臺灣小哥可樂豪
你好！我是正宗廣東仔！今天很高興能為大家介紹我們廣東的美食話題！
人們都說“吃在廣東”，那廣東有什麼好吃的？
說起廣東，人們對廣東的印象除了經濟發達之外，就是好吃的多。外地人往往都認為廣東人什麼都吃，沒有不吃的。這恰恰印證了廣東是個美食很多的地方。廣東好吃的很多，就不一一舉例了，就講幾個具有代表性的。
廣式早茶，因為以前的廣州人早晨愛喝茶，也會配一些小吃。所以漸漸的現在廣式早茶已經是最具代表性的美食了。叉燒包，腸粉，薄皮蝦餃，奶黃包，等等都是裡面的代表性小吃。如果不想麻煩又想吃到廣東的好吃的，可以去品嚐廣式早茶。
順德，聯合國頒佈的全球六大美食之都，遍地都是美食。如果你想吃魚的話，順德一定不要錯過，魚米之鄉，做魚非常的有料。還有椰皮奶，水魚燉翅都是順德美食的代表作。
蛇肉，老鼠肉，如果你想吃比較特殊的美食，不常見的話。廣東也是首選，可以吃到很多不尋常的美食。
廣東化皮乳豬.東江的醬料最好。由於地處南方靠近海岸，粵菜以海鮮為主，採用最大限度保留原材料的原有滋味和營養的做法很受人們歡迎，現在國內的大多數星級酒店都有粵菜廚師可見其凡。
得天獨厚的地理位置養育了品種繁多的野生動物，讓粵菜的選料範圍非常廣闊，行內有句笑話形容“天上飛的不吃飛機，四條腿的不吃板凳”。醬料也是粵菜的一大特點，廚師在烹調時大多使用一些事先做好的醬料來調和菜餚的滋味，
有的粵菜廚師在烹調時只使用鹽.糖.味素.胡椒粉.生抽.老抽這幾樣基本調料可見醬料在粵菜中的重要性。以潮州滷水製成的各種菜餚也是口味獨特，最具特色的就是潮州滷水大拼。現在粵菜在酒店中高等消費階段佔有主要地位。如果你想食什麼大到城市小到鄉村，每一個地方都有你想吃到的東西！！！希望能幫到大家！謝謝~
真堅味
來廣東五年了，探索廣東美食是我休閒時間的一大樂趣～剛來廣東的時候，朋友帶著我吃的第一頓地道廣東菜，打開了我對廣東美食迷戀的大門，從此一發不可收拾。這幾年在廣東的幾個城市開始了逛吃逛吃模式。
第一站就是廣州啦！！
腸粉～記得當時孤陋寡聞的我還以為腸粉是豬大腸和米粉混合物哈哈哈哈，原來是形狀像大腸，用米粉漿做的，軟軟的米皮，裹了餡兒，好吃！
後來又去了廣州吃了當地很有名的腸粉，裡面的料很多，有蝦仁各種菜等，原來腸粉也有很多種類，各有特色。
這個是廣州放布拉腸
艇仔粥，也是當地特色，裡面有魚皮花生海鮮油條等等
煲仔飯～看了攻略去的，說這家是地道的廣州老店，但是我吃著沒有太驚豔，一般吧，我朋友說還可以。
這個椰子燉烏雞湯絕了！！下次去還要喝！椰子的香甜和雞湯完美結合，不禁感嘆，原來雞湯還可以這麼做！
廣州甜品店是一道靚麗的風景線，幾乎每條街上都有甜品店，老店的招牌我是不會錯過的。鮮牛奶做的甜品我都愛！
姜撞奶，牛奶的香甜遇到姜，熱辣香甜，喜歡吃薑的我覺得很暖胃，朋友不喜歡吃薑，只嚐了一口就退下來哈哈哈
廣州燒臘燒鴨燒鵝也非常有特色
下面順德美食～
看了紀錄片《舌尖上的中國》去的，就是這家的燒鵝，原來燒鵝的皮可以做的這麼酥脆！兩個人光吃燒鵝就快吃飽了哈哈哈哈
順德的甜品怎麼會錯過～龜苓膏和雙皮奶是特色～
還有很多街邊小吃沒有拍圖，失策失策……
佛山篇
佛山也是老城了，地道美食也很多！
鮮蝦雲吞，湯都是海鮮味，還有類型的粥，魚粥很好喝！
粽子在廣東很普遍，一年四季隨時都可以吃，而且已經不是端午節的特有小吃了，是他們每天的早餐之一～
哈哈哈哈又是甜品！芝麻糊是現磨的超級細膩，第一次吃豬腳姜，好甜啊……多吃幾次也習慣了這個甜度，聽說很補氣血。
