和飼養體系真的很厲害。同等品質的牛羊肉澳洲比國產便宜很多，主要原因是飼料便宜很多，國內大豆、玉米、乾草價格遠高於國際價格，所以幾乎所有吃飼料的牲畜養殖成本都高於國外，所以國內限制進口，保護國內市場。PS.進口稅率及海運成本跟飼料成本比起來都是小頭。
聖火鳥
國外的規模化效益科技效益比國內大，物流總成本低，產業鏈優化程度更高些。不過隨著國內養殖業的迅猛發展，成本也在逐步降低。
Peterxuan1892
羊都是羊，吃的不一樣。新疆的羊是灘養的吃草的，上海這邊市場上大部分是圈養的愛國飼料的。
說的都是實在話
這和運輸成本無關，新彊羊肉在本地賣六拾多元一公斤（帶骨）
在新疆十多年了，牛羊肉一直比內地貴
囯外羊肉成本低，美國的澳洲的等運到中國，便宜，他們還掙錢。
袁朝930
做生意是按成本預算的，便宜來便宜賣出，就像市場上豬肉，毛豬收購貴，屠夫肉就賣的貴，收購便宜賣的便宜，總之利潤早就算好了。
