杏葉蓁蓁
我是“原味港片”，很高興能來回答這個問題！
83版《射鵰英雄傳》之所以被一代人譽為“無法超越的經典”。與當時的社會背景有密切的關係。當年香港TVB的影視作品，在國內，乃至國外都擁有極強的號召力和影響力，製作水平，演員演技都是業內首屈一指。TVB影視作品在很長的一段時間，佔據了海內外熱播劇市場，成為很多70後、80後乃至90後的經典記憶。
其實，在翁美玲之前，TVB已經拍過米雪版的黃蓉。據說，翁美玲在接到黃蓉一角時，為了能夠更全面的把握黃蓉這個角色，把《射鵰英雄傳》的原著小說讀了十幾遍，對黃蓉進行了深入解讀，她要演出與米雪不一樣的黃蓉。
因此，當83版《射鵰英雄傳》播出的時候，可以用萬人空巷紅極一時來形容。翁美玲也因飾演“黃蓉”一角而紅遍大江南北。她靈動的大眼睛，俏皮的容貌，可愛的小虎牙，古靈精怪的形象，簡直就是“俏黃蓉”的化身，也成就了一代經典。
原味港片
其實哪一版電視劇最經典，看各大電視臺重播的次數就知道了，無疑是83版《射鵰英雄傳》。
翁美玲也在許多人眼裡，就是黃蓉的化身，83版射鵰裡，翁美玲慧黠的眼珠子一轉，就感覺“黃蓉”這個小機靈又出了什麼“鬼點子”，誰又會被戲弄啦！並且讓人拭目以待。
翁美玲將黃蓉的俏皮聰慧、古靈精怪表現得惟妙惟肖，既美貌又略顯刁鑽，刁蠻中透露著聰敏，古靈精怪又活潑可愛，感覺像是“黃蓉”附體。
以至於有沒有看過原著、看了這部電視劇的人對黃蓉“天下第一聰明、機靈俏皮”的印象最為深刻，以後選黃蓉的扮演者，都以“聰明”、“古靈精怪”的感覺來選，比如林依晨、李一桐。
翁美玲塑造的黃蓉，從表演、人物形象、裝造形象、把握度、傳播度、經典度等各個方面來說，得分應該是最高的、也是受最多人、還有各個年齡階段的人認可的。最近還有電視臺在播83版《射鵰英雄傳》，可見其經典程度。
可是，大家要知道，書中的黃蓉，應該也是非常美麗的。翁美玲扮演的黃蓉有一點點（真的只有一點點，僅扮相）俏皮有餘，美麗程度差一點點（這也是大家只記住了“黃蓉俏皮可愛”的原因）。
書中對黃蓉的描寫：“只見船尾一個女子持漿盪舟，長髮披肩，全身白衣，頭髮上束了條金帶，白雪一映，更是燦然生光。郭靖見這少女一身裝束猶如仙女一般，不禁看的呆了。那船慢慢蕩近，只見這女子方當韶齡，不過十五六歲年紀，肌膚勝雪、嬌美無匹；容色絕麗，不可逼視。”
黃蓉的美貌要使人“看呆”、“不可逼視”。
翁美玲的黃蓉形象太俏皮可愛了，美麗程度足以讓人覺得“嬌美無匹、容色絕麗”，要知道，黃蓉是靠美貌俘獲了歐陽克的心，始於容顏，讓歐陽克為她死也甘願的。
仔細想想，我僅記得某個片段裡，黃蓉在亭子裡彈著琴，抬頭凝眸間讓我覺得“驚豔”了一下。
再看看翁美玲、朱茵、周迅三人，在劇中的扮相上、個人形象上，個人覺得朱茵的黃蓉最美貌，造型也漂亮、本人也很好看。
朱茵版的黃蓉，配音非常好聽，柔柔的、嬌俏甜美，有江南水鄉、溫柔麗人的優雅，讓人聽著非常舒適。
90年代的電視劇，造型脫離了戲劇、電視劇畫風都有獨特風格了，武打、特效等等也不浮誇，感覺是電視劇發展最好的時代，不像現在，雖然特效發達、經費也大大地增加，古裝電視劇風格卻“妖魔鬼怪”的更多，難的出一部《琅琊榜》、《知否知否應是綠肥紅瘦》這樣的精品。
朱茵的黃蓉最美，但是聰慧機靈的感覺平淡了下來，所以黃蓉的感覺，相比之下顯得中規中矩，不出挑。