回深圳篇～
蝦餃，雞爪真的能做到入口即化的程度！
牛小排好像是，忘記了，味道不錯
大愛鹹蛋黃肉粽！！
經常去吃，神仙小吃啊！
牛肉煲仔飯好吃！我吃完了一大碗
鮮肉雲吞，也是十幾年的老店，每次去都要排隊！
這個雙皮奶讓我很意外呢！鷹嘴豆，第一次聽說，吃完去網上下單買了兩包鷹嘴豆哈哈哈
燒臘，燒鵝，紅薯葉，地地道道的粵菜。
廣東美食名不虛傳，還有很多沒有圖片了，下次去吃的時候多拍照片或者視頻分享給朋友們。讓大家都瞭解一下中國的飲食文化。
真真云云
你好，很高興回答您的問題！我去過佛山，發現那裡的飯菜很合我胃口，尤其是煲湯，回來後也對廣東的美食進行研究！話不多說，直奔主題。
廣東省有21個城市，挑幾個城市中比較著名的美食！
- 廣州的腸粉，其實廣州有很多特色美食，腸粉在廣州比較有特色，腸粉皮晶瑩剔透，很多人把它當作早餐來食用，尤其是醬汁都是特質的，相當的美味。
- 深圳的光明乳鴿，來深圳這是一道必嘗品，被稱為天下第一鴿，是深圳的三大特產之一，乳鴿一定要端上來的時候趁熱吃，才能吃出它的精髓
- 佛山順德的雙皮奶，廣東地區最好的雙皮奶在順德，沒有之一，奶味香濃而且很嫩，感覺入口即化，根本無法忘懷。
- 汕頭的牛肉丸，在廣東地區乃至全國都相當出名，上好的牛肉丸非常有彈性，甚至可以用來打乒乓球呢！製作工序需要拿兩根特製的鐵棍在那裡錘。能不好吃嗎！
廣東好吃的太多了，比如廣式叉燒，船仔粥，幹蒸燒麥，雞仔餅 ，糖不甩等等等等。開始流口水🤤
任小廚
廣東，是吃貨的福地，哪哪都有好吃的！
臘味鹹香，飯粒粒幹身的煲仔飯；牛百葉、牛肝、牛腰的牛三星，用清湯、藥材熬製的濃湯和牛腩汁三種；外酥內軟的榴蓮酥……
就拿廣州來說，就有數不過來的各種美食。
比如艇仔粥，就是廣州黃埔古港的特色美食。
因為艇仔粥是當地的特色美食，被人們被稱為粥中“佛跳牆”，光是配料就有十餘種了。
艇仔粥是用小火熬煮出來的煲仔粥，營養價值是非常高，吃起來的口感相當好，十分粘稠，還很美味。
在廣州地區賣艇仔粥的小販都是十分講究做法的，被人們稱為是粥中“佛跳牆”。
這艇仔粥的命名是因為一個家道中落的廣州“西關闊少”，在經濟拮据的窘境中，買了一隻小艇，在荔枝灣做起了賣粥生意而來的。
艇仔粥是以油炸花生米、炸魷魚絲、炸米粉絲、生菜葉絲、海蜇絲、熟豬肚絲等作粥料，客人要吃時，就把粥料放入碗裡，臨時加入新鮮魚片，衝入沸滾的味粥，然後還可以再撒上些芫荽、蔥絲、紫蘇葉，最後加入一小撮蝦子、幾滴麻油，熱騰騰、香噴噴，爽脆軟滑兼備，味道鮮美的粥就呼之欲出了。
武漢壹周
【導語】：“食在廣州”早已是家喻戶曉，穿行在廣州的大街小巷，無論你來自哪裡，都能找到適合自己口味的美食。在廣東，毫不誇張地說，只要你在地圖上任意選一個地方，然後朝著該方向前進，一路上你都能收穫驚喜———不同風味但真正原生態，同時又很有文化底蘊的美食。
有美食家曾說，飽餐廣東美食確實是最誘人的享受之一。中國各大菜系中，粵菜顯得格外突出。其烹飪技術之精妙，菜式美點之紛繁多樣，味道之鮮美，色、香、味、形整體設計之完美，以及飲食環境、氣氛之優雅和服務之細緻周到等，都可謂首屈一指。
據瞭解，粵菜主要由廣州、潮州、東江三種風味組成。大凡用粵方言的地區都屬廣州菜文化圈。廣州菜集南海菜、番禺菜、東莞菜、順德菜、中山菜等地方風味的特色，它注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美，而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。
