大家好！今天小編又準時與大家見面了。這個時候估計大家都在家裡準備吃晚飯了吧。說心裡話，小編整個新年假期期間都是宅在家裡的，如果沒有老媽每天變著花樣做出各種美食，估計作為吃貨的小編也會口中平淡無味了。好了，今天就為大家送上小編的家常晚飯，大家記得備好紙巾擦口水哦！
美味的過年家常晚飯
在晚飯當中，老媽還為我做出了美味地道的韶關蘿蔔糕。也許，有些吃貨會覺得，蘿蔔糕有什麼特別的，還分不分什麼韶關不韶關的。不就是一塊用蘿蔔做成的糕點嗎？全國各地都會有啊！這就錯了！俺老媽做的韶關蘿蔔糕並不是糕點狀的，而是像菜一樣發散放在盤子裡面的。
估計沒幾個人見過這種蘿蔔糕
看到上面的照片，估計大家都不會覺得這是蘿蔔糕，感覺就好像是一盤菜一樣。不過，小編可以肯定地告訴，這的確是蘿蔔糕，而且還是非常美味的蘿蔔糕。這種蘿蔔糕加上香辣的醬油伴著吃，你不會想吃其他食物了。
點上香辣的醬油就是一道人間美味
老媽做的這種蘿蔔糕看起來有一點像蛋花形狀，所以我就姑且將它命名為“蛋花蘿蔔糕”。哈哈哈.......。這個名字是不是很好聽呢？
形狀像蛋花的蘿蔔糕
老媽做的蘿蔔糕一上飯桌之後不到一分鐘就秒光，搞到老媽自己都在抱怨自己做的蘿蔔糕連自己都沒吃到幾塊！老媽的抱怨搞到我們吃蘿蔔糕的時候都戰戰兢兢的！嘻嘻嘻......
秒光的蘿蔔糕
當然，今天的晚飯除了蘿蔔糕之外，還有客家人最愛吃的芋頭扣肉。弱弱地跟大家說一句，俺家是正宗的客家人哦！所以在小編的頭條號才會有那麼多的客家美食。
美味的客家芋頭扣肉
在韶關，芋頭扣肉是很多人追捧的美味。可能不少童鞋會認為芋頭扣肉的美味在扣肉身上。其實，小編認為，芋頭扣肉的真正美味反而在芋頭身上。只要品嚐過韶關芋頭的吃貨都會對那種入口即化的美味難以忘懷，因為韶關的氣候和土壤十分適合香芋的生長。在韶關，也有著聞名廣東省內外的樂昌炮彈芋頭。所以，韶關家常飯的芋頭扣肉絕對是外面餐館吃不到的美味。
韶關樂昌的炮彈芋頭
最後，就不得不說老媽自己配出的醬汁了。這是老媽的獨家配方，在醬油中按照她自己的經驗放上適量的蔥、蒜頭和辣椒並進行攪拌，一碗美味的醬汁出來了。小編認為，這碗醬汁就整頓晚飯的精髓所在。無論是吃蘿蔔糕還是芋頭扣肉，拌一下老媽的私家做出來的醬汁可以“美上加美”！
老媽做的私家醬汁
好了，今天就為大家介紹到這裡。希望大家會喜歡小編今天帶來的韶關過年家常晚飯哦！最後再來一家全家福哈，讓大家吃完晚飯之後再次肚子餓！哈哈哈......
讓大家肚子再次咕咕叫的美食“全家福”
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