周迅的黃蓉，應該是被張紀中式的金庸風格“拖累”吧，造型個人覺得不出彩，服裝不好看，再加上黃蓉的聲音使用的是周迅的原聲，聲音比較沙啞，是最大的敗筆，以至於很多人提起周迅演的黃蓉，一句“黃蓉聲音糟糕透了”就停止再議，有人甚至嘲諷這一版“看郭靖黃蓉在桃花島上追逐嬉戲，感覺是一個男人追著另外一個男人。”
實際上你看看周迅演的黃蓉，那張臉、乾淨、清麗，越看越舒適、越看越美，而且周迅一直屬於演技派，演誰像誰，沒有多少爭議。但是多少人被黃蓉的聲音、張紀中式畫風的《射鵰英雄傳》勸退呢？
去搜周迅年輕時候的照片，清秀、靈動，容貌出挑，也是非常漂亮的，多少人被小太平圈了粉？
桃葉渡絡白
我是刀刀，我來回答。
最經典的黃蓉，莫過於翁美玲版！
翁美玲，她是一個傳奇，她在83版《射鵰英雄傳》中飾演黃蓉，她所扮演的黃蓉是最經典的，至今無人能超越，感覺她不是演，而就是黃蓉。冰雪聰明，美麗活潑的黃蓉是憑藉了翁美玲的形象來到了我們的眼前，闖進了我們心裡。可是紅顏薄命，翁美玲最終卻因為一個男人早早結束了自己年輕的生命！
1983年，翁美玲在拍攝《射鵰英雄傳》的期間，遇到了這個男人，他就是湯鎮業，當時湯鎮業溫柔瀟灑，當湯鎮業追求翁美玲時，她完全被湯鎮業的細心感動，兩人確定了戀愛關係，並開始以情侶的身份在公開場合露面。後來，由於兩個人的工作關係，兩人之間的感情慢慢出現了問題，並開始決裂，加上湯鎮業在那時又是典型的風流公子，所以頻頻傳出緋聞，這一切都深深刺痛了翁美玲的心。
1985年，在與湯鎮業感情不順的期間，鄒世龍開始追求翁美玲，與翁美玲的關係開始密切，或許她僅僅只是想用這個男人去刺激湯鎮業，像小女孩兒一樣幼稚，可事與願違，在一次應媒體要求兩人在鏡頭前一起合照，做恩愛狀，拍照結束後湯鎮業一人獨自離開了。她第二天再回家時，湯鎮業已經帶走了所有在她家的衣物，他用這樣的方式和她徹底了斷。
後來，翁美玲曾先後兩次嘗試自殺，但後來都因為後悔而沒有成功。
1985年5月13日，她在深夜給湯鎮業打電話，他沒有接，於是她留言說：“如果你不回我，你將永遠聽不到我的聲音。”她等了一個晚上，在14日凌晨她終於心如死灰，給鄒世龍打了最後一通電話，傾訴說自己過的太辛苦，活著沒有沒意思，之後，她選擇了打開煤氣自殺。鄒世龍掛掉電話後，他馬上趕往翁美玲家中，從陽臺爬進廚房，可為時已晚，他送她去醫院時，醫生只能放棄搶救了。
翁美玲走了，最後的遺言留在了檯曆牌上，只有一句——Darling，I love you。
翁美玲是為愛而死的！
翁美玲是個私生女，後來父親早逝，她的童年缺乏愛和安全感，在成長的過程裡，她太孤單，她倔強，敏感多疑，所以啊，後來的她在遇到湯鎮業以後，才會那麼的想要這份感情，她奮不顧身，飛蛾撲火，最後她留給這世界一聲嘆息。她的死到底值不值得，逝者已去，我們不妄議，翁美玲之所以會為了湯鎮業連生死也不顧，或許是因為，在她的一生裡，給予她最多愛與溫暖的男子只有湯鎮業吧！幾十年後，往事隨風而去，湯鎮業後來亦娶妻生子，可在提及她時，卻依舊眼眶泛紅，她成了他難以言喻的痛，在午夜夢迴裡，他大概也曾為她失聲痛哭過吧！
叄拾影院
這三個演員飾演的黃蓉都很經典，但是每一個年齡段的觀眾自己心中都有自己認為最經典的，作為90後，我只看過周迅版的，70後的大部分會覺得翁美玲版的經典，80後的大部分會覺得朱茵版的經典。