潮州菜，又稱潮菜。其最突出特點，是以烹製海鮮見長，對海鮮的烹調選料考究，製作精細，並以醬碟佐料，達到新鮮美味，清而不淡。如鴛鴦膏蟹、蠔烙、清燉烏耳鰻、清湯蟹丸等，是潮州菜海鮮類的代表名作。
釀豆腐
客家菜，當屬客家東江菜有名。傳統的客家招牌菜有鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉等。以前的客家菜的口感偏重“肥、鹹、熟”。而現在則以追求原汁原味、可口可心為標準，這跟客家人居住的環境有關，青山綠水，原生態食材，並多以清淡的口感為主。
————線路推薦————
向西：肇慶、德慶、湛江、茂名
海鮮豐富，山珍尤多
所謂“靠山吃山，靠水吃水”。地處廣東中西部的肇慶，各地物產豐富，山珍尤多，流傳著“懷集木、廣寧竹、德慶谷”之說，像西江河鮮、蓮藕、高要麥溪魚、山坑螺、德慶佛手、中藥材等深得靈潔之氣。而粵西湛江、茂名地處沿海，天然豐富的海產成為了當地最著名的美食，當地人可謂無魚不歡，除此之外，以“清、鮮、香、嫩”為特點的湛江、茂名菜，更是老廣的心頭好。
肇慶菜兼有南北風味，中西風格，集菜餚、點心、小食於一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、高要市大灣鎮麥溪鯉(鯇)、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺等。當中德慶的小食也為人所津津樂道。
而湛江、茂名電白菜，則以湛江、茂名的電白縣為代表，湛江舊稱“廣州灣”，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜最大的特點是選料鮮活，原汁原味。俗語道：“食海鮮，來湛江”，這裡的龍蝦、鮑魚等名貴海產堪稱湛江一絕。
敏子美食記
座標：廣東省梅州市
菜系：客家美食
特色：鹽焗雞、釀豆腐、釀苦瓜、黴菌豆腐頭、醃面、醃粉、扣肉等。
我是愛做飯的小仙女
您好，很高興回答您的問題。廣東省屬於貧富差距分化很大的省份，據說在廣東省三支一扶，支援貧困都不用出省。那麼當然是經濟發達的城市才會有好吃的美食。所以我著重推薦廣州和珠海兩個比較熟悉的城市吧！
廣州美食推薦篇
小吃類：
1.合興小食品-招牌菜瀨粉
2.騰元生煎-招牌生煎包
3.食盈碗仔翅-招牌碗仔翅
4.牛老牛雜湯-招牌牛羊雜湯
5.食得好-招牌大雜錦米線
6.興興旺面家-招牌雲吞麵
7.芳記小食店-招牌鴛鴦腸
8.珍珍小食店-招牌豬腸面
9.夫妻雞什豬紅湯-雞雜湯
廣州就是美食的聖地，各種小吃美食數不勝數，精緻美味，我就不一一例舉了純手打太多了。
甜品類：
甜品類：
1.嘉樂蛋撻王-招牌原味蛋撻（比肯德基的蛋撻好吃多了）
2.美心西餅-招牌菠蘿油
3.鴻華美食-招牌牛三星
4.肥佬糖水-紅豆沙，綠豆沙
5.成裕雪糕店-招牌班戟薄餅夾雪糕（強烈推薦超級好吃）
6.湛記老號馬蹄粉-招牌缽仔糕，馬蹄糕
珠海美食推薦篇
茶餐廳類：
1.華歡茶餐廳（開了很久的一家老店值得一品）-招牌芝士撈丁
2.沙溪兄弟茶餐廳（環境一般屬於蒼蠅館子）-招牌豬扒蛋菠蘿包
3.漁記（開在大學附近的美食茶餐廳便宜實惠還有很多漂亮小姐姐看哦）-招牌法蘭西多士
