廣州人吃過的臘味
傳承真正的廣式香腸,廣式工藝
掩蓋不了的美味香味。
美味,幸福,如此簡單
…
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每一個工序都是一絲不苟的,
“秋天的味道”
有“味道”,“風味”,“香味”,“美味”。
這麼好的質量
那個高價錢總是讓人哭笑不得
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廣州酒家“秋之風”
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包括
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01
年貨不可缺少的,掩蓋不住的香味。
“秋之風”特級香腸
廣州酒家香腸是地道的大香腸,味道稍甜,香腸顏色紅,瘦肉呈自然紅色; 油脂雪白,條紋均勻,不含雜質,充滿終極誘惑。
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放出耀眼的光澤,滲入潔白的油脂,切入一面,肉質細小,肥沃相同,淡淡的酒香在空氣中爬行。
臘肉的做法有很多種,無論是蒸還是炒,還是鹹中有甜味,還是甜中有酒的香味,都有餘味。
一口一口,地道的廣府風
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02
選用原料,傳承廣式工藝。
選個優質肉豬,安全放心
選用優質豬肉,肉質有彈性,精力充沛地選用肉肌,肥肉不膩,原料,只為注重質量。
傳承廣式正宗,精心烹飪,味道很正宗,加入少許鹽,白酒,糖,形成地道的廣式香腸味。
採用無菌包裝機器,用真空壓縮能更好地保持美味,最後裝上箱子。
“秋風”中,肉,香腸,魚,鴨等精巧精巧的有70多種。
採用先進的太陽能燈溫室生曬技術,適合在50℃左右的溫度下烤香腸。 因為在配料中一個一個地滲入肉粒,所以臘味味美醇厚,回味不斷。
03
從1935年開始。
食物是廣州第一位“廣州酒家”
廣州酒家創立於1935年,以廣東菜的傳統經營著稱,有著“廣州第一次吃”的美稱,旗下的“秋之風”是專業口味的品牌,對廣州人來說是集體品嚐的“老味”。
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