飾演黃蓉的這三個演員，形象還是很符合人物的。
1、翁美玲
1980年參加“英國華裔小姐”競選獲亞軍，進入演藝圈；1983年因參演武俠劇《射鵰英雄傳》飾演黃蓉而走紅並獲得廣泛關注；
只可惜翁美玲26歲就離開了，要不然肯定能更輝煌,她飾演的黃蓉也成為了許多人心目中的經典。就連黃日華版本的郭靖也是經典。
2、朱茵
說到朱茵，大家肯定第一個想到的就是她的紫霞仙子。但是朱茵其實是憑藉《射鵰英雄傳》的黃蓉進入觀眾視線的。
對於許多80後的觀眾來說，朱茵的黃蓉真的是經典。容色絕美、風姿綽約、聰明伶俐。許多人都喜歡朱茵的笑容，這一版本的《射鵰英雄傳》把原本黃蓉被郭靖感動哭的場景變成了笑，但是由朱茵表達出來，卻又更傳情！
3、周迅
周迅跟李亞鵬版本的，許多90後都看過，大部分人看的也是這個版本的，李亞鵬把郭靖的憨厚演的很到位，周迅把黃蓉飾演的很靈動。
周迅很少拍攝電視劇，大部分都是電影，所以黃蓉的角色也算是她的經典之一了！
從翁美玲到朱茵再到周迅，每一個人飾演的黃蓉都有自己的特色，每一個演員詮釋的黃蓉都很靈動！
娛樂吃好瓜
金庸筆下的女子千嬌百媚美不勝收，有清秀靈動的小龍女、敢愛敢恨的趙敏、不諳武功武學理論家王語嫣，還有一個最令人印象深刻的人物古靈精怪的黃蓉，她是金庸筆下最經典、著墨最多的女性角色，亦是金庸筆下最具人氣，最負盛名的女主角之一，黃蓉集天地靈氣而於一身，豔絕天下、冰雪聰明、玲瓏剔透，多才多藝、博古通今，精通琴棋書畫、占卜形象廚藝樣樣精通，提起黃蓉，大部分人第一時間想到的都是靈氣十足的翁美玲。
83版《射鵰英雄傳》香港無線電視臺出品的一部武俠劇，一舉登上了那個時代武俠劇的巔峰，1983年的翁美玲24歲正處顏值鼎盛期，她的容貌氣質以及身材完全契合原著小說中的人物形象，似乎黃蓉就是按照翁美玲本人定製一般，特別她那一雙會說話的大眼睛更是給予這個角色一種獨特的魅力和內涵，翁美玲長相靈氣，一舉一動一顰一笑都攝人心魄，將黃蓉的古靈精怪俏皮可愛演繹的淋漓盡致，翁美玲把金庸筆下的黃蓉復活了，堪稱是無法複製的經典，翁美玲之後再黃蓉。
1994年，張智霖與朱茵主演了《射鵰英雄傳》，朱茵版黃蓉有靈氣，談笑間盡顯仙氣範，非常符合原著的人物形象，朱茵的溫柔漂亮自不必說，她更將聰明伶俐的黃蓉演繹的栩栩如生，朱茵那些年美的一時風光無二，身上天生一股古典女子高雅靈動的氣質，演繹出了黃蓉的喜怒哀愁，舉手投足間都把黃蓉刁鑽而不野蠻捏拿的恰到好處。
2003年央視版《射鵰英雄傳》周迅扮演黃蓉一角，古靈精怪另具特色，冰雪聰明的俏黃蓉依然的可圈可點，周迅發掘了黃蓉內在智慧中從容不迫沉著成熟的一面，從周迅的眼中就可以看出黃蓉的張揚收斂了好多。
伯德小姐
翁美玲版的黃蓉最是經典，演活了書裡那個冰雪聰明，嬌俏可愛的俏黃蓉。可以說翁美玲之後，世間再無黃蓉（李一桐演得也非常好，但總不如翁美玲）。
我的乾坤
也許這個年紀和先後順序也有一些關係吧。
身為70後的我個人來講，黃蓉這個角色演的最好的的是翁美玲。
翁美玲扮演的黃蓉確實符合活潑，任性，刁鑽鬼怪的小說形象。
朱茵扮演的黃蓉清純美麗，但感覺上缺少了任性和刁鑽鬼怪。
CKJU
2017年，新版《射鵰英雄傳》監製郭靖宇在接受媒體群訪時談到為什麼翻拍《射鵰英雄傳》？