純手打了快1個小時，廣州的美食讓我在打3個小時也寫不完，好吃的巨多歡迎您來廣州一一品嚐，這裡不光美食多，風景也美，最重要的是來了這裡你就是靚仔靚妹，讓你迷失在誇讚的海洋。
以上就是我個人的一些觀點和推薦希望我的回答對您有所幫助。給點評論和點贊吧看在我這麼辛苦的份上。
在下孟某人
廣東的美食可太多了，希望你有機會都去嚐嚐[靈光一閃]
廣州的早茶，廣式早點、燒臘、臘腸、腸粉等。
佛山的粥底火鍋、陳村粉、雙皮奶等。
深圳的乳鴿等。
潮汕的牛肉丸、粿條等。
湛江的生蠔、海鮮等。
河源的五指毛桃雞、八刀湯等。
梅州的醃面等。
還有好多好多，不勝枚舉[笑哭]等著你來吃。
小雨輕食
大家好！我是葫蘆兄弟一大娃很開心能夠回答這個問題。作為在廣東省生活了3一4年今天來回答你這個問題，廣東省，粵菜由廣州菜(也稱廣府菜)、潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜) 三種地方風味組成，三種風味各具特色 。
廣州菜是這樣的代表菜有
著名的廣州菜有:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、清蒸東星斑、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼象拔蚌、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、木瓜燉雪蛤、幹炒牛河、廣東早茶、老火靚湯、羅漢齋、廣州文昌雞、煲仔飯、支竹羊腩煲、蘿蔔牛腩煲、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、蠔油生菜、豆豉鯪魚油麥菜、上湯娃娃菜、鹽水菜心、魚腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、賽螃蟹、香芋扣肉、南乳粗齋煲、龍蝦燴鮑魚、米網榴蓮蝦、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、姜蔥焗肉蟹、玫瑰豉油雞、牛三星、牛雜、布拉腸粉、蝦餃、豬腸粉、雲吞麵、及第粥、艇仔粥、荷葉包飯、碗仔翅、流沙包、豬腳姜、糯米雞、缽仔糕等。
潮州菜
是這樣的
著名的潮州菜有:潮州滷水拼盤、潮汕牛肉火鍋、滷水豬手、滷鵝肝、蠔烙、潮州打冷、芙蓉蝦、沙茶牛肉、潮州牛肉丸、水晶包、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、幹炸蝦棗、金不換炒薄殼、金瓜釀芋泥、潮汕魚丸、普寧豆醬雞、普寧豆乾、七彩凍鴨絲、反沙芋、厚菇芥菜、麒麟鮑片、清燉鰻鱺湯、三色野生斑、清蒸海上鮮、牛肉粿條湯
東江菜起源於廣東東江一帶的客家人聚居地區，菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏鹹，以砂鍋菜見長，有獨特的鄉土風味。
傳統的東江招牌菜是:雁南飛茶田鴨、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜、釀苦瓜、梅菜肉餅、醃面、炒豬大腸、客家清燉豬肉湯、四星望月、芋子包、芋子餃、三杯鴨、東江東坡宴、東江龍蜆、西湖聽韻、東江酥丸、八寶窩全鴨、鯽魚煎蛋、炒豬大腸等。
