咱國家的歷史可以說是酒文化的歷史。自從中國人學會了釀酒，中國人飯桌上就少不了酒了。在古代，人們用酒精消散憂愁或贈送朋友；在如今，喝酒更是大家的一種社交方式。通過喝酒，人們可以談成生意，交到新朋友。
農村諺語大部分還是有一定道理的，這些東西雖然不是基於科學證據，但這些諺語是很能貼近生活的。很多的農民根據他們的生活經驗對現實生活進行總結，所以有時包含偉大的智慧。在數千年的白酒文化中，有許多與酒有關的常見說法。那"酒不上臉，為人陰險"，喝酒為何上臉呢？
讓我們先探討第一個問題，有很多人，喝了酒臉色不會產生變化，這是很神奇的，讓人很是羨慕，喝酒後臉紅或者不紅，其實不是喝酒能力的體現，不要擔心，喝酒臉紅的朋友，這不怪你，這是天生基因的原因。從化學的角度來看，酒精會在變成乙醛，體內沒有足夠的酶來解決乙醛，而乙醛的作用是擴張血管，引起皮膚產生潮紅的顏色。乙醛對人體有毒，這也是飲酒過度對人體有傷害的原因，你只要知道和明白有的人體內有分解酒精的物質，有的人天生沒有，這就足夠了。
不喝酒的人就不需要考慮這件事麼，是不用擔心嗎？不，有兩種人。首先是身體的酒精酶是不夠的。酒精刺激神經中樞對它產生依賴感，說穿了，它會讓人上癮，這就是酒精上癮。還有一種人是傳說中的"千杯不落"。乙醇和乙醛脫氫酶是非常多的，所以在葡萄酒被消化後很快產生健康的物質，對大腦一點影響也沒有，這種人喝酒是非常厲害的。
喝酒或者不能喝酒都是可以後天鍛鍊的，人體是可調節的，它能夠適應很多情況，隨著環境的變化，身體會產生一些細微的變化，這也是身體的奧妙所在。讓我們坐下來探究你是不是也很能喝酒？喝酒是一種很不錯的調情方式，男女在喝酒後荷爾蒙也會變多，然而，小編想說，喝酒可以，還是要適度放鬆，不能過度放縱自己，切勿上頭。
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