監製郭靖宇說：“在前幾年，古裝玄幻之風驟起，有很多作品，我是真的看不明白，這些人為什麼要飛，這些人為什麼要白毛，這些人為什麼要愛，這些人的愛恨情仇是怎麼回事，我看不明白，超乎了我對社會和藝術的認識。在那段時間裡，我實在是太懷念我少年時看到的83版《射鵰英雄傳》。郭靖剛開始出來的時候是很笨的，而不是碰到一個怪物，馬上就成了什麼仙，一伸手整個世界都被他改變了，這些虛無縹緲的劇情，我實在看不下去。所以，那個時候，我特別懷念射鵰這樣的作品。”他說，自己有個夢想，讓90後、00後愛上這個戲，“這個故事裡面的家國情懷無可挑剔，愛情也寫得非常好。”
這才是翻拍經典該有的態度。按照這個標準，我們看看題主所說的3次翻拍。
1983版 翁美玲=黃蓉
一部83版《射鵰英雄傳》讓翁美玲與俏黃蓉融為一體。翁美玲以她特有的嬌俏、天真、靈巧、細緻，把黃蓉的冰雪聰明、刁蠻任性，以及對“靖哥哥”的深情，表現得淋漓盡致。她那雙晶瑩的眼睛，她那標誌性的兔牙，給無數影迷留下了深刻的印象。
多年以來，《射鵰》從香港輻射至內地乃至全世界的華人圈，曾經創下萬人空巷的收視奇蹟，無數粉絲為之痴迷若狂。然而，美麗的人間天使，終逃不過愛恨的糾纏，為情所困，花自飄零，紅顏早逝。生命永遠定格在最美的26歲。
1994版 朱茵 ≈俏黃蓉
印象深的是黃蓉由男裝換為女裝一節，朱茵站在船頭,蘆花蕩行船翩翩而來,縱然，美人被陽光照得睜不開雙眸，波光粼粼不只於湖水，也可以用於美人。只覺得日光下蓉兒睫毛處波光粼粼，顧盼生輝，如郭靖所說，就好像大漠雪山上的仙女一般。
蓉兒的肌膚勝雪，嬌美無比，用美若桃花這樣的詞形容實不為過，蓉兒真正的從書裡走了出來。巧笑倩兮，朱茵是少有的無需梨渦也可以笑得燦爛的女子，那一絲笑容，沁人心脾。
2003版 周迅 ≤黃蓉
周公子的黃蓉滿分一百可以打85，眼睛靈動，笑的很多，頗有洪七那句“你才是笑嘻嘻的小壞蛋”的風範。遺憾的是就是表演的略過內斂。至於配音，很多人不喜歡國語周公子的啞嗓，這個是先入為主，不做考量。
剛出場時的小乞丐那段讓我驚豔了一把，不管是自然地抹鼻子還是在飯桌上把碗拿來拿去都讓人覺得這人把黃蓉演活了，演出了自己的心得體會，而不是讓劇本牽著鼻子走。
還有云霞島上不管是從情節還是從表演都是這部劇中的精華，很耐看，周迅的表演也在這時發揮出了自己的功底。整體來看，03版的射鵰裡靖蓉戀很豐滿真實，周迅的眼神微笑也讓這個人物形象更有層次感。
以上
各位條友覺得怎樣呢？歡迎關注並在評論區留言。
開心帝影視
還是喜歡翁美玲演的黃蓉吧，因為是第一部，給觀眾一種先入為主的印像，後幾個版本的一般都會參照第一部，翁美玲版演出了黃蓉的俏皮，靈動，任性，實在是可愛，個人感覺她把黃蓉的這個角色給演活了，後面很難超越了。
娛樂愛蒐羅
翁美玲，首先她是第一版，給人觀眾是最深刻的，讓人感覺黃蓉就應該是翁美玲這個長相，而且她把黃蓉的全部性格特點都演的玲離盡致！所以她是最棒的，再有一個，她的不幸去世，讓人們非常惋惜，逝去的總是最經典的！
再者就是朱茵的，朱茵演的也是超接近原著的，而且形象和翁美玲有幾分相似，港臺的就是她們兩個演的最好！
第三好的就是大陸版的！李一桐這個新人演的也是很好的！
周迅演技非常好，但是她的聲音和李亞鵬的聲音實在是不適合，反正張紀中拍的劇我是一集看不下去的！