還有兩個菜就不一一上了，上了怕你看累了，好了看著我的回答你覺得仔細的話麻煩評論轉發關注葫蘆娃，做一個不迷路的娃，有什麼美食類的問題，都可以詢問我！再見哦！
葫蘆兄弟一大娃
廣東菜又稱粵菜，是我國著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。“粵菜”由廣州菜、潮州菜、東江菜等組成，而以廣州菜為代表。它有著悠久的歷史。
廣州：老火靚湯
煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家裡作的還是大小館子裡賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的--
滋補！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。
如果你剛到廣州，上了出租車司機大佬會告訴你：這裡的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶……
湛江：本地雞
廣東湛江舊稱“州灣”，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結實，易積聚養份。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
順德：菊花魚生
順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，“食在順德，廚出鳳城”。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具是代表性風格。
廣州文昌雞 特點：著名廣州菜 粵菜
餚。以海南島文昌雞為主料，配以火腿、雞肝、郊菜，經煮、蒸、炒而成。此菜造型美觀，芡汁明亮。 蠔皇鳳爪 特點：著名廣州菜。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法制作精細，先煮後炸再燉而成，成菜色澤金黃。 麒麟鱸魚 特點：著名廣州菜，此菜裝盤十分講究，幾種配料切皮片乳豬「特點」製作藝術精細，色澤大紅油亮，皮鬆軟肉嫩滑，風味獨特優美，馳名中外佳餚。 東江鹽焗雞 特點：製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人花雕雞「特點」製法獨特，色如琥珀，鮮美可口，聞名遐邇。 炸子雞 特點：炸子雞可說是廣東菜的招牌雞，皮脆肉嫩，壽筵喜宴不可缺少。 什錦冬瓜帽 特點：造型美觀，色澤豔麗，味道清爽，營養豐富。 清風送爽 特點：造型別致，一清二楚，賞心悅目。 雄鷹展翅 特點：造型逼真，可食性與欣賞性並舉。 炊太極蝦 特點：造形美觀、鮮嫩清馥。 百花魚肚 特點：魚肚軟骨潔白，味道清淡鮮嫩，圓盤盛裝典雅，宴客美觀大方。 廣式燒填鴨 特點：用長魚盤盛裝，造型美觀大方，色澤金黃悅目，食之皮脆肉香。 海棠冬菇 特點：顏色精製，鮮嫩清香，營養豐富，四季咸宜。 冬瓜薏米煲鴨 特點：鴨綿軟，湯味美。 鹹蛋蒸肉餅 特點：鴨蛋經鹽醃一段日了，具有特別的鹹香味，與豬肉糜拌在一起，蒸成肉餅，是廣東各地家庭常用菜餚。 池塘蓮花 特點：形似蓮花。清爽可口，食之不膩。 佛手排骨 特點：形似佛手，外香裡嫩，鮮美可口。 一帆風順 特點：蟹鮮、果香、清口。 牡丹煎釀蛇脯 特點：蟹黃稱譽“牡丹”，蝦膠美名“百花”，鮮嫩爽滑味